emmabrewda.com

Ceptas sēnes, kas gatavotas ziemai, ir īsts gardums, kas bez pārspīlējuma ir iemīļots katrā ģimenē. Šajā rakstā sniegtie padomi palīdzēs visiem šefpavāriem dažādot ikdienas ēdienkarti ar sēņu preparātiem. Receptes ceptu sēņu pagatavošanai ziemai būs labākās sēņu konservēšanas iespējas.

Ir vērts teikt, ka taukus vienmēr izmanto kā konservantu sēņu cepšanai un sagatavošanai ziemai: sviestu vai augu eļļu, kā arī speķi – kausētu speķi. Daudzi cilvēki uzskata, ka visgaršīgākie sēņu sagataves ir ceptas ar tauku maisījumu.

Kā pareizi pagatavot ceptas sēnes ziemai?

Tomēr iesācēju mājsaimnieces uzdod sev jautājumu: kā pareizi pagatavot ceptas sēnes ziemai, un vai tās ir iepriekš jāvāra? Lai justos pārliecināti un neuztrauktos par savu tuvinieku veselību un labklājību, sēnēm labāk veikt atsevišķu termisko apstrādi.

Medus sēnes uz zemes neaug, tāpēc uz tām praktiski nav spēcīga piesārņojuma. No cepurēm noņem lapotnes un zāles paliekas, nogriež kājas apakšējo daļu un piepilda ar ūdeni 1-1,5 stundas.Ik pa laikam augļķermeņus sajauc ar rokām. Pēc tam katliņā ļauj vārīties ūdenim un ieliek sēnes, vārot tās 20 līdz 30 minūtes atkarībā no lieluma. Tad iemet caurdurī, ļauj notecināt un tikai tad sāk cept.

Ceptas medus sēnes, kas novāktas burkās ziemai, tiek uzglabātas līdz 2 gadiem, iepriecinot visu ģimeni un viesus ar pārsteidzošu garšu un aromātu. Jebkurš ēdiens ar šādu piedevu kļūs vēl garšīgāks un bagātāks, un svētku mielastu papildinās pārsteidzoša uzkoda. Iepazīstoties ar šādām priekšrocībām, jebkura mājsaimniece vēlas detalizēti uzzināt, kā aizvērt ceptas sēnes ziemai.

Medus sēņu novākšana ziemai, cepta augu eļļā

Kurš no sēņu ēdienu cienītājiem spēs pretoties nesēsties pie galda un nesagaidīt svētkus, “grāvī” ar svaigiem zaļajiem sīpoliem un maizes šķēli, kas cepts ziemai augu eļļā?

• Medus sēnes (vārītas) - 1,5 kg;
• Augu eļļa - 150 ml;
• Sāls - 1 ēd.k l .;
• Malti melnie pipari - ½ tējk;
• Etiķis 9% - 4 ēd.k l.

Ceptu sēņu novākšana ziemai vienkāršā veidā notiek šādās stadijās:

1. Sālītā ūdenī vārītas un žāvētas sēnes izklāj sausā pannā.
2. Cep uz vidējas uguns, līdz šķidrums iztvaiko, un tad ielej eļļu un cep līdz zeltaini brūnai.
3. Sēnes liek siltās un sausās burkās, pārkaisa ar melnajiem maltiem pipariem (var pievienot sasmalcinātus pētersīļus un dilles).
4. Pannā palikušajai eļļai pievieno sāli un etiķi, uzvāra un lej burkās ar sēnēm.
5. Ielieciet karstā ūdenī uz virtuves dvieļa un sterilizējiet 40 minūtes uz lēnas uguns.
6. Aizveriet ar blīviem plastmasas vākiem, ļaujiet atdzist un atdzesējiet.

Ja eļļas ir par maz, tad vajag ieliet jaunu porciju pannā, aizdedzināt un karstu pievienot burciņām.

Kā ziemai aizvērt ceptas sēnes ar ķiploku

Daudzi sēņotāji uzskata, ka rudens sugu ceptas sēnes ir lielisks konservējums ziemai.

Tie satur daudz noderīgu un barojošu vielu, kas var papildināt trūkstošos vitamīnus un minerālvielas cilvēka organismā.

• Medus sēnes (vārītas) - 1 kg;
• augu eļļa - 120 ml;
• Ķiploku daiviņas - 10 gab .;
• Sāls pēc garšas;
• Lauru lapa - 2 gab .;
• Smaļie pipari - 4 gab.

Novārītās sēnes liek uz sieta vai caurdura un ļauj pilnībā notecināt.

Lai gan receptē minēti tikai augu tauki, eļļā ar ķiploku ceptām medus sēnēm ziemai var ņemt vienādos daudzumos tauku maisījumu.

1. Mēs izklājam sēnes karstā sausā pannā un ļaujam šķidrumam iztvaikot.
2. Pievieno tauku maisījumu un cep uz vidējas uguns 20 minūtes līdz zeltaini brūnai.
3. Pievieno sāli, pievieno sagrieztu ķiploku, lauru lapu un smaržīgos piparus, samaisa.
4. Turpinām cept vēl 10 minūtes un liekam sakarsētās sterilizētās burkās.
5. Piepildiet ar karstu eļļu tā, lai tās līmenis virs sēnēm būtu 1-2 cm.
6. Pārklājiet ar vākiem un sterilizējiet sālītā ūdenī 40 minūtes uz lēnas uguns.
7. Satinam, apgriežam un aptinam ar segu, līdz pilnībā atdziest.
8. Pēc apmēram 2 dienām kārbas pārnesam uz vēsu telpu.

Ja grasāties sēnes uzglabāt ledusskapī, tad tās aizver ar neilona vākiem un nesterilizē.

Ceptu medus sēņu sasaldēšana ziemai saldētavā

Ziemai sagatavoto ceptu sēņu sasaldēšana tiek veikta diezgan vienkārši un ātri. Turklāt šādu sagatavi ilgu laiku uzglabā saldētavā plastmasas maisiņos.

• Medus sēnes (vārītas) - 2 kg;
• Augu eļļa - 200 ml;
• Sāls - 1 ēd.k l.

1. Uz virtuves dvieļa vārītas un žāvētas medus sēnes izklāj karstā, sausā pannā.
2. Cep uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz iztvaiko liekais šķidrums.
3. Ielejiet eļļu un apcepiet uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.
4. To pievieno pašās beigās, samaisa, ļauj atdzist un sadala plastmasas maisiņos (izspiežot visu gaisu un sasienot maisiņu) vai pārtikas traukos.

Ziemai ceptas medus sēnes uzglabā saldētavā ne ilgāk kā 12 mēnešus ar nosacījumu, ka tās netiks atkārtoti sasaldētas.

Recepte, kā pagatavot ceptas sēnes ziemai ar sīpoliem

Ceptu sēņu recepte, pievienojot sīpolus ziemai, izrādīsies praktiska kā pusfabrikāts. Izmēģiniet šo sātīgo gabalu, un jūs nenožēlosiet, ka iztērējat savu laiku!

• Medus sēnes (vārītas) - 1 kg;
• Sīpoli - 700 g;
• Sāls - ½ ēd.k. l .;
• Malti melnie pipari - 1 tējk;
• augu eļļa vai speķis - 150 ml;
• Krustnagliņas - 2 gab.;
• Sojas mērce - 2 ēd.k l.

Ceptu medus sēņu recepte, kas pagatavota ziemai eļļā ar sīpoliem, ir sagatavota šādi:

1. Iepriekš novārītas sēnes izklāj eļļā uzkarsētā pannā un apcep 20 minūtes līdz zeltaini brūnai.
2. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un pievieno sēnēm cepšanai.
3. Apcep vēl 10 minūtes uz mazas uguns, pievieno sāli, pārlej ar sojas mērci, pievieno krustnagliņas un maltus piparus, samaisa.
4. Izdaliet burkās un ielejiet eļļu, kas paliek pannā. Ja ar to nepietiek, tad vēl vienu porciju eļļas jāuzvāra un jālej sēnes.
5. Sterilizējiet sēņu burkas verdošā ūdenī uz lēnas uguns 30 minūtes.
6. Sarullē, apgriež, aptin ar segu, ļauj atdzist un ņem līdzi pagrabā.

Vai ir iespējams novākt ceptas sēnes ziemai taukos?

Ļoti iecienītas ir arī ziemā ceptas sēnes, kas vārītas dzīvnieku taukos. Turklāt šāda gabala cepšana un konservēšana neaizņems daudz jūsu laika.

• Medus sēnes (vārītas) - 2 kg;
• Cūku tauki (dzīvnieku tauki) - 150 g;
• Sāls pēc garšas;
• Melnie pipari un baltie zirņi - 5 gab .;
• Lauru lapa - 4 gab.

Kā pareizi pagatavot sēnes ziemai, ceptas speķos, lai ēdiens patiktu jūsu mīļajiem?

1. Uz virtuves dvieļa novārītas un nokaltētas sēnes liek pannā, kurā speķis jau izkusis.
2. Cep uz lēnas uguns 25 minūtes, nepārtraukti maisot ar koka karoti.
3. Pievieno paprikas un lauru lapas maisījumu, ļauj 10 minūtes sautēties zem slēgta vāka.
4. Liek burkās un pa virsu uzlej speķi, virsū pārkaisa ar sāli un aizver ar neilona vākiem.
5. Ļauj atdzist, ievieto tumšā uzglabāšanas telpā un uzglabā līdz 6 mēnešiem.

Šo preparātu pievieno ceptiem kartupeļiem vai dārzeņu sautējumiem.

Recepte ceptu sēņu pagatavošanai ziemai bez sterilizācijas

Recepte ceptu sēņu gatavošanai ziemai bez sterilizācijas samazinās virtuvē pavadīto laiku līdz minimumam.

Tomēr pagatavojums izrādīsies tik garšīgs un smaržīgs, ka, atverot burciņu un ieliekot sildīšanas pannā, jūsu ģimene, sajutusi smaržu, skries uz virtuvi.

• Medus sēnes (vārītas) - 1,5 kg;
• Augu eļļa - 200 ml;
• Sāls - 1 ēd.k l .;
• Etiķis - 3 ēd.k. l .;
• Malti melnie pipari - 1 tējk;
• Paprika - 1 tējk;
• Ķiploku daiviņas - 7 gab .;
• Provansas garšaugi - ½ tējk.

Lai garšīgi pagatavotu ceptas sēnes ziemai bez turpmākas sterilizācijas, jums jāievēro soli pa solim recepte.

1. Medus sēnes pēc vārīšanas uzklāj karstā pannā ar augu eļļu un apcep 20-25 minūtes, līdz viss šķidrums iztvaikojis.
2. Ievada Provansas garšaugus, sāli, maltus piparus, papriku un sasmalcinātus ķiplokus, samaisa un apcep vēl 10 minūtes.
3. Ielejiet etiķi un, ja sēnēs ir palicis maz eļļas, pievienojiet vēl 100 ml, pārklājiet ar vāku un uz lēnas uguns vāriet 15 minūtes.
4. Sēnes ievieto burkās un pārklāj ar ciešiem neilona vākiem.
5. Ļauj atdzist un ņem ārā uz pagrabu vai uzglabā ledusskapī.

Kā pagatavot sēnes, kas ceptas lēnajā plītī ziemai zem dzelzs vākiem

Ja jūsu virtuvē ir šī ierīce, jūs esat laba "palīgā" īpašnieks, kurš var jūs aizstāt gandrīz visos kulinārijas procesos.

Kā lēnā plītī pagatavot ceptas sēnes ziemai? Šī metode ir diezgan vienkārša un ērta un neaizņems jums daudz laika, jo visus procesus veiks multivarka.

• Medus sēnes - 1 kg;
• Sviests - 200 g;
• Sāls - 1/3 ēd.k. l .;
• Sīpoli - 3 gab .;
• Melnie pipari un baltie zirņi - 3 gab .;
• Neļķe - 2 pumpuri;
• Lauru lapa - 2 gab.

1. Notīrītās sēnes ievieto lēnajā plītī, ielej 500 ml ūdens, 30 minūtes liek režīmā "Gatavošana".
2. Pēc skaņas signāla medus sēnes izņem caurdurī, nomazgā zem krāna, ļauj notecināt un ieliek atpakaļ multivarkas bļodā.
3. Pievienojiet sviestu, sagrieziet sīpolu pusgredzenos, iestatiet režīmu "Sautējums" un sautējiet 40 minūtes.
4. Tiklīdz atskan signāls, atveriet vāku, pievienojiet sāli, piparus, krustnagliņas, lauru lapas un cepiet 20 minūtes.
5. Ceptas sēnes izklāj uz sterilizētām burciņām un sarullē ziemai zem dzelzs vākiem.
6. Ļauj pilnībā atdzist un tikai tad ņem uz pagrabu.

Recepte ceptu sēņu gatavošanai medus agaricas ziemai ar kāpostiem

Recepte ceptu sēņu pagatavošanai ziemai, pievienojot kāpostus, patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem.

Tik garšīgi salāti būs labs papildinājums jūsu ikdienas ēdienkartei.

• Medus sēnes (vārītas) - 1 kg;
• Kāposti - 600 g;
• augu eļļa - 300 ml;
• Sāls pēc garšas;
• Ķiploku daiviņas - 6 gab .;
• Sīpoli - 6 gab .;
• Maltu papriku maisījums - 1 tējk.

1. Ielieciet sēnes pannā un ielejiet pusi eļļas.
2. Apcep līdz zeltaini brūnai un pievieno kubiņos sagrieztu sīpolu.
3. Apcep 15 minūtes uz mazas uguns un pievieno sasmalcinātu ķiploku, samaisa.
4. Citā pannā liek smalki sagrieztus kāpostus, pārlej ar otru pusi eļļas un zem slēgta vāka sautē, līdz tie kļūst mīksti.
5. Pārkaisa ar sāli, pārkaisa ar paprikas maisījumu, apmaisa un cep vēl 10-15 minūtes.
6. Vienā katliņā apvienojiet sēnes un kāpostus, samaisiet, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
7. Kārto sterilizētās sausās burkās, pārklāj ar vākiem un sterilizētu liek karstā ūdenī uz 30 minūtēm.
8. Sarullē, sasilda ar segu un atstāj atdzist uz 2 dienām.
9. Uzglabāt ledusskapī vai ņemt līdzi pagrabā.

Recepte ceptu medus agaru novākšanai ziemai ar burkāniem un sīpoliem

Recepte ceptu sēņu gatavošanai ziemai ar burkāniem un sīpoliem ļaus sēnes un dārzeņus ilgstoši saglabāt garšīgas un veselīgas.

Tradicionālie medus agaru uzglabāšanas trauki ir stikla burkas, kuras var atstāt pat tumšā pieliekamajā.

• Medus sēnes (vārītas) - 1 kg;
• Sīpoli un burkāni - katrs 500 g;
• augu eļļa - 250 ml;
• Sāls - 1,5 ēd.k l .;
• Melnie piparu graudi - 7-10 gab.

1. Medus sēnes apcep nelielā eļļā līdz zeltaini brūnai.
2. Ielieciet pusgredzenos sagrieztu sīpolu un turpiniet cept 15 minūtes.
3. Nomizotus burkānus sarīvē uz korejiešu rīves un apcep atsevišķā pannā, pievienojot eļļu līdz zeltaini brūnai.
4. Apvieno ar sēnēm un sīpoliem, pievieno sāli, pievieno piparu graudus, samaisa un sautē 15 minūtes.
5. Saliek burkās un liek karstā ūdenī sterilizācijai.
6. Sterilizēts 40 minūtes uz lēnas uguns, slēgts ar ciešiem neilona vākiem.
7. Atdzesē un ved uz pagrabu vai atstāj ledusskapī.

Medus sēnes ziemai, ceptas eļļā ar citronskābi

Piedāvājam iespēju vākt medus sēnes ziemai, apceptas eļļā ar citronskābi. Tās atšķirība ir tāda, ka sēnes apcep uz intensīvas uguns, pēc tam atdzesē un aukstas ievieto burkās.

• Medus sēnes (vārītas) - 2 kg;
• Augu eļļa - 200 ml;
• Citronskābe - ½ tējk;
• Sāls pēc garšas;
• Ķiploku daiviņas - 7 gab .;
• Sasmalcināti pētersīļi un dilles - 1 ēdamkarote;
• Melnie un smaržīgie pipari - katrs 5 zirņi.

Vai ir iespējams novākt ceptas sēnes ziemai ar citronskābi? Jā, un soli pa solim sniegtie norādījumi jums palīdzēs.

1. Vārītās sēnes izklājam karstā sausā cepamajā pannā un apcepam, līdz šķidrums iztvaiko.
2. Ielejiet eļļu un turpiniet cept uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai.
3. Mēs izplatām sausās sterilizētās burkās, apkaisot ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem.
4. Atlikušo eļļu sāli, pievieno paprikas un citronskābes maisījumu, uzvāra.
5. Izslēdziet plīti, ļaujiet eļļai atdzist un ielejiet to sēņu burkās. Eļļas slānim jānosedz sēnes par 2-2,5 cm.Tāpēc, ja eļļas ir par maz, pagatavo vēl vienu porciju un lej burkās.
6. Aizveriet ar blīviem neilona vākiem un ļaujiet atdzist.
7. Šādu sagatavi var uzglabāt ne tikai ledusskapī, bet arī pieliekamajā.

Medus sēnes ceptas ziemai gī ar muskatriekstu

Ceptas sēnes, kas pagatavotas ziemai gī ar muskatriekstu, ir diezgan interesanta, bet tajā pašā laikā vienkārša recepte.

Šāda pikanta sēņu uzkodas versija patiks visiem gardēžiem. Gī tiek uzskatīts ne tikai par ļoti garšīgu, bet arī veselīgu cilvēkiem.

• Medus sēnes (vārītas) - 1,5 kg;
• Gī - 200 g;
• Sīpoli - 3 gab .;
• Ķiploku daiviņas - 5 gab .;
• Sāls pēc garšas;
• Muskatrieksts - uz naža gala;
• Lauru lapa - 3 gab.

Ziemai ceptu sēņu recepte, kas slēgta burkās, kļūs par vienu no gardākajām un smaržīgākajām jums un jūsu mīļajiem. Šī burciņa, pievienota ceptiem kartupeļiem, kalpos kā lielisks variants ģimenes vakariņām.

1. Ielieciet medus sēnes sausā pannā un apcepiet uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai.
2. Pievienojiet gī, kubiņos sagrieztu sīpolu un ķiploku, samaisiet un apcepiet 15 minūtes uz vidējas uguns.
3. Pieber sāli pēc garšas, pievieno lauru lapu un muskatriekstu, turpina cept uz lēnas uguns 20 minūtes, nepārtraukti maisot ar koka lāpstiņu.
4. Izdaliet sausās siltās burkās un sterilizējiet karstā ūdenī.
5. Sterilizējiet pēc vārīšanas 30 minūtes uz lēnas uguns.
6. Satiniet vākus, apgrieziet un aptiniet ar segu, līdz sagatave ir pilnībā atdzisusi.
7. Nogādājiet pagrabā un uzglabājiet + 10 ° C temperatūrā ne ilgāk kā 6 mēnešus.

Medus agaru recepte ziemai bankās: kā saglabāt ceptas sēnes ar majonēzi

Pieredzējušās mājsaimnieces dalās ar metodi, kas parāda, kā ar majonēzi var saglabāt ceptas sēnes ziemai? Šī novākšanas iespēja izrādās garšīga un ēstgribu, jo īpaši tāpēc, ka medus sēnes ir vienas no populārākajām un iemīļotākajām.

1. Medus sēnes (vārītas) - 1,5 kg;
2. Majonēze - 200 ml;
3. Augu eļļa 50 ml;
4. Sīpoli - 4 gab.;
5. Ķiploku daiviņas - 5 gab .;
6. Malti melnie un sarkanie pipari - katrs 1/3 tējk;
7. Sāls - 1 ēd.k l.

Mēs piedāvājam soli pa solim recepti ar ceptu sēņu gatavošanas fotoattēlu ziemai:

Vārītās sēnes apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Pievieno kubiņos sagrieztu sīpolu un ķiploku, turpina cept 10 minūtes, pievieno, piparus un apcep apmēram 5-7 minūtes.

Mēs ieviešam majonēzi, pārklājam pannu ar vāku, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, neaizmirstot maisīt.

Liek burkās un aizver ar neilona vākiem, atdzesē un liek ledusskapī uzglabāšanai.

Šo gabalu var pat sasaldēt saldētavā. Lai to izdarītu, atdzesētās sēnes ar majonēzi ielieciet pārtikas traukos, aizveriet un ievietojiet saldētavā.

Kā pagatavot ceptas sēnes ziemai un vai ir iespējams sēnes uzturēt siltas

Šim sēņu novākšanas variantam ir savas priekšrocības: ziemai sagatavotās ceptas sēnes var turēt siltas.

Lai gan šī procedūra prasīs daudz laika, rezultāts būs izcilas garšas ēdiens, kas papildinās jūsu ikdienas ēdienkarti ziemā.

• Medus sēnes (vārītas) - 2 kg;
• Augu eļļa - 100 ml;
• Tomātu pasta - 150 g;
• Sāls - 1,5 ēd.k. l .;
• Sīpoli - 7 gab .;
• Melnie un smaržīgie pipari - katrs 5 zirņi;
• Etiķis 9% - 4 ēd.k l .;
• Lauru lapa - 3 gab .;
• Rozmarīns - šķipsniņa.

Kā pagatavot ceptas sēnes ziemai ar tomātu pastu, lai pārsteigtu savu ģimeni ar gardu pagatavojumu?

1. Vārītas sēnes izklāj pannā eļļā un apcep līdz zeltaini brūnai.
2. Nomizotus sīpolus sagriež pusgredzenos un pievieno sēnēm, apcep 15 minūtes uz vidējas uguns.
3. Pievieno sāli, tomātu pastu, kas atšķaidīta 100 ml ūdens, lauru lapas, rozmarīnu un etiķi.
4. Viss nīkuļo uz lēnas uguns zem slēgta vāka 20 minūtes.
5. Pēc tam vāku noņem, un sēņu sagatavi sautē vēl 30 minūtes uz lēnas uguns.
6. Sēņu burkas ir aizvērtas ar blīviem plastmasas vākiem un izolētas ar segu.
7. Pēc atdzesēšanas burkas ievieto ledusskapī uzglabāšanai, bet ne ilgāk par 3 mēnešiem.

Kā pagatavot kaviāru no ceptām sēnēm ziemai (ar video)

Kā vēl sagatavot ceptas sēnes ziemai? To var izdarīt sēņu kaviāra veidā.

Ir vērts atzīmēt, ka kaviāra vārīšana no ceptām sēnēm ir vēl viens veids, kā pagatavot lielisku uzkodu svētku galdam. Turklāt tas ir lieliski piemērots pīrāgu un picu pildījumam.

• Medus sēnes (vārītas) - 1,5 kg;
• Sīpoli - 6 gab .;
• Burkāni - 8 gab.;
• Ķiploku daiviņas - 6 gab .;
• Etiķis 9% - 4 ēd.k l .;
• Augu eļļa - 150 ml;
• Malti melnie pipari - 1 tējk;
• Malts koriandrs - ¼ tējk

Ņemiet vērā, ka ikros nonāk jebkuras sēnes: salauztas, aizaugušas (bet spēcīgas), tikai kājas vai cepures.

1. Vārītās sēnes izlaižam caur gaļas mašīnā un liekam uz pannas, kas iepriekš uzkarsēta ar eļļu.
2. Cep uz vidējas uguns 20 minūtes, pievieno sāli, apmaisa un noslēdz uguni.
3. Atsevišķā pannā vispirms apcep kubiņos sagrieztu sīpolu, tad pievieno uz rupjās rīves sarīvētus burkānus un apcep 15-20 minūtes.
4. Sēnes un sīpolus apvieno ar burkāniem, pievieno vēlreiz pēc garšas, pievieno koriandru un piparus un sasmalcinātu ķiploku.
5. Visu masu izlaižam caur gaļas mašīnā, liekam pannā un cepam uz mazas uguns 15 minūtes.
6. Ielejiet etiķi, samaisiet un sadaliet kaviāru sausās, sterilizētās burkās, kuru tilpums ir 0,5 litri.
7. Liekam karstā ūdenī sterilizācijai, neaizmirstot uz pannas dibena uzlikt nelielu virtuves dvieli, lai burkas neplīst.
8. Sterilizējiet 40 minūtes uz lēnas uguns, sarullējiet, ļaujiet atdzist un iznesiet pagrabā.

Piedāvājam arī noskatīties video ar recepti ceptu sēņu pagatavošanai ziemai: