emmabrewda.com

Medus sēnes ir lieliskas sēnes ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Pat termiski apstrādāti šie augļķermeņi praktiski nezaudē savas īpašības.

Tiem, kas mīl sēnes, piedāvājam vairākas receptes ceptu sēņu pagatavošanai ar makaroniem, kas būs pelnījušas jūsu uzmanību. Jūs pats varēsiet pielāgot piedāvāto mērču sastāvdaļu sastāvu, dodot priekšroku savām garšvielām un garšaugiem.

Makaroni ar medus agarikām ir lielisks ātri pagatavojams ēdiens, ko var pagatavot viesu ierašanās brīdim. Pat iesācējs pavārs var pagatavot tik pilnvērtīgu maltīti.

Ceptas medus sēnes ar makaroniem krēmīgā mērcē

Dažas mājsaimnieces dod priekšroku nedēļas nogalēs palutināt savus mīļotos ar gardiem un neparastiem ēdieniem.

Medus sēnes ar makaroniem krēmīgā mērcē ir tieši tas, kas tām nepieciešams.

• makaroni (jebkuri) - 500 g;
• medus sēnes - 700 g;
• krējums - 500 ml;
• puravi - 1 kāts;
• baltvīns - 1 ēdamkarote;
• ķiploku daiviņas - 2 gab .;
• sviests - 2 ēd.k. l .;
• sāls;
• malti melnie pipari - 1 tējk;
• muskatrieksts - šķipsniņa.

Notīriet sēnes no meža gružiem un piesārņojuma, noskalojiet ūdenī un vāriet sālītā ūdenī 20 minūtes, noteciniet no tām ūdeni.

Sasmalciniet sīpolu ar ķiploku daiviņām un apcepiet sviestā 5-7 minūtes.

Pievieno sēnes un cep, līdz šķidrums iztvaiko uz vidējas uguns.

Pievieno vīnu un vēlreiz vāra uz lēnas uguns, līdz iztvaiko.

Lēnām, maisot ar koka karoti, ielej krējumu, sāli, pārkaisa ar pipariem un muskatriekstu. Vāra mērci uz lēnas uguns, līdz tā sabiezē.

Izvāra makaronus, nokāš caurdurī, labi noskalo ar karstu ūdeni un sajauc ar mērci.

Jūs būsiet pārsteigts, cik garšīgs ir tik vienkāršs ēdiens.

Kā pagatavot makaronus ar sēnēm skābā krējuma mērcē

Ja vēlaties iemācīties ātri pagatavot makaronus ar sēnēm skābā krējuma mērcē, tad šī recepte ir paredzēta jums.

Tās pagatavošana prasīs aptuveni 40 minūtes, kas nemaz netraucēs, taču priecēs viesus. Turklāt estētiskākais ēdiena izskats ar sēnēm pārsteigs ikvienu, kas to izmēģina.

• makaroni - 500 g;
• medus sēnes - 500 g;
• skābs krējums - 1,5 ēdamkarotes;
• ķiploku daiviņas - 2 gab .;
• cietais siers - 150 g;
• puravi - 1 kāts;
• augu eļļa - 3 ēdamk. l .;
• malti baltie pipari - ½ tējk;
• sāls;
• muskatrieksts - uz naža gala.

Nomizotās sēnes 20 minūtes vāra sālsūdenī, nokāš caurdurī un noskalo ar aukstu ūdeni.

Sīpolu sagriež ripiņās, ķiplokus kubiņos un pēc tam visu kopā apcep eļļā, līdz mīksts.

Pievienojiet sēnes un apcepiet 10 minūtes uz vidējas uguns.

Cepšanas traukā uzkarsē skābo krējumu un pievieno rīvētu sieru.

Apvienojiet mērci ar sēnēm, sāli, pievienojiet baltajiem pipariem, muskatriekstu, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 7-10 minūtes.

Vāra makaronus, nokāš un noskalo ar karstu ūdeni. Pārlej ar saldā krējuma mērci ar sēnēm un liek uz porciju šķīvjiem.

Makaroni ar medus agarikām un šķiņķi krēmīgā mērcē

Makaronu recepte ar medus sēnēm un šķiņķi krēmīgā mērcē izrādās tik garšīga un aromātiska, ka ienesīs dzīvinošu dažādību jūsu ikdienas ēdienkartē.

Tici vai nē, šis vienkāršais, gardais ēdiens pārvērtīs darba dienu par īstu brīvdienu.

• makaroni - 600 g;
• medus sēnes - 800 g;
• šķiņķis - 150 g;
• sīpoli - 2 gab .;
• siers - 100 g;
• sviests - 50 g;
• krējums - 200 ml;
• saulespuķu eļļa - 50 ml;
• sāls;
• malti melnie pipari - 1 tējk;
• pētersīļi un dilles - neliels ķekars.

Apcep iepriekš sagatavotās un augu eļļā vārītas sēnes, līdz tās ir mīkstas.

Sīpolu sagriež kubiņos un šķiņķi sloksnēs, kā arī apcep augu eļļā līdz mīkstam.

Sausā pannā izkausē sviestu, pārlej ar krējumu, sāli, pārkaisa ar pipariem un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz sabiezē.

Vāra makaronus, izmet caurdurī un noskalo ar karstu ūdeni, pārlej ar krēmīgu mērci.

Ielieciet makaronus uz liela trauka, uzlieciet sīpolu un šķiņķi, bet ap šķīvja malām ielieciet medus sēnes.

Pasniedzot rotā ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm.

Ceptas medus sēnes ar makaroniem un šķiņķi krēmīgā mērcē kļūs par jūsu iecienītāko ēdienu, ticiet man.

Medus sēnes ar makaroniem lēnajā plītē

Ja jums ledusskapī ir medus sēnes, jums nav jāuztraucas par vakariņām. Medus sēnes, kas pagatavotas lēnajā plītē, ir daudz garšīgākas nekā parastajā veidā.

Mēs piedāvājam recepti makaroniem ar sēnēm ar soli pa solim fotoattēlu.

• medus sēnes - 700 g;
• makaroni - 300 g;
• sīpoli - 3 gab .;
• sviests - 100 g;
• skābs krējums - 200 ml;
• ūdens - 200 ml;
• sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
• pētersīļi.

Sēnes nomizo, nomazgā un vāra 20 minūtes, izkāš caur sietu.

Sīpolu sagriež kubiņos un liek multivarkas bļodā, pielej eļļu un liec režīmā "Cepšana" vai "Cepšana".

Apcep līdz zeltaini brūnai, pievieno medus sēnes un turpina cept vēl 15 minūtes.

Ielejiet makaronus, ielejiet saldo krējumu, ūdeni, sāli, pievienojiet maltus piparus un ielieciet lēno plīti režīmā "Sautējums" uz 20 minūtēm.

Pēc signāla atveriet vāku un apkaisa ar sasmalcinātiem garšaugiem, ļaujiet brūvēt 10 minūtes un pasniedziet.