emmabrewda.com

Cepeškrāsnī ceptas sēnes ir diezgan vienkārša recepte, kas ļauj iegūt pārsteidzoši garšīgu ēdienu. Un, ja jums ir vēlme pārsteigt savus mīļotos, iepriecinot viņus ar smaržīgu un barojošu ēdienu, skatiet piedāvātās receptes. Tās katrai mājsaimniecei atklās visus sēņu gatavošanas cepeškrāsnī smalkumus. Apgūstot vismaz vienu cepšanas iespēju, pēc mājsaimniecības lūguma sēnes gatavosiet cepeškrāsnī atkal un atkal.

Cepeškrāsnī ceptas sēnes var pagatavot vairākos veidos, piemēram, ar kartupeļiem, saldajā krējumā, pievienojot sīpolus un sieru. Turklāt var cept ne tikai svaigas vai vārītas sēnes, bet arī marinētas.

Ryzhiki cepeškrāsnī ar kartupeļiem un majonēzi

Piparkūkas, kas pagatavotas cepeškrāsnī ar kartupeļiem, ir diezgan vienkārši un ātri pagatavojamas, un tās garšo maigas, sulīgas un smaržīgas. Vienreiz izmēģiniet šo recepti un redziet, cik tā ir vienkārša un garšīga.

• 20 gab. vidēja izmēra safrāna piena cepurītes;
• 1 kg kartupeļu;
• 3 ēd.k. l. majonēze;
• Sāls un melnie pipari;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 100 g sviesta.

Sēņu gatavošanas recepte cepeškrāsnī ir izgatavota saskaņā ar tālāk sniegtajiem norādījumiem. Veselas ceptas sēnes ir krēmīgas, kraukšķīgas un ar stingru tekstūru.

No meža atkritumiem attīrītās sēnes noskalo lielā ūdens daudzumā un nogriež sablīvētos kājiņu galus.

Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež 1 x 1 cm kubiņos.

Marinē majonēzi sajauc ar sāli, maltiem pipariem un saspiestām ķiploka daiviņām.

Atstāj ievilkties 20-30 minūtes, tad vienā kārtā izklāj uz cepampapīra.

Virsū liek sēnes, cepurītes uz leju, katrā ieliek nelielu gabaliņu sviesta.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° un cep veidni ar sēnēm un kartupeļiem 40-45 minūtes.

Pasniedzot, trauku var dekorēt ar sasmalcinātiem pētersīļiem un/vai dillēm.

Cepeškrāsnī ceptas sēnes ar krējumu un sieru

Cepeškrāsnī ceptas sēnes ar skābo krējumu vislabāk var pagatavot podos. Šāds ēdiens izrādās ne tikai garšīgs, bet gandrīz garšīgs. Restorāni par šādām sēnēm maksā lielu naudu, taču tikpat labi to var pagatavot arī mājās.

• 1 kg safrāna piena vāciņu;
• 5 sīpoli;
• 300 ml skāba krējuma;
• 100 g cietā siera;
• Dārzeņu eļļa;
• Sāls pēc garšas;
• 1 tējk malti melnie pipari;
• 4 melnie un smaržīgo piparu zirņi.

Cepeškrāsnī ceptas sēnes skābā krējumā sagatavo šādi:

1. Sēnes nomizo, noskalo un vāra 20 minūtes sālsūdenī ar šķipsniņu citronskābes.
2. Izņem ar rievotu karoti, noskalo, nokāš, tad liek uz virtuves dvieļa, lai notecina un sagriež vidējos gabaliņos.
3. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un nedaudz apcep eļļā.
4. Sajauc ar sēnēm, liek uz ietaukotas cepešpannas.
5. Sajauc saldo krējumu, rīvētu sieru, sāli pēc garšas, pievieno maltus piparus, kā arī smaržīgo un melno piparu graudus.
6. Rūpīgi samaisa, pārlej sēnēm ar saldā krējuma mērci un liek karstā cepeškrāsnī.
7. Cep 150° 30-35 minūtes.

Kā pagatavot sēnes krējumā krāsnī: sātīga ēdiena recepte

Piparkūkas cepeškrāsnī, ceptas ar kartupeļiem krējumā - ēstgribu un sātīgs ēdiens, kuru nav grūti pagatavot. Mazos augļu ķermeņus cep veselus ar kartupeļu daiviņām un garšvielām.

• 1 kg safrāna piena vāciņu;
• 500 g kartupeļu;
• 3 vidējas sīpolu galviņas;
• 2 ēd.k. l. milti;
• 400 ml zema tauku satura skāba krējuma;
• Dārzeņu eļļa;
• Sāls un malti melnie pipari pēc garšas;
• 1 ķekars diļļu zaļumu.

Sēņu gatavošanas ar kartupeļiem cepeškrāsnī recepte iepriecinās jūsu mīļos ar sātīgu un veselīgu ēdienu, kas maksimāli saglabās visas uzturvielas.

1. Nomizotās un ūdenī nomazgātās sēnes sagriež vidējos gabaliņos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
2. Sīpolam noņem virsējo kārtu, sagriež plānās ceturtdaļās un apcep līdz mīksts.
3. Apvieno ar sēnēm, pievieno miltus, sāli, piparus un kārtīgi samaisa.
4. Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež plānos gredzenos un samaisa ar sēnēm.
5. Ielejiet skābo krējumu, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un visu lieciet uz ietaukotas cepešpannas.
6. Liek karstā cepeškrāsnī, cep 30-40 minūtes 180°.

Marinētu sēņu recepte, kas cepta cepeškrāsnī ar majonēzi

Cepeškrāsnī ceptas marinētas sēnes ir recepte svētku galdam vai gards papildinājums ģimenes vakariņām. Tos var pasniegt ar dārzeņiem vai kartupeļu biezeni. Ēdienu gatavošanai labāk izvēlēties skaistus un lielus augļu ķermeņu īpatņus.

• 1,5 kg marinētu sēņu;
• 150 ml majonēzes (var aizstāt ar skābo krējumu);
• Sāls, melnie pipari un muskatrieksts pēc garšas.

Kā pareizi pagatavot sēnes cepeškrāsnī, tiks parādītas soli pa solim sniegtās instrukcijas.

1. Sēnes nomazgā no marinādes, izklāj uz tīra virtuves dvieļa un atstāj 20-30 minūtes notecēt.
2. Sēnēm pievieno majonēzi, muskatriekstu, melnos piparus un visu masu samaisa.
3. Atstāj uz 2 stundām kodināšanai, ieliek cepamajā piedurknē.
4. Uzmavu izklāj uz cepešpannas un ievieto karstā cepeškrāsnī.
5. Sēnes cep 30-40 minūtes 190-200 ° temperatūrā.

Cepeškrāsnī ceptas sēnes ar sīpoliem un sieru

Piparkūkas cepeškrāsnī, ceptas ar sīpoliem un sieru - pārsteidzoša uzkoda ar pārsteidzošu garšu un aromātu.

Šis ēdiens uzreiz pazūd no šķīvja, un jūsu mīļie prasīs vairāk, jo siera un sēņu kombinācija ir abpusēji izdevīga iespēja. Ēdiens izskatīsies pievilcīgāk, ja uz salātu lapām liks gatavas veselas sēnes un dekorēsi ar sasmalcinātiem tomātiem.

• 1 kg safrāna piena vāciņu;
• 200 g sīpolu;
• 300-350 g cietā siera;
• 300 ml skāba krējuma;
• Augu eļļa - cepšanai;
• Sāls pēc garšas;
• 1 tējk. malti melnie pipari un saldā paprika;
• Šķipsniņa ķimenes;
• 1 ķekars diļļu un/vai pētersīļu.

Kā pagatavot sēnes cepeškrāsnī skābā krējumā ar sīpoliem un sieru? Receptes soli pa solim apraksts palīdzēs to izdomāt.

1. Sēnes nomazgā, nogriež kājas un visas daļas izklāj uz virtuves dvieļa, lai notecinātu un nožūtu.
2. Kājas sasmalcina un pārliek uz pannas tālākai cepšanai.
3. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu, ievietojiet stilbiņās un apcepiet eļļā līdz zeltaini brūnai.
4. Smalki sagriež pētersīļus un dilles, pievieno ķimenes, sāli pēc garšas, maltus piparus un saldo papriku.
5. Kārtīgi samaisa, cepurīšus pilda ar sagatavoto pildījumu un liek vairākās kārtās ietaukotos cepamtraukos.
6. Pa virsu pārkaisa ar skābo krējumu, pārkaisa ar rīvētu cieto sieru un liek uzkarsētā cepeškrāsnī.
7. Virsu pārklāj ar pārtikas foliju un cep 180° 40-50 minūtes.
8. Noņem foliju, apkaisa trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Visas piedāvātās sēņu receptes cepeškrāsnī vislabāk tiek pasniegtas karstas. Katrs sēņu ēdiens var būt labs risinājums vakariņām vai pusdienām visai ģimenei.