emmabrewda.com

Ja medus sēnes vārīsiet krēmīgā mērcē, to garšas faktori atklāsies visā krāšņumā. Smalkā un tajā pašā laikā bagātīgā augļu ķermeņu garša liks iemīlēt šo ēdienu. Protams, sēnes ir pareizi jāgatavo, lai nekaitētu veselībai. Pat vienkāršam medus agakas cepšanas procesam ir nepieciešami noteikti noteikumi. Tāpēc, ja jums ir svaigas sēnes, izmantojiet piedāvātās soli pa solim receptes, tās jums būs ļoti piemērotas.

Izmēģiniet medus sēnes krēmīgā mērcē. Šī recepte aizņems ne vairāk kā 1 stundu.Mērces pamatne var būt jebkura - sēņu, gaļas, dārzeņu, vai zivju buljona. Mērces biezumu var regulēt, pievienojot miltus, kā arī cieti. Mērces garša ir atkarīga no sviesta, krējuma vai skābā krējuma daudzuma. Vaniļa, ķiploki, kanēlis, dilles, pētersīļi, smaržīgie pipari piešķirs mērcei pikantu. Kā pagatavot medus sēnes krēmīgā mērcē, lai izbaudītu neticamu ēdienu?

Kā lēnā plītī pagatavot medus sēnes krēmīgā mērcē

Lai ietaupītu laiku, lēnajā plītī varat pagatavot sēnes krēmīgā mērcē. Tajā nav nekā sarežģīta, un pat iesācēju saimniece tiks galā bez problēmām.

• svaigas sēnes - 700 g;
• sīpoli - 2 gab .;
• krējums (20%) - 300 ml;
• milti - 3 ēd.k. l .;
• sēņu buljons - 100 ml;
• sviests - 3 ēd.k. l .;
• sāls;
• malti melnie pipari - ½ tējk;
• lauru lapa - 3 gab .;
• pētersīļu zaļumi - ķekars.

Sagatavojot medus sēņu recepti krēmīgā mērcē ar soli pa solim fotoattēlu, jūs nenožēlosit, ka tērējat laiku un pūles.

Sēnes nomizo, nogriež stublāja galu un vāra 20 minūtes.

Atstājiet 100 ml sēņu buljona, pārējo noteciniet un sēnes sagrieziet.

Sīpolus nomizo, sagriež pusgredzenos un liek multivarkas bļodā, pielej eļļu un ieslēdz "Fry" režīmā.

Sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai, pievieno sēnes, apkaisa ar miltiem un samaisa.

Ielejiet buljonu, pievienojiet krējumu, pievienojiet sāli, piparus un lauru lapu, samaisiet un iestatiet režīmu "Sautējums" uz 20 minūtēm.

Pēc pīkstiena atveriet vāku, izvēlieties lauru lapu un pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus.

Recepte, kā pagatavot medus sēnes piena-krējuma mērcē

Piedāvājam lielisku recepti medus sēņu pagatavošanai krēmīgā mērcē. To var nedaudz pārveidot un pēc apcepšanas cept cepeškrāsnī zem rīvēta siera kārtas, kas ēdienam piešķirs samtainu garšu.

Medus sēnes krēmīgā mērcē var pasniegt pie piedevas, vai arī tās var likt uz galda kā atsevišķu ēdienu.

• medus sēnes - 700 g;
• piens - 100 ml;
• krējums - 200 ml;
• milti - 3 ēd.k. l .;
• sviests - 2 ēd.k. l .;
• sāls;
• malti melnie pipari - ½ tējk;
• paprika - 1 tējk.

Kā garšīgi pagatavot medus sēnes piena-krējuma mērcē, lai pārsteigtu un iepriecinātu savu ģimeni ar šo ēdienu?

Pirmais solis ir pagatavot piena-krējuma mērci, kuras pagatavošana prasa vairākas minūtes. Galvenais faktors ir receptē aprakstītā skaidrā konsistence.

Pannā ielej pienu un liek uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina siltumu.

Viegli pievienojiet miltus un sakuliet ar putojamo slotiņu, lai noņemtu gabaliņus.

Pa daļām lej krējumu un sakuļ ar putojamo slotiņu.

Apkaisiet ar sāli pēc garšas un vāriet uz lēnas uguns 2-3 minūtes.

Medus sēnes nomizo, nogriež stilbiņu apakšējo daļu, noskalo un vāra 20 minūtes. Nolejiet ūdeni, atdzesējiet sēnes un sagrieziet gabaliņos.

Cep eļļā līdz zeltaini brūnai, pievieno nedaudz sāli, pievieno maltus piparus un papriku, samaisa.

Ielejiet piena-krējuma mērci un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.

Pasniedzot var dekorēt ar zaļo pētersīļu vai bazilika lapiņām. Šis ēdiens lieliski derēs, lai garšotu ar vārītiem kartupeļiem.