emmabrewda.com

Krievijas teritorijā eksperti atzīmē visdažādāko sēņu pieaugumu, kuras vienmēr ir pieprasītas sēņu savācēju vidū. Medus sēnes, kas aug lielās grupās, tiek uzskatītas par populārākajām Baškīrijā. Mērenā kontinentālā klimata dēļ, kad pavasarī, vasarā un rudenī vienmēr ir ļoti silts un saulains laiks, Baškīrijas medus agaru šķirnes var apskaust.

Jau no marta līdz novembrim Baškīrijas reģiona mežos un plantācijās ir pavasara, vasaras, rudens un ziemas sēnes. Ikvienam "kluso medību" cienītājam patīk noteikta veida sēnes, bet daudziem iecienītākās ir medus sēnes.

Kad Baškīrijā parādīsies pavasara un vasaras sēnes?

Iesācējiem sēņotājiem ļoti svarīgs ir jautājums, kad Baškīrijā parādīsies medus sēnes? Sākot ar marta pēdējām dienām, droši var doties uz mežu. Lai gan izvēle ir ierobežota, jūs joprojām varat savākt pavasara sēnes un russula. Pastaiga pavasara mežā uzlabos garastāvokli un raisīs daudz pozitīvu emociju. Jebkura atmirusi koksne vai cirsma ir bagāta ar sēnēm, piemēram, medus agarikām.

Vasaras sēnēm seko pavasara sēnes, tāpēc, lai šīs sēnes atrastu, ir jāzina, kad vasarā Baškīrijā tiek vāktas sēnes. Vasaras medus vākšanas sezona sākas jūnija sākumā un beidzas septembrī. Šī pārstāvja cepure ir daudz mazāka nekā rudens cepure, tai ir dzeltenbrūna krāsa, kas kļūst gaišāka pret centrālo daļu. Šī suga tika iedalīta IV ēdamības kategorijā - tās paredzētas kodināšanai, sālīšanai, žāvēšanai un pirmo ēdienu pagatavošanai.

Un kur Baškīrijā vasarā var savākt medus sēnes? Ņemiet vērā, ka sēņu savācēji ziņo par mežiem visā reģionā. Tie aug daudzbērnu ģimenēs uz sapuvušiem celmiem, mirstošu koku stumbriem vai kritušiem un trūdošiem zariem. Vasaras medussēņu kājas, tāpat kā visas pārējās ēdamās sēnes, ir ierāmētas ar plēvi, kas atgādina svārkus.

Kad rudens un ziemas sēnes dosies uz Baškīriju?

Un kad uz Baškīriju dosies rudens sēnes, kuras sēņotāju vidū uzskata par populārākajām? Tātad, sākot ar augusta vidu un beidzot ar novembra vidu, rudens sēņu augšanas sezona sākas meža stādījumos un lielajās meža zonās. Tie aug uz kritušu koku saknēm, pēc ciršanas palikušajiem celmiem, atmirušajām koksnēm. Galvenokārt šos augļķermeņus iecienījuši bērzu birzis, lapu koku meži, tomēr sastopami arī skujkoku mežos. Dažreiz rudens sēnes atrodamas nātru biezokņos. Šo veidu izmanto kodināšanai, kodināšanai, žāvēšanai, kā arī pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai.

Zinot, kad Baškīrijā parādās rudens sēnes, varat doties uz tuvāko mežu pēc ražas. Galu galā, kas var būt labāks par pilnu augļu ķermeņu grozu? Tomēr iesācējiem sēņotājiem būtu noderīgi zināt, kur tieši Baškīrijā aug rudens sēnes?

Daudziem sēņotājiem ar pieredzi ieteicams doties uz Melkombinat vai Zaton apgabalu. Netālu no Ishkarovo ciema, Ilijas reģionā, jūs varat savākt ne tikai kaņepju sēnes, bet arī sēnes. Blagovarskas rajona bērzu birzis nav tik bagātas ar rudens sēnēm, bet ar tukšiem groziem neatgriezīsies. Var droši teikt, ka septembrī Baškīrijā sēnes aug jebkurā meža vai mākslīgo meža stādījumu teritorijā.

Baškīrijas reģionā ir arī ļoti vēla sēne - ziemas medus sēne. Tas aug tikai uz koku stumbriem nelielās grupās un tikai ziemā. Sāk nest augļus novembrī un labi saglabājas pat zem sniega. Ziemas atkušņu laikā tas turpina augt. Šai sēnei nav indīgu līdzinieku, iespējams, tāpēc viņiem ļoti patīk to vākt.Ziemā medus sēnes ir ļoti viegli atrast, jo tukšā, bezlapu mežā desmitiem metru redzamas koši sarkanas cepures. Pat lielā salnā ziemas sēnes nezaudē savu garšu un uzturvielas. Šos augļķermeņus izmanto pirmo ēdienu gatavošanā, sautējumos, pastētēs un kodināšanā.

Kad Baškīrijā sākas medus agaru sezona, daudzi dodas uz Ufas reģionu. Šeit, pa ceļam uz lidostu, aug ne tikai medus sēnes, bet arī sēnes apkārtējos dārzos. Kushnarenkovsky rajonā, kur atrodas jauktie meži, un netālu no Kamyshly ciema, papildus medus agarikām, sēņotāji savāc arī piena sēnes.

Kaņepju sēnes Baškīrijā septembrī (ar fotoattēlu)

Septembra mēnesī medus sēnes Baškīrijā parasti vāc sēnēm ar diviem groziem vai spaiņiem. Satiekot savā ceļā sapuvušu celmu vai nokritušu koku, kas aizaug ar sēnēm, varat savākt visus līdzpaņemtos konteinerus. Atcerieties šo vietu un drosmīgi atgriezieties nākamgad, jo bez medus agariku ražas jūs noteikti nepametīsit.

Piedāvājam apskatīt Baškīrijā augošo kaņepju sēņu fotogrāfijas:

Gribu teikt, ka medus agaru parādīšanās laiks katrā ražas sezonā var būt atšķirīgs, viss būs atkarīgs no laika apstākļiem. Lietus ir jāizmērcē zeme, lai sēnes varētu "izšķilties". Tāpēc termiņi var svārstīties par 10-15 dienām vienā vai otrā virzienā. Vidējai gaisa temperatūrai jābūt vismaz 12 ° C.

Kur vēl jūs varat savākt medus sēnes Baškīrijā? Sēņotāji apliecina, ka Zatonā pie Ufas rudenī sēnes aug bagātīgi. Turklāt republikas dienvidu daļas meži ir pilni ar rudens sēnēm un cita veida sēnēm. Tomēr vēlams attālināties no industriālajiem rajoniem un šajās vietās nelasīt sēnes. Bet labāk izvairīties no Baškīrijas ziemeļu un rietumu daļām un tur nelasīt sēnes.

Kandrovas un Aši reģionu daudzi sauc par visvairāk sēņu vietām. Meža zemēs netālu no Nurlino un Dmitrievkas ciemiem, kas atrodas 10 km attālumā no Ufas, varat savākt sēnes un gailenes. Birskas meža joslas ir pilnas ar dažāda veida sēnēm, arī medus agaricām. Apmetnes Kushnarenkovo, Iglino un Novye Cherkasy ir orientieri sēņu lasīšanai mežos, kas atrodas šajās teritorijās.

"Klusu medību" cienītājiem medus sēnes vienmēr ir uzskatītas par vienu no labākajām. Tos var novākt jebkurā gadalaikā, pat neskatoties uz "bez sēnēm" periodu. Turklāt medus sēnes gandrīz nekad nav tārpotas, tās aug lielās grupās: no viena celma var savākt vairāk nekā vienu grozu. Un pats galvenais, jūs varat pagatavot dažādus ēdienus no medus sēnēm, apvienojot tos ar gandrīz jebkuru sastāvdaļu.

Medus sēnes Baškīrijā ir sastopamas Gumerovas reģionā, kā arī Mesyagutovo. Jama Happiness dzelzceļa stacijas tuvumā atrodas šie augļķermeņi. Mitrie lapu koku meži un gravas ir pilnas ar visdažādākajām sēnēm, tostarp medus agaricām. Lūdzam ņemt vērā, ka pa reģionālajiem ceļiem meža stādījumos, ieejot dziļāk biezoknī, var atrast vasaras un rudens sēnes.

Sēņu savākšanā ir vērts atzīmēt vienu svarīgu punktu: nekad nevāciet tārpainas un aizaugušas sēnes. Šajos augļķermeņos jau ir sadalīšanās produkti, kas atgādina līķu indi, kas ir ļoti kaitīga cilvēka organismam. Tāpēc labāk ir savākt jaunus, spēcīgus un bez bojājumiem. Turklāt uz mežu pēc sēnēm jādodas agrā rītā, vēl pirms saule tās uzkarsē. Šajā gadījumā sēnes tiks uzglabātas daudz ilgāk.

Tagad, pēc saņemtās informācijas, jūs zināt, kad Baškīrijā sēņot, kādos mežos un kurā laikā. Droši vari gatavoties: ņem līdzi traukus sēnēm, sviestmaizes uzkodām, nažus un dodies pēc medus sēnēm.