Ēdamā sēņu volvariella, skaistas un zīdainas volvariellas foto
Volvariella ir Pluteae dzimtas sēne, kas dzīvo uz koksnes atkritumiem un ar humusu bagātas augsnes. Neizskatīgā izskata un neizteiktās garšas dēļ šī sēne nav populāra. Tomēr volvariella ir ēdama, un to var ēst pēc iepriekšējas vārīšanas.
Zemāk jūs atradīsiet informāciju par izplatītākajiem šīs sēnes veidiem - skaisto un zīdaino volvarielle. Uzziniet par dubultspēlēm, difūzijas oreolu un pielietojumu. Piedāvājam jūsu uzmanībai arī zīdainas volvariellas un gļotādas galvas fotoattēlu.
Volvariella ir skaista (galva ir gļotāda)
Kategorija: nosacīti ēdams.
Skaistā volvariella sēne (gļotāda galva) ir lielākais šāda veida pārstāvis.
Volvariella gloiocephala cepure (diametrs 6-17 cm): balta vai pelēcīga, retāk brūngana. Jaunajās sēnēs tai ir nelielas vistas olas forma, pārējā daļā ir zvaniņš ar stipri nokarenām malām un bumbuli centrā. Sausa un samtaina uz tausti, mitrā laikā pārklāta ar lipīgām gļotām.
Skaista volvariella kāja (augstums 4-22 cm): parasti pelēcīgi balts vai gandrīz dzeltens, ciets, bez gredzena.
Tam ir cilindra forma, un tā pamatnē ir bumbuļa forma. Jaunā sēnē, jūtama pieskaroties, laika gaitā kļūst gluda.
Plāksnes: sārti vai gaiši brūni, bieži un plati, noapaļotas formas.
Celuloze: balta un ļoti irdena, bez izteiktas smakas.
Volvariella dvīņi: pelēkais pludiņš (Amanita vaginata) un baltā mušmire. Volvariella no pelēkā pludiņa atšķiras ar savu pelēcīgo vāciņu un dziļi rozā plāksnēm. Un gandrīz visām mušmirēm ir gredzens uz kājām.
Kad tas aug: no jūlija vidus līdz gandrīz oktobra beigām Eirāzijas kontinenta mērenajā zonā un Tālajos Austrumos.
Kur es varu atrast: uz atkritumu un mēslu kaudzēm, sapuvušas mizas vai salauztā sienā.
Ēšana: pēc 10-15 minūtēm vārīšanās. To uzskata par nosacīti ēdamu sēņu, kas nav interesanta ēdiena gatavošanai.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.
Citi vārdi: volvariella gļotāda, volvariella gļotāda galva, volvariella viskoza vāciņš, volvopluteus gļotāda galva.
Sēņu volvariella zīdaini
Kategorija: nosacīti ēdams.
Zīdaina volvariella cepure (Volvariella bombycina) (diametrs 6-22 cm): šķiedraina, balta vai dzeltenīga, konusa vai zvana formā, dažreiz ar bumbuļiem pa visu virsmu. Zīdaini uz tausti.
Kāja (augstums 6-16 cm): balta, cilindriska, konusveida no apakšas uz augšu. Ļoti blīvs, šķiedrains, ar nelielu bumbuļu pie pamatnes.
Plāksnes: bieži un irdeni, balti vai viegli dzeltenīgi.
Celuloze: gaļīgas, jaunās sēnēs baltas, vecās – dzeltenīgas. Nav īpašas smakas griezuma vai lūzuma vietā.
Volvariella zīdainās dubultspēles: baltais pludiņš (Amanitopsis alba), bet tas neaug kokos.
Kad tas aug: no jūlija sākuma līdz septembra beigām Eirāzijas kontinenta ziemeļu daļā.
Kur es varu atrast: lapu koku mežos, uz novājinātiem kokiem, bieži vien blakus gobām, liepām, apsēm un papelēm.
Ēšana: lai gan tas pieder pie nosacīti ēdamajām sēnēm, to var ēst svaigu vai marinētu.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.
Citi vārdi: volvariella bombicīns.
