emmabrewda.com

Vistas krūtiņa ar medus agarikām ir lieliska kombinācija svētku un ikdienas galdam. Interesanti, ka šīs 2 sastāvdaļas izmanto visdažādāko ēdienu pagatavošanai. To harmonija sevi lieliski pierādījusi gan ceptās, gan sautētās un ceptās formās. Turklāt putnu gaļa kombinācijā ar sēnēm vienmēr ir iecienīta dažādu salātu gatavošanā. Sekojošās receptes ar vistas krūtiņas fotogrāfiju ar medus agarikām palīdzēs jums saprast, kā tās pagatavot, kas savukārt dažādos jūsu ģimenes ēdienkarti.

Ceptas sēnes ar vistas krūtiņu "steidzoties"

Ceptas medus sēnes ar vistas krūtiņu ir universāls ēdiens no sērijas "haste". Abas sastāvdaļas ir piesūcinātas ar viena otras smaržu un rada pārsteidzošu kombināciju. Ēdiens lieliski sader ar kartupeļiem, graudaugiem vai dārzeņiem.

• Vistas krūtiņa - 1 gab .;
• Medus sēnes svaigas vai saldētas - 0,6 kg;
• Sīpoli - 1 liels gabals;
• Saulespuķu eļļa;
• Sāls, pipari, maltais karijs.

Svaigas sēnes notīram, nomazgājam un vāram sālsūdenī 10-15 minūtes. Ja jums ir sasaldēti augļu ķermeņi, pārlieciet tos no saldētavas uz nakti ledusskapī.

Vistas krūtiņu sadala filejās un sagriež 1,5 cm biezos kubiņos. Apkaisa ar sāli, pipariem un kariju un marinē 20 minūtes.

Pannā uzkarsē eļļu un ieliek pusgredzenos iepriekš sagrieztu sīpolu, apcep pāris minūtes un izklāj vistu, apcep līdz zeltaini brūnai.

Sēnes sagrieziet gabaliņos un nosūtiet uz gaļu, apcepiet, līdz tās ir mīkstas.

Ja nepieciešams, sāli un piparus pēc garšas pašā procesa beigās.

Vistas krūtiņas recepte ar medus agarikām skābā krējumā

Vistas krūtiņai ar medus sēnēm skābā krējuma veidā būs īpaša garša, pateicoties pēdējai sastāvdaļai. Mājputnu gaļas maigā tekstūra un meža sēņu aromāts kombinācijā ar skābo krējumu noteikti iepriecinās jūs un jūsu ģimeni.

• Vistas krūtiņa - 1 gab .;
• Medus sēnes - 0,5 kg;
• Skābais krējums (tauki) - 200 g;
• Sīpoli - 1 gab .;
• Ķiploki - 2 krustnagliņas;
• Buljons - 1,5 ēd.k.;
• Milti - 2 ēd.k. l .;
• Sviests - 2 ēdamkarotes l .;
• Sāls pipari;
• Svaigi zaļumi.

Vistas krūtiņas ar medus agarikām un skābo krējumu recepte ir ātri un pavisam vienkārši pagatavojama.

Vispirms jāliek vistas krūtiņa 20 minūtes vārīties ūdenī, pievienojot sāli, piparus un lauru lapu. Tad notecina buljonu, atstājot 1,5 ēd.k., Un gaļu sagriež kubiņos.

Sīpolu un ķiploku sagriež kubiņos un liek pannā ar sakarsētu sviestu.

Sagatavotās sēnes sagrieziet gabaliņos un nosūtiet uz sīpoliem.

Apcep dažas minūtes uz vidējas uguns un pievieno gaļu.

Ielej 0,5 ēd.k. buljonu, uzliek vāku, noņem siltumu līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns.

Pa to laiku pagatavo mērci: apvieno saldo krējumu ar atlikušo buljonu un miltiem, samaisa līdz gludai un nosūta uz pannu.

Vāra 30 minūtes zem slēgta vāka un, visbeidzot, sāli un piparus, ja nepieciešams.

Pasniedzot, izrotājiet sēņu ēdienu ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Vistas krūtiņa ar medus agariku cepeškrāsnī: recepte ar fotoattēlu

Vistas krūtiņa ar sēnēm cepeškrāsnī ieņems savu īsto vietu uz svētku galda, kā arī dažādos ierasto ģimenes maltīti. Turklāt romantiskas vakariņas ar šo ēdienu iekaros jūsu izvēlētā sirdi.

• Vistas krūtiņa (fileja) - 0,8 kg
• Svaigas sēnes (saldētas) - 0,6 kg;
• Loks - 1 galva;
• Tomāts - 2 gab .;
• Cietais siers - 150 g;
• Majonēze;
• Dārzeņu eļļa;
• Sāls pipari.

Fileju sagriež porcijās un katru no tām viegli sakuļ ar āmuru.

Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un izklājiet gaļu pa visu virsmu. Katru gabalu no abām pusēm apsmērējiet ar sāli un melnajiem pipariem.

Sagatavotās sēnes apcep eļļā, līdz tās ir mīkstas.

Sīpolu sagriež kubiņos un tomātus sagriež ripiņās.

Paņemiet vajadzīgo majonēzes daudzumu un apvienojiet to ar sīpoliem un sēnēm, sāli un pipariem.

Iegūto masu liek kārtā (1cm) uz katra gaļas gabala, apgāž, liek 2 šķēles tomāta un pa virsu sarīvē cieto sieru.

Liek sēņu trauku un cep cepeškrāsnī 200°C līdz zeltaini brūnai.

Salāti ar vistas krūtiņu un marinētām sēnēm

Ļoti vienkāršs, bet tajā pašā laikā garšīgs un apmierinošs ēdiens. Pateicoties vistas krūtiņas salātiem ar marinētām medus sēnēm, daudzas mājsaimnieces var lepoties, ka veiksmīgi atrod alternatīvu tradicionālajam "Olivier" un "vinegretam".

• Vārīta vistas krūtiņa - 0,6 kg;
• Marinētas sēnes - 1 kārba (0,5 l);
• Vārītas olas - 5 gab .;
• Svaigs gurķis - 1 gab .;
• bulgāru pipari (sarkanie un dzeltenie) - 1 gab .;
• Majonēze;
• Svaigi zaļumi.

Gaļu, marinētas sēnes un olas sagriež gabaliņos un liek salātu bļodā.

Piparus notīriet no sēklām, sagrieziet skaistos kubiņos un nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām.

Gurķi sagriež plānās sloksnēs un pievieno salātu bļodā.

Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet lielajai daļai.

Garšojiet visu ar majonēzi pēc garšas un ļaujiet brūvēt 1 tējk.

Gardi salāti gatavi pasniegšanai, labu apetīti!