emmabrewda.com

Marinētu sēņu recepte, kuras video un apraksts ir sniegts šajā lapā, ir vienkārša, bet sēnes ir ļoti garšīgas. Melnie pipari un lauru lapas kalpo kā konservanti un piešķir marinādei asu un pikantu garšu.

Šī garšīgā marinēto sēņu recepte ir lieliski piemērota ģimenes svētdienas pusdienām vai svētku galdam. Gatavo ēdienu var ēst uzreiz pēc atdzesēšanas, vai arī to var atstāt ilgstošai uzglabāšanai.

Marinētu sēņu pagatavošana šādā veidā prasīs 1 stundu un 20 minūtes. Izvade būs 500 ml gatavā produkta.

Marinētu sēņu un sastāvdaļu sagatavošanas metode

Šai garšīgajai marinētu sēņu receptei būs nepieciešams:

• 1 kg sēņu (medus agarics, baravikas, baravikas, baravikas)
• 1 ēd.k. l. 9% galda etiķis
• 2 lauru lapas
• 5 melnie pipari
• sāls pēc garšas

Marinētu sēņu receptes video

1. Nomizo lielās sēnes un pārgriež uz pusēm. Saliek katliņā, pievieno ūdeni. Liek uz uguns, uzvāra, vāra uz vidējas uguns 15 minūtes.

2. Iemet caurdurī, noskalo zem tekoša auksta ūdens.

3. Liek atpakaļ katliņā, pielej ūdeni tā, lai tas pilnībā nosedz sēnes. Liek uz uguns, uzvāra, pievieno sāli, vāra uz mērenas uguns 1 tējk.

4. Pievieno piparus un lauru lapas, sautē 30 minūtes.

5. Ielejiet etiķi, vāriet 5 minūtes uz mērenas uguns, nepārtraukti maisot.

6. Ievietojiet šuvju vākus nelielā traukā, pievienojiet ūdeni, vāriet 7 minūtes uz lēnas uguns, pēc tam ļaujiet nožūt. Nomazgājiet burkas, ievietojiet cepeškrāsnī 100 ° C uz 15 minūtēm. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.

7. Sēnes cieši saliek burkās.

8. Vienmērīgi pārlej ar marinādi. Aizveriet vākus ar šuvju mašīnu. Pagrieziet vākus uz leju. Atstāt uz 2 stundām.Pēc šīs receptes pagatavotas marinētas sēnes varat uzglabāt istabas temperatūrā vai ledusskapī.