emmabrewda.com

Salāti kā vieglas aukstās uzkodas ir obligāts atribūts jebkuram ģimenes mielastam un greznām svinībām.Šodien nav grūti pārsteigt viesus ar garšīgu un vienlaikus "elegantu" ēdienu, pietiek ar pasakaino "Lesnaya Polyana" versiju. ar marinētiem šampinjoniem.

Šādas delikateses galvenās priekšrocības ir:

• viegls gatavošanas veids, kas neprasa īpašas kulinārijas prasmes un iemaņas;
• pazīstamas sastāvdaļas, kuras var viegli iegādāties veikalu plauktos;
• garša un izskats iekaros visprasīgāko gardēdi.

Šāds sātīgs ēdiens būs piemērots jebkuriem svētkiem un var viegli paspilgtināt ikdienas vakariņas, radot mājīgu atmosfēru un patīkamu aromātu.

Lesnaya Polyana salāti ar marinētām sēnēm: recepte ar fotoattēlu

Mīļākā recepte pārsteidzošajam

salāti "Lesnaya Polyana" ar marinētu

sēņu pamatā ir standarts

sastāvdaļu komplekts, tostarp:

vistas fileja, kartupeļi, cietais siers,

marinēti gurķi, sēnes, burkāni.

Tomēr individuālas gaumes un vēlmes

saimnieces, atļauta vēlme ienest unikalitāti

radīt daudzas oriģinālas interpretācijas

no šī kāruma.

Iesācēju kulinārijas speciālistiem ir vērts apgūt klasiku

opciju, un tikai tad uzlabojiet savas prasmes.

Uz jautājumu par to, kā pareizi sagatavot oriģinālos Lesnaya Polyana salātus ar sēnēm, atbilde ir vienkāršas soli pa solim sniegtās instrukcijās:

Izvēlieties dziļu podu, kas atbilst vēlamajai kāruma formai.

Ielieciet 0,5 kg marinētu šampinjonu traukā ar vāciņiem uz leju, cieši vienu pie otra.

Nākamais salātu slānis ir smalki sagriezti zaļumi: dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli.

Sasmalcina 0,3 kg vārītas vistas krūtiņas un liek virsū zaļumiem, kārtu apsmērējot ar majonēzi.

Novāra 3 vidējus burkānus, sarīvē tos un uzmanīgi liek virsū gaļai, un atkal pārziež ar majonēzi.

0,15-0,2 kg cietā siera sarīvē uz rupjās rīves un liek traukā kārtīgā kārtā.

Uz siera liek 3 gab. vārītas un sasmalcinātas olas, apsmērē ar majonēzi.

Nākamais slānis ir 2 gabali, kas sarīvēti uz lielās rīves. vārīti kartupeļi, bagātīgi iesmērēti ar majonēzes mērci.

Pēdējais solis ir kubiņos sagriezti marinēti gurķi. Pēc visiem kārtīgi izklātiem slāņiem trauku ievieto ledusskapī uz 1-2 stundām, pārklājot ar vāku.

Pirms pasniegšanas šķīvi cieši piespiež pie trauka un apgriež otrādi.

Apskatiet fotoattēlu ar Lesnaya Polyana salātu ar marinētām sēnēm receptes posmiem, kas palīdzēs padarīt šo procedūru skaidrāku un skaidrāku.

Lesnaya Polyana salāti ar sēnēm un gurķiem: soli pa solim recepte

Bumbiņu secību šādā ēstgribu kārumā var mainīt atkarībā no paša kulinārijas speciālista garšas vēlmēm. Ir receptes, kurās marinētu gurķu vietā ieteicams izmantot svaigus, kā arī pievienot kārtiņu sasmalcinātu sīpolu.

Šajā interpretācijā Lesnaya Polyana salātu ar marinētām sēnēm soli pa solim izgatavošana izskatīsies šādi:

1. Izklājiet sēņu slāni ar cepurēm uz leju, cieši pieliekot tās vienu pie otras.
2. Sagatavotos zaļumus bagātīgi pārkaisa ar sēņu bumbu.
3. Pārklājiet rīvētu olu kārtu ar majonēzi un pārklājiet ar vistas filejas šķēlītēm, kurām pēc garšas jābūt sāls un pipariem.
4. Pirms sīpolu slāņa klāšanas visu rūpīgi iesmērē ar majonēzi.
5. Sakārtojiet kubiņos sagrieztus svaigos gurķus un apsmērējiet ar majonēzes mērci.
6. Nākamais slānis ir rīvēti kartupeļi, kas jāpieber ar sāli un pipariem.
7. Atstājiet trauku ledusskapī uz 1-2 stundām un pirms pasniegšanas apgrieziet to uz trauka, izrotājiet ar salātu lapām.

Pasakaina aukstā uzkoda ir gatava un var tikt pasniegta uz galda, pārsteidzot visus viesus ar savu nepārspējamo izskatu un pikanto garšu.

Lesnaya Polyana salātu ar sēnēm un šķiņķi gatavošana: recepte ar video

Ne visi mīl vistas gaļu vai dod priekšroku cita veida gaļas produktiem. Tāpēc šodien kulinārijas pasaulē ir jaunas šī populārā kāruma versijas.

Lesnaya Polyana salātu ar šampinjoniem un šķiņķa gabaliņiem pagatavošanas metode sastāv no vienkāršām darbībām:

1. Visa šī kāruma kulinārijas dizaina ekstravagancija sākas ar sēnēm, kuras ir izliktas dziļā traukā, pilnībā nosedzot tā dibenu.
2. Nākamās bumbiņas salātos ir zaļumi un rīvēti kartupeļi, kurus rūpīgi apviļā ar majonēzi.
3. Trešā kārta ir smalki sagriezta 0,2 kg šķiņķa, kas arī jāieeļļo ar majonēzes mērci, lai iegūtu lielāku sātīgumu un sulīgumu.
4. Gaļai virsū liek trīs vārītas olas, sagrieztas kubiņos, arī ar majonēzes bumbiņu.
5. Pēdējais slānis ir kartupelis. Pēc kārtīgas salātu "iepakošanas" pārklājiet ar šķīvi vai vāku un atdzesējiet 1-2 stundas ledusskapī.

Pāris minūtes pirms svētku galda dekorēšanas maigi pagrieziet uzkodu uz trauka. Apbrīnojama meža "pasaka" ir gatava iepriecināt visus mājiniekus un svētku dalībniekus.

Lai iegūtu skaidrāku piedāvāto recepti Lesnaya Polyana salātu pagatavošanai ar konservētām sēnēm, skatiet videoklipu.

Kā pagatavot Lesnaya Polyana salātus ar sēnēm, žāvētām plūmēm un riekstiem

Iemīļoto sēņu salātu riekstu versija paredz vienkāršus kulinārijas soļus:

1. Uzkodas gatavošana sākas ar trauka dibena ieklāšanu ar sēnēm, pēc tam ir jāizklāj 2 gabalu slānis. vārīti burkāni sarīvēti uz vidējas rīves.
2. Nākamais slānis ir sasmalcinātu žāvētu plūmju (apmēram 0,15 kg) un sasmalcinātu valriekstu (0,1 kg) maisījums.
3. Riekstu bumbiņu pārklāj ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un 2 vārītām olām, smalki sarīvētu.
4. Sasmalcina 2 gab. vārītus kartupeļus, izspiež 2-3 ķiploka daiviņas un 0,1 kg valriekstu. Visu samaisa un uzmanīgi liek traukā kā nākamo salātu bumbiņu.
5. Pēdējais slānis ir sagriezta vistas gaļa, iepriekš pagatavota un sālīta.
6. Nosedziet trauku un atstājiet ledusskapī uz pāris stundām.

Pirms pasniegšanas salātus viegli pagrieziet uz šķīvja un izrotājiet ar zaļumiem. Labu apetīti un omulīgu saziņu ar draugiem un ģimeni!