emmabrewda.com

Mūsdienu cilvēka ikdienu atvieglo daudzas sadzīves tehnikas, starp kurām ir dažādu uzņēmumu multivarkas. Kartupeļi ar sēnēm lēnajā plītē izrādās tikpat garšīgi kā cepeškrāsnī, bet tajā pašā laikā tiem nav nepieciešama tik liela uzmanība. Šajā lapā ir atrodamas kartupeļu ar sēnēm receptes lēnajā plītī ar dažādām produktu kombinācijām. Tātad, jūs varat pagatavot ēdienus, pievienojot saldos papriku, pupiņas, tomātus, cukini un daudzas citas sastāvdaļas.

Kartupeļus ar sēnēm var pagatavot daudzos veidos multivarkā: dažādu uzņēmumu ierīcēs tam ir īpaši režīmi. Un kurš no tiem būs optimāls - mēs apsvērsim šajā lapā. Piedāvājam aplūkot fotoreceptes kartupeļiem ar sēnēm lēnajā plītē, kas ilustrē ēdienu ārējo pievilcību un pasniegšanas iespējas.

Tas arī parāda, kā multivarkā tiek gatavoti kartupeļi ar sēnēm, video, kurā demonstrē klasisko gatavošanas procedūru.

Kā lēnā plītī pagatavot kartupeļus ar sēnēm

• šampinjonu sēnes 400g
• kartupeļi 1500g
• 2 lieli sīpoli (300-400g)
• krējums (ppm 10%) 200ml
• garšvielas apiņi-suneli 1 tējk
• augu eļļa 7-8 ēdamkarotes
• sāls 2 tējk

1. Pirms kartupeļu ar sēnēm vārīšanas lēnajā plītī šampinjoniem nomizojiet vāciņu no augšējās plēves, atjaunojiet griezumu uz kājas, pēc tam pārgrieziet tos uz pusēm (kāja ar cepuri) un sagrieziet plānās plāksnēs.
2. Sīpolus nepieciešams nomizot un sagriezt mazos kubiņos.
3. Kartupeļus noskalo tekošā ūdenī, nomizo un sagriež lielos kubiņos vai stienīšos.
4. Ielejiet multivarkas bļodā nepieciešamo augu eļļas daudzumu un ieslēdziet "cepšanas" režīmu, tiklīdz eļļa sasilusi, iedarbiniet sasmalcinātu sīpolu un, maisot, apcepiet 10 minūtes.
5. Pievienojiet sēnes, samaisiet un apcepiet ar sīpoliem 5 minūtes. Sāls.
6. Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, samaisiet un vāriet tādā pašā iestatījumā vēl 5 minūtes, atcerieties apmaisīt.
7. Atvienojiet multivarku un pievienojiet nedaudz sāls un apiņu-suneli garšvielu.
8. Ielejiet 200ml krējuma (mdzh. 10-20%), kārtīgi samaisiet multivarkas saturu, aizveriet to ar vāku un iestatiet "sautēšanas" režīmu uz 40 minūtēm.
9. Tiklīdz atskan režīma beigu signāls, uz galda var pasniegt karstus un aromātiskus kartupeļus ar sēnēm krēmīgā mērcē, dekorētus ar svaigiem zaļumiem.

Recepte sēņu pagatavošanai ar kartupeļiem lēnajā plītē

• Kartupeļi - 4 gab.,
• teļa gaļa - 750 g,
• sēnes - 400 g,
• sviests vai gī 1 ēd.k. l.,
• milti - 1 tējk.,
• vīns - 1 glāze,
• buljons vai ūdens - 1 mērglāze no multivarkas,
• tomātu biezenis - 1 tējk,
• sīpols - 1 gab.,
• malti melnie pipari - pēc garšas,
• sāls.

Saskaņā ar recepti sēņu pagatavošanai ar kartupeļiem lēnajā plītī vispirms sagatavojiet gaļu: sagrieziet teļa gaļu mazos gabaliņos. Liek lēnajā plītī un cepšanas režīmā apcep 20 minūtes sviestā vai speķī ar smalki sagrieztu sīpolu. Noskalo sēnes. Sagrieziet tos plānās šķēlēs.

Kad teļa gaļa ir brūna, pievienojiet sēnes un kartupeļus. Samaisiet ar koka karoti. Apkaisa ar miltiem un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.

Ielejiet vīnu un gaļas buljonu, ar tajā samaisītu tomātu biezeni. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes ar vāku režīmā "uzvāra" 30 - 40 minūtes, līdz gatavs.

Sēņu vārīšana ar kartupeļiem lēnajā plītē

• cūkgaļas mīkstums ( fileja vai šķiņķis) - 500 gr
• kartupeļi - 10 vidēji bumbuļi
• sīpols - 2 sīpoli
• burkāni - 1 gab.
• žāvētas meža sēnes - 1 sauja
• ūdens - 100 ml
• lauru lapa - 2 gab.
• augu eļļa - 2 ēdamk. karotes

Lai pagatavotu sēnes ar kartupeļiem lēnajā plītī, rūpīgi noskalojiet cūkgaļas mīkstumu zem silta tekoša ūdens un sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos.

Noskalo kartupeļu bumbuļus, nomizo ar kartupeļu mizotāju un sagriež lielos kubiņos.

Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.

Ieslēdziet multivarku un iestatiet režīmu "Fry / Deep Fat". Multivarkas apakšā ielejiet augu eļļu un ielieciet sīpolu pusgredzenus. Nedaudz pamasējiet ar atvērtu vāku.

Uz rupjās rīves sarīvētus burkānus liek sīpolam, samaisa un apcep 5 minūtes, maisot ar silikona karoti.

Atspējojiet režīmu "Cepšana / cepšana", pievienojiet gaļas gabalus, kaltētas sēnes multivarkas saturam, pievienojiet sāli, maltus melnos piparus, piparu graudus un lavrushku. Sajauc.

Tad ielieciet kartupeļus, vēlreiz samaisiet un ielejiet 100 ml ūdens.

Aizveriet multivarku ar vāku un 30 minūtes iestatiet režīmu "Quenching / Pilaf", vienlaikus pārvietojot vārstu pozīcijā "Aizvērts".

Pēc signāla par programmas beigām nospiediet pogu "Atcelt", bet vēl neatlaidiet spiedienu un neatveriet vāku. Atstājiet multivarku ar aizvērtu vāku vēl uz 30 minūtēm.Kartupeļi ar gaļu šajā laikā izsvīst un iegūs specifisku garšu kā no cepeškrāsns.

Pēc šī laika atveriet vāku - pēc sautēšanas kartupeļi ieguva skaistu tumši zeltainu krāsu.

Gardi kartupeļi ar sēnēm un rīsiem lēnajā plītē

Gardu multivarkas sēņu kartupeļu sastāvdaļas ir, piemēram:

• vārītas sēnes - 300 g
• rīsi - 0,5 glāzes
• kartupeļi - 500 g
• sīpols - 1 gab.
• burkāni - 1 gab.
• augu eļļa - 2-3 ēdamkarotes
• sviests - 3 ēdamkarotes
• tomātu mērce - 2 ēdamkarotes
• ūdens - 1 glāze
• sāls un malti pipari pēc garšas

Gatavošanas metode

Vāra kartupeļus mizās līdz pusei, atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sīpolu, sēnes un burkānus smalki sagriež, liek multivarkas katliņā, pievieno augu eļļu un tomātu mērci, samaisa un cep režīmā "Cepšana" apmēram 10 minūtes. Tad gatavos kartupeļus liek katliņā, samaisa. Virsū uzliek vienmērīgu kārtu labi nomazgātus rīsus, pārlej ar sālītu ūdeni, pārkaisa ar pipariem un vāra "Pīla" režīmā. Gatavo plovu garšo ar sviestu, kārtīgi samaisa un liek uz trauka.

Sautējiet lēnajā plītī ar sēnēm un kartupeļiem

Sastāvdaļas sautējumam lēnajā plītī ar sēnēm un kartupeļiem:

• 2 burkāni,
• 3 kartupeļi,
• 300 g sēņu (gailenes),
• 2 tomāti,
• 1 sīpola galva,
• baklažāns,
• lauru lapa
• 150 g konservētas kukurūzas,
• Briseles kāposti,
• 120 g ziedkāpostu
• 100 g balto kāpostu,
• ķirbji,
• 8 st. l. olīvju eļļa,
• 3 ēdamkarotes sinepju,
• ūdens,
• sāls.

Gatavošanas metode: Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus. Burkānus, baklažānus, kartupeļus un ķirbi sagriežam lielos kubiņos, sīpolus – platos gredzenos, sasmalcinām baltos kāpostus, ziedkāpostus – sadalām ziedkopās. Sēnes sagriež strēmelītēs. Multivarkas bļodā ielej 3 ēdamkarotes eļļas, pievieno visus kāpostus, burkānus, sēnes, kartupeļus, ķirbi un baklažānus, iestati Pīlāfa režīmu, pielej ūdeni un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, noņem mizu, sagriež mazos kubiņos. Atsevišķā pannā 2 ēdamkarotēs eļļas apcep tomātus un sīpolus, pievieno pārējiem dārzeņiem, pievieno kukurūzu, lauru lapas, sāli un sautē vēl 10 minūtes. tajā pašā režīmā.

Apvienojiet atlikušo olīveļļu un sinepes un rūpīgi samaisiet. Sagatavotos dārzeņus liek uz šķīvja un garšo ar sinepju eļļas mērci.

Kartupeļi ar sēnēm multivarkā "Redmond"

Kartupeļus ar sēnēm multivarkā "Redmond" gatavo no šādiem produktiem:

• 800 g sams filejas
• 200 g jaunu kartupeļu
• 200 g sēņu
• 1 burkāns
• 1 sīpols
• 20 ml augu eļļas
• 1 pētersīļa sakne
• 1 selerijas sakne
• 2 ķekari zaļo sīpolu
• 2 ķekarus diļļu garšaugu
• piparu sāls

Sagatavošana

Kartupeļus nomazgā, nomizo un smalki sagriež. Sēnes nomazgā, sagriež strēmelītēs.Nomazgājiet zaļos sīpolus un dilles, sasmalciniet. Noskalo sams fileju, sagriež porcijās. Burkānus un saknes nomizo, nomazgā, sagriež kubiņos. Sīpolus nomizo, nomazgā un smalki sagriež.

Sagatavošana

Sāls un pipari zivis, ielieciet multivarkas-spiediena katla bļodā un apcepiet augu eļļā 2 minūtes režīmā "Fry". Pievienojiet kartupeļus, sēnes, sīpolus, burkānus un saknes.

Aizveriet vāku, iestatiet vārstu uz "Augsts spiediens". Vāra režīmā "Cutēšana" 7 minūtes. Pēc tam iestatiet vārstu uz "Normāls spiediens" un izlaidiet tvaiku.

Pasniedzot pārkaisa ar zaļajiem lociņiem un dillēm.

Recepte kartupeļiem ar sēnēm no Redmondas lēnās plīts

Piedāvātā recepte kartupeļiem ar sēnēm no Redmondas lēnās plīts ļauj pagatavot gardu un barojošu ēdienu.

• Vistas ciskas - 600 g
• Sēnes - 400 g
• Kartupeļi - 500 g
• Sīpoli - 1 gab.
• Piens - 1 mērīšanas multivarka
• Ūdens - 1 mērīšanas multivarka
• Sāls - 0,5 tējk.
• Sviests pēc garšas

Iestatiet multivarku uz MULTI-COOK režīmu ar temperatūru 140 ° C. Pievieno sviestu, uzkarsē un viegli apcep vistas ciskas. Atspējot programmu.

Pārvietojiet vistas ciskas uz tvaicēšanas katlu.

Multivarkas bļodā ielieciet sīpolus, sēnes, tad kartupeļus.

Pievieno sviesta gabaliņus.

Ielejiet sālītu ūdeni un pienu.

Virsū liek vistas tvaicētāju.

Kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm Redmondas lēnajā plītī

Pirms kartupeļus ar sēnēm vārāt Redmondas lēnajā plītī, jums jāizvēlas recepte: to varat viegli izdarīt šajā lapā. Turklāt ēdiena pagatavošana neaizņems daudz jūsu laika.

Sastāvdaļas:

• 6-7 kartupeļi,
• 200 g sēņu
• 1-2 sīpoli
• 2 ēd.k sviests,
• 100 g cietā siera,
• 1 kaudze piens,
• sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana:

Kartupeļus nomizo, sagriež plānās šķēlēs, sīpolus sagriež kubiņos vai pusgredzenos. Sēnes sagriež strēmelītēs. Multivarkas bļodā liek dārzeņus un sēnes, sāli un piparus, pārlej ar pienu un pa virsu uzklāj sviesta gabaliņus. Iestatiet režīmu "Dzēšana" uz 1 stundu. Pēc signāla par režīma beigām kartupeļus piepilda ar rīvētu sieru un atstāj zem vāka sildīšanas režīmā, lai siers izkūst.

Kartupeļi ar sēnēm multivarkā "Redmond"

• 700 g sēņu
• 4 kartupeļi
• 1 sīpola galva
• 60 g zaļo sīpolu
• 60 ml augu eļļas
• 1 tējkarote citrona sulas
• dilles sāls cukurs pēc garšas

Kartupeļu gatavošana ar sēnēm Redmondas lēnajā plītī ir ļoti vienkārša: nomizojiet, noskalojiet un sasmalciniet sēnes un sīpolus. Noskalojiet zaļos sīpolus, nosusiniet un sasmalciniet. Kartupeļus nomizo un sagriež ceturtdaļās.

Ielieciet sīpolus multivarkas augstspiediena plīts bļodā.

Režīmā "Cepšana" augu eļļā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai.

Pievieno sēnes, kartupeļus, sāli, citronu sulu, cukuru. Aizveriet vāku, iestatiet vārstu uz "Augsts spiediens". Vāra režīmā "Cutēšana" 7 minūtes. Pēc tam iestatiet vārstu uz "Normāls spiediens" un izlaidiet tvaiku.

Recepte kartupeļu ēdienam ar sēnēm multivarkā "Polaris"

Jūs joprojām nezināt, kā lēnajā plītī pagatavot kartupeļus ar sēnēm, un tāpēc šeit ir vienkāršākais gatavošanas veids. Piedāvātajā receptē kartupeļiem ar sēnēm Polaris multivarkā ir iekļauts skābs krējums, atkarībā no jūsu garšas vēlmēm varat uzņemt produktu ar augstu tauku saturu.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi (500 grami),
• sēnes (300 grami),
• spuldze,
• skābs krējums (1 karote, 10%),
• sāls,
• garšvielas,
• dilles,
• ūdens (glāze),
• augu eļļa cepšanai.

Gatavošanas metode:

Kartupeļus un sīpolus sagriež kubiņos, nomizo un sagriež sēnes (mazās un glītās var atstāt veselas). Režīmā "Cepšana" nedaudz apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai un sēnes, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. Izslēdziet plīti un pievienojiet kartupeļus, sāli. Piepildiet ar atšķaidītu skābo krējumu un ieslēdziet "Pilaf" režīmu.Saglabājiet dažus sasmalcinātus zaļumus, lai ēdiens izskatītos jauki.

Cepti kartupeļi ar sēnēm Polaris multivarkā

Produkti ceptu kartupeļu ar sēnēm vārīšanai multivarkā Polaris ir:

• kartupeļi - 4 gab.;
• šampinjoni - 200 g;
• sīpols - 1 gab;
• saulespuķu eļļa;
• sāls pēc garšas.

Nomizojiet bumbuļus, noskalojiet sēnes zem tekoša ūdens, bet neatstājiet tās slapjas, pretējā gadījumā tās uzsūks mitrumu, kļūs ūdeņainas, un ceptie kartupeļi neiznāks tik kraukšķīgi.

Kartupeļus sagriež kubiņos un liek Cepšanas programmā uzkarsētā saulespuķu eļļā.

Kartupeļus apcep gaiši brūnus, tad pievieno šķēlēs sagrieztas sēnes.

Sīpolam noņem miziņu, smalki sagriež un pievieno multivarkam.

Samaisiet bļodas saturu, pēc garšas pievienojot sāli, nolaidiet vāku un vāriet 15 minūtes.

Ik pa laikam samaisiet un pārliecinieties, ka viss šķidrums iztvaiko. Gadās, ka sēnes dod pārāk daudz ūdens, tad paiet nedaudz ilgāks laiks, lai tas aiziet. Kartupeļus ar sēnēm vajadzētu apcept, bet, ja labāk patīk mīkstāka sautējuma konsistence, to var atstāt tādu, kāds ir.

Cepti kartupeļi ar sēnēm Panasonic multivarkā

Kartupeļi ar sēnēm Panasonic multivarkā ir diezgan garšīgi, ja tiek ievēroti gatavošanas režīmi. Tātad cepti kartupeļi ar sēnēm Panasonic multivarkā izrādīsies kraukšķīgi, izvēloties atbilstošo režīmu

• Kartupeļi - 4-5 vidēja izmēra gabali;
• Šampinjoni - 200 grami;
• Sāls pēc garšas.

Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet sloksnēs. Noskalojiet sēnes un sagrieziet katru sēņu ceturtdaļās. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un ielieciet kartupeļus kopā ar sēnēm. Sāls pēc garšas. Ielieciet multivarku uz "cepšanas" režīmu 45 minūtes. Pēc 30 minūšu gatavības atveriet vāku, visu samaisiet un atstājiet cepties līdz beigām.

Sēnes ar kartupeļiem un cukini lēnajā plītē

Lai lēnā plītī pagatavotu sēnes ar kartupeļiem un cukini, jums būs jāņem:

• 2 cukini;
• 3 kartupeļi;
• 200 g vārītas sēnes;
• 1 burkāns;
• 1 paprika;
• 2 tomāti;
• 1 sīpols;
• 100 g skāba krējuma;
• 2 ķiploka daiviņas;
• zaļumi, sāls, garšvielas (pēc garšas).

Gatavošanas veids: dārzeņus sagriež kubiņos, sēnes sloksnēs, visu iegremdē multivarkas katliņā, sāli, pievieno garšvielas, apmaisa, uz stundu ieslēdz "sautēšanas" režīmu. Nav nepieciešams pievienot ūdeni! Pēc stundas pievieno saldo krējumu, sasmalcinātus ķiplokus, zaļumus. Un vēl 10 minūtes ieslēdziet "dzēšanas" režīmu. Tagad jūs zināt, kā lēnā plītī pagatavot kartupeļus ar sēnēm. Labu apetīti!

Recepte kartupeļiem ar sēnēm multivarkā-spiediena katlā

• cūkgaļas fileja - 500 g;
• kartupeļi - 700 g;
• šampinjoni - 200 g;
• sīpoli - 1-2 gab. (atkarībā no galvu izmēra);
• svaigi tomāti - 300 g (vai 50 g tomātu pastas);
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• vidēja izmēra burkāni - 1 gab. 4
• olīveļļa - 2 ēdamkarotes karotes;
• svaigas dilles - 20 g;
• svaigi pētersīļi - 20 g;
• žāvēts baziliks - 1 ēdamkarote karote (vai 10 g svaiga);
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Saskaņā ar recepti kartupeļu ar sēnēm vārīšanai multivarkā-spiedienplīts, svaigu cūkgaļas fileju vajadzētu noskalot aukstā ūdenī un nosusināt ar papīra dvieli, pēc tam sagriezt mazos gabaliņos.

Nomizotus sīpolus ieteicams sagriezt pusgredzenos, bet burkānus - kubiņos vai iegarenos stienīšos. Nomazgāto un izsēklotu papriku var sagriezt garās strēmelītēs, un tad šīs strēmelītes divas vai trīs reizes sakrusto ar nazi šķērsām – sanāk mazi iegareni gabaliņi. Sēnes noskalo, sagriež gareniski gabaliņos.

Tomātus sagriež kubiņos. Kartupeļus var sagriezt kubiņos vai pusapaļās šķēlēs. Sasmalciniet arī svaigus garšaugus ar nazi.Ielejiet olīveļļu multivarkas augstspiediena plīts bļodas apakšā un palaidiet programmu Fry. Tiklīdz eļļa sāk uzkarst (un tas notiks pietiekami ātri), iemērciet tajā cūkgaļas gabalus un viegli apcepiet, apgriežot ar silikona lāpstiņu.Gaļai no visām pusēm jābūt viegli zeltainai. Šajā brīdī pievienojiet tam sīpolus, sēnes un burkānus un visu kopā apcepiet vēl 2-3 minūtes. Nākamais solis ir pievienot sasmalcinātu papriku spiediena katla bļodā. Un pēc pāris minūtēm tomāti (vai tomātu pasta) ir jānolaiž tur un vēl nedaudz (ne vairāk kā 2 minūtes) apcep gaļu ar dārzeņiem.

Deaktivizējiet cepšanas programmu, nospiežot pogu Atcelt. Multivarkas bļodā ievietojiet kartupeļus, garšaugus un garšvielas. Viegli samaisiet ēdienu ar lāpstiņu. Ēdienu sajaukšanai multivarkas bļodā nevar izmantot metāla karotes, lai nesabojātu tās pārklājumu (tas īpaši attiecas uz modeļiem ar teflona bļodām).

Sautējumam nav nepieciešams pievienot ūdeni. Gaļu un dārzeņus sautēs savā sulā.

Ieslēdziet programmu "Dzēšana". Iestatiet gatavošanas laiku uz 20 minūtēm. Pagaidiet līdz gatavošanas procesa beigām, par ko panna paziņos ar skaņas signālu. Jūs varat arī turēt trauku 15-20 minūtes sildīšanas režīmā: tas kļūs sulīgāks. Izlaidiet tvaiku caur vārstu un atveriet vāku.

Konservētu sēņu ar kartupeļiem vārīšanas recepte lēnajā plītī

Šī ēdiena recepte, kas pagatavota no konservētām sēnēm un kartupeļiem multivarkā, neprasa iepriekšēju produktu sagatavošanu. Trauka pagatavošana neaizņems daudz laika.

• 700-800 g liellopu gaļas
• 500 g kartupeļu
• 1 burciņa konservētu sēņu
• 1 iepakojums dārzeņu maisījuma
• 2 1/2 tases ūdens
• 2-3 st. krējuma karotes
• sāls
• malti melnie pipari
• garšvielas

Liellopa mīkstumu sagrieziet sloksnēs, apcepiet multivarkā režīmā "Cepšana" 40 minūtes.

Gaļai pievieno burciņu konservētu sēņu, kartupeļus, saldo krējumu, sāli, piparus.

Tvaicējamā traukā izveido folijas krūzi tā, lai tvaiks izietu gar tās malām. Piepildiet dārzeņu maisījumu, ielejiet ūdeni.

Ielieciet trauku lēnajā plītī, pagatavojiet režīmā "Sautējums" 2 stundas.

Kartupeļi ar sēnēm un papriku lēnajā plītē

• 500 g kartupeļu
• 200 g vārītu sēņu,
• 500 g liellopu gaļas
• 2 burkāni,
• 1 paprika,
• 1 sīpols
• 2 ēd.k. l. milti,
• 2 ēd.k. l. sviests,
• 2 lauru lapas
• malti melnie pipari,
• sāls

Kā lēnajā plītī pagatavot kartupeļus ar sēnēm un papriku:

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Sēnes sagriež strēmelītēs. Liellopu gaļu noskalo, nosusina, sagriež mazos kubiņos, pārkaisa ar miltiem. Multivarkas bļodā uzkarsē sviestu, pievieno gaļu, maisot apcep līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, sēnes un sarīvētus burkānus, apcepiet dažas minūtes. Pēc tam liek sasmalcinātu papriku, kartupeļus, lauru lapas, sāli un piparus, pārlej ar nedaudz verdošu ūdeni un vāra režīmā "Sautējums" 40 minūtes.

Sautējiet ar sēnēm un kartupeļiem lēnajā plītē

• 1 kg liellopu gaļas
• 100 g sēņu
• 50 g speķa,
• 5 kartupeļi,
• 300 g ķirbju
• 1 bundža konservētas kukurūzas
• 250 g konservētu tomātu,
• 2 saldie pipari,
• 2 persiki
• 200 g vīnogu bez kauliņiem,
• 2 sīpoli
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 glāze baltvīna
• 2 glāzes buljona
• 1 lauru lapa
• žāvēts baziliks,
• kaltēts majorāns,
• Kajennas pipars,
• malti melnie pipari,
• sāls

Kā lēnā plītī ātri, vienkārši un garšīgi pagatavot sautējumu ar sēnēm un kartupeļiem:

Sagriež speķi kubiņos, liek multivarkas bļodā, apcep režīmā "Cepšana" 5 minūtes, lai tauki izkūst. Pievienojiet kubiņos sagrieztu liellopa gaļu un maisot apcepiet 10 minūtes. Pievieno sasmalcinātus sīpolus, sēnes, ķiplokus, sautē vēl 5 minūtes. Ielej vīnu un buljonu, pievieno lauru lapu, baziliku, majorānu, sāli un piparus. Vāra režīmā "Cutēšana" 45 minūtes. Tad pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus un ķirbi, sakapātus papriku, kukurūzu un tomātus (iepriekš nomizotus), apmaisa, vāra 1 stundu. Persikus ielej karstā ūdenī, nomizo, izņem kauliņus, sagriež ne pārāk plānās šķēlēs. Nomazgājiet vīnogas, nosusiniet, katru ogu pārgrieziet uz pusēm.Gatavos augļus pievienojiet pannā gaļai, viegli samaisiet, sāli un piparus pēc garšas. Pagatavojiet 10 minūtes.

Kā lēnā plītī pagatavot kartupeļus ar sēnēm

Pirms kartupeļu ar sēnēm vārīšanas lēnajā plītī ir jāsavāc visas nepieciešamās sastāvdaļas:

• Gaļa (liellopu, jēra vai cūkgaļa pēc izvēles) - 500 g
• Sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Porcini sēnes - 200 g.
• Ķiploki - 5 krustnagliņas
• Baklažāni - 1 gab.
• bulgāru pipari - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Cukini - 1 gab.
• Augu eļļa (vēlams ķirbju eļļa) - 3 ēd.k. l.
• Sojas mērce - 2 ēd.k l.
• Melnie pipari - 1 tējk
• Lauru lapa - 2 gab.
• Sāls pēc garšas

Sagatavojiet sastāvdaļas: sagrieziet gaļu mazos gabaliņos.

Sīpolu un ķiplokus nomizo un smalki sakapā.

Kabaci, kartupeļus un baklažānu rupji sagriež 16 daļās. Paprikai rūpīgi nogriež kātiņu, lai nesabojātu pašu piparu, izņem sēklas un sagriež gredzenos. Burkānus sagriež plānos gredzenos. Smalki sagrieziet sēnes. Visus produktus - gaļu, sēnes un dārzeņus - ielieciet multivarkas bļodā, labi samaisiet un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Nav nepieciešams pievienot ūdeni.

Aizveriet multivarku ar vāku, iestatiet programmu MULTI-COOK "Izvēlnē" un gatavošanas laiks ir 30 minūtes (jaunai gaļai varat ierobežot sevi līdz 20 minūtēm) un pēc tam nospiediet pogu "Gatavošana".

Sēnes ar pupiņām un kartupeļiem lēnajā plītē

Lai pagatavotu sēnes ar pupiņām un kartupeļiem lēnajā plītī, jums jāņem šādi produkti:

• Sarkanās pupiņas — 3 multivāra glāzes
• Šampinjoni - 250 g.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Cūkgaļa ( fileja) - 300 g
• Tomātu pasta vai kečups - 2 ēd.k l.
• Sāls, pipari pēc garšas

Mērcēt pupiņas aukstā ūdenī uz nakti.

Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Nomizojiet un sagrieziet kubiņos sīpolus, sēnes un burkānus. Kartupeļus nomizo un sagriež ceturtdaļās. Ielieciet gaļu un dārzeņus multivarkas bļodā, ielejiet ūdeni un tomātu pastu (kečupu), aizveriet multivarku, "Izvēlnē" izvēlieties programmu MULTIPOOK, iestatiet laiku - 40 minūtes un nospiediet pogu "Start".

Pēc 40 minūtēm pārbaudiet pupiņu gatavību.

Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni (0,5–1 mērīšanas glāze) un iestatiet GATAVOŠANAS programmu un laiku vēl 10–20 minūtes.

Pasniedzot sagatavoto ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm lēnajā plītē

Pirms pusdienās vai vakariņās gatavojat kartupeļus ar sēnēm lēnajā plītī, sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas:

• 4 gab kartupeļu,
• 80 ml augu eļļas,
• 2 sīpoli
• 500 g šampinjonu vai citu svaigu sēņu,
• 400 g svaigu baklažānu,
• 2 saldie saldie pipari (dzelteni vai zaļi)
• 3-4 svaigi tomāti,
• 320 ml ūdens vai buljona,
• 1 ķekars zaļumu
• sāls,
• garšvielas pēc garšas

1. Multivarkas katliņā ielej augu eļļu.
2. Tad sēnes sagriež vidējos kubiņos.
3. Pievienojiet dārzeņus, sagrieziet mazos kubiņos.
4. Pievieno zaļumus.
5. Pārlej ar ūdeni vai buljonu. Pievienojiet garšvielas un sāli pēc garšas.
6. Izvēlieties dzēšanas režīmu.
7. Pēc tam pagatavojiet saskaņā ar programmas norādījumiem.
8. Liek uz trauka, apakšējo kārtu uz augšu.

Kartupeļi ar sēnēm pienā lēnajā plītē

Lai pagatavotu kartupeļus ar sēnēm pienā multivarkā, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 liemenis
• Sēnes - 300 g
• Kartupeļi - 500 g
• Piens 3,2% - 300 ml
• Augu eļļa cepšanai
• Sāls, garšvielas pēc garšas

Vistas gaļu sagriež porcijās, pārkaisa ar sāli, pārkaisa ar vistas garšvielām.

Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos (vidējos), sāli, pievieno garšvielām. Sēnes sagriež mazos gabaliņos, sāli un piparus.

Katliņā ielej nedaudz eļļas.

Ievietojiet vistu un sēnes multivarkas bļodā.

Sautēšanai pievieno pienu.

Ielieciet kartupeļus tvaicējamā grozā.

Ieslēdziet programmu BAKE uz 30 minūtēm.

Pēc signāla multivarkas bļodā apgrieziet vistu ar sēnēm, atkal uzlieciet grozu ar kartupeļiem un atkal ieslēdziet CEPŠANAS režīmu uz 30 minūtēm.