Garšīgi salāti ar marinētām sēnēm medus agarics: fotogrāfijas, vienkāršas receptes sēņu uzkodu pagatavošanai
Salāti, kas gatavoti no marinētām sēnēm, vienmēr ir uzskatīti par vieniem no populārākajiem. Šīs uzkodas ir viegli pagatavojamas, ātri remdē izsalkumu un izskatās ļoti iespaidīgi. Jebkurš salātu variants var būt piemērots gan ikdienas ģimenes svētkiem, gan svētkiem.
Salāti, kas pagatavoti ar marinētām sēnēm un svaigiem gurķiem
Salāti ar marinētām sēnēm un svaigiem gurķiem rotās jebkuru svētku galdu. Konservētas sēnes piešķirs salātiem neatkārtojamu garšu – to pašu "miziņu", kas patiks jūsu viesiem.
- 500 g medus agaricas;
- 4 svaigi gurķi;
- 1 ķekars zaļo sīpolu;
- 2 ēd.k. l. sasmalcināti pētersīļi;
- 4 cieti vārītas olas;
- 150-180 ml majonēzes.
Salāti, kas pagatavoti ar marinētām sēnēm un gurķiem, tiek pagatavoti pēc aprakstītās vienkāršās receptes tikai 15 minūtēs.
- Marinētas sēnes no burkas liek caurdurī un noskalo aukstā ūdenī. Tā kā medus sēnes ir mazas sēnes, labāk tās negriezt, bet atstāt veselas.
- Liek salātu bļodā, pievieno nomizotas un kubiņos sagrieztas olas.
- Gurķus nomazgā, nosusina, sagriež strēmelītēs un liek kopā ar sēnēm.
- Ielejiet sasmalcinātus zaļumus, sasmalciniet zaļos sīpolus un pievienojiet tos salātu bļodā, pārlejiet ar majonēzi.
- Sajauc visas sastāvdaļas un liek ledusskapī uz 20-30 minūtēm, lai salāti pirms pasniegšanas nedaudz ievilktos.
Salāti ar marinētām medus sēnēm, burkāniem un sieru
Salāti ar marinētām medus sēnēm un sieru vienmēr sanāk garšīgi un apmierinoši. Saimniecei nevajadzētu uztraukties, ka ēdiens nedarbosies, jo pietiek ar sastāvdaļu sagriešanu un samaisīšanu, garšvielu ar majonēzi vai skābo krējumu.
- 500 g medus agaricas;
- 200 g siera;
- 1 sīpols;
- 1 burkāns (vārīts);
- 2 vārīti kartupeļi;
- 1 ēd.k. l. sasmalcinātas dilles;
- 200 ml majonēzes (var izmantot skābo krējumu).
Diezgan vienkārši salāti ar marinētām sēnēm un cieto sieru var pārsteigt ar savu garšu ikvienu, kurš to garšo.
- Marinētas sēnes nomazgā aukstā ūdenī, sagriež nelielos kubiņos.
- Sieru, burkānus un kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves, sīpolam noņem virsējo kārtu, sagriež kubiņos, bet nesajauc.
- Blakus liek majonēzi un salātus saliek.
- Kartupeļus liek zemākajā kārtā, iesmērē ar majonēzi.
- Pēc tam izklājiet sasmalcinātu sēņu un sasmalcinātu sīpolu slāni, atkal ieeļļojiet ar majonēzi.
- Ielejiet kārtu rīvētu sieru, pēc tam sadaliet majonēzi.
- Sarīvētus burkānus izklāj, iesmērē ar majonēzi, tad kārtiņu sēņu un majonēzes, pārkaisa ar sieru un pa virsu dekorē ar sasmalcinātām dillēm.
- Nosūtiet salātus uz 60 minūtēm ledusskapī, lai tie būtu ievilkti un piesātināti ar majonēzi.
Salāti ar marinētām medus sēnēm, kartupeļiem un korejiešu burkāniem
Salāti, kas pagatavoti ar marinētiem medus sēnēm un korejiešu burkāniem, pateicoties garšu kombinācijai, radīs svētku noskaņu pie galda.
- 500 g medus agaricas;
- 200 g korejiešu burkānu;
- 4 lietas. kartupeļu bumbuļi;
- 3 olas;
- 100 g kausēta siera;
- Salātu lapas;
- 1 ķekars zaļo sīpolu.
4-5 cilvēku ģimenei tiek gatavoti korejiešu stila salāti ar marinētām medus sēnēm un burkāniem.
- Nomazgājiet kartupeļu bumbuļus un olas, ielieciet verdošā ūdenī un vāriet, līdz tie kļūst mīksti.
- Vārītas olas aplej ar aukstu ūdeni un, kad atdzisušas, nomizo, sagriež kubiņos.
- Vārītus kartupeļus atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.
- Marinētas sēnes nomazgājiet ūdenī un, ja nepieciešams, sasmalciniet lielus paraugus.
- Sajauc medus sēnes, korejiešu burkānus, kartupeļus un olas, pārlej ar majonēzi un kārtīgi samaisa.
- Dziļa šķīvja apakšā liek salātu lapas, bet virsū liek sagatavotos salātus.
- Pa virsu smērē rīvētu kausēto sieru, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem lociņiem un pasniedz.
Recepte salātu pagatavošanai ar marinētām sēnēm un kūpinātu vistu
Salāti, kas gatavoti ar marinētām medus sēnēm un kūpinātu vistu, ir paredzēti svētku mielastam. Šāds cienasts tiek uzskatīts par Jaungada brīvdienu neatņemamu sastāvdaļu.
- 1 bundža marinētu sēņu;
- 500 g kūpinātas vistas gaļas;
- 3 vārīti kartupeļi;
- 2 sīpoli;
- 150 g cietā siera;
- 2 vārītas olas;
- 200 ml skāba krējuma;
- 2 ēd.k. l. olīvju eļļa;
- Sāls pēc garšas;
- 3 pētersīļu zariņi.
Salātu ar marinētām sēnēm un vistas recepte ir sadalīta posmos.
- Vistas gaļu saplēšam gabalos, un negriežam ar nazi, liekam dziļā šķīvī.
- Mēs mazgājam sēnes ūdenī un sagriež vidējos gabaliņos, ielieciet gaļu;
- Kartupeļus un olas nomizo, sagriež kubiņos un pievieno gaļai ar sēnēm.
- Sīpolu nomizo, sagriež lielos pusgredzenos un apcep olīveļļā līdz zeltaini brūnai.
- Sēnēs ar dārzeņiem un gaļu liek sīpolu pusgredzenus bez eļļas.
- Trīs sierus uz rupjās rīves, apvieno ar skābo krējumu, pievieno un pievieno sēnēm.
- Visus salātus kārtīgi samaisa, liek dziļā salātu bļodā un dekorē ar pētersīļu zariņiem.
Marinētu medus sēņu salāti ar sīpoliem
Marinētu medus sēņu salāti ar sīpoliem ir garšīga uzkoda pie jebkuriem alkoholiskajiem dzērieniem.
Vienkāršā ēdiena pagatavošana patiks ikvienai saimniecei, īpaši, ja negaidīti ieradīsies ciemiņi.
- 500 g medus agaricas;
- 5 gab. sīpoli;
- 3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
- 2 marinēti gurķi;
- ½ tējk sinepes (krievu valoda);
- 2 tējk Sahāra;
- 1 saldais ābols.
Receptes soli pa solim apraksts ļaus pagatavot gardus salātus ar marinētām sēnēm un sīpoliem.
- Medus sēnes no burkas izklāj caurdurī un nomazgā ar ūdeni.
- Sīpolu sagriež pusgredzenos, apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.
- Marinētus gurķus sagriež šķēlēs, ābolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
- Cukuru, sinepes un eļļu, kurā cepti sīpoli, sajauc līdz viendabīgai masai.
- Visus saberztos produktus apvieno, ber sinepju pildījumu, kā arī cukuru un sviestu, visu kārtīgi samaisa kopā.
- Salātus izklāj dziļā šķīvī un pasniedz viesiem degustācijai.
Dārzeņu salāti ar marinētām medus sēnēm un ķiplokiem
Neviena brīvdiena neiztiek bez marinētām sēnēm, un kopā ar kartupeļiem šis ir neticami garšīgs un apmierinošs ēdiens. Salāti ar marinētām sēnēm, kartupeļiem un citiem dārzeņiem uzvarēs ikvienu pie galda no pirmās karotes.
- 500 g medus agaricas;
- 5 kartupeļu bumbuļi;
- 3 burkāni un sīpoli;
- Sāls pēc garšas;
- Augu eļļa - cepšanai;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 1 tējk malti melnie pipari;
- 200 ml majonēzes;
- 2 ēd.k. l. citronu sula.
Ērtāk ir pagatavot dārzeņu salātus ar marinētām sēnēm, ja ievērojat detalizētu aprakstu.
- Noskalojiet kartupeļus ar burkāniem un ielieciet tos verdošā ūdenī, vāriet, līdz tie ir mīksti.
- Ļaujiet izvārītajiem dārzeņiem atdzist, nomizojiet mizu un sagrieziet kubiņos.
- Konservētās sēnes nomazgājam ūdenī, atlasām visas garšvielas un sagriežam šķēlēs.
- Sīpolus nomizo, sagriež pusgredzenos un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.
- Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas un pievieno pēc garšas.
- Sajauc majonēzi, citrona sulu, maltus melnos piparus, izspiestu ķiploku un sakuļ.
- Ielejiet salātos, labi samaisiet un ievietojiet piemērotā traukā.
Salāti ar marinētām medus sēnēm un pupiņām: soli pa solim recepte
No marinētām sēnēm un pupiņām gatavotie salāti ir tik vienkārši, ka saimniecei procesa veikšanai vajadzēs vien 5-7 minūtes. Var izmantot jebkuras konservētas pupiņas, šķirnei un krāsai nav nozīmes.
- 400 g medus agaricas;
- 1 bundža pupiņu
- 2 ķiploka daiviņas;
- 1 ķekars zaļo sīpolu;
- 3 ēd.k. l. svaigi spiesta citronu sula;
- 3 ēd.k. l. olīvju eļļa.
Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kurā tiek gatavoti marinētu medus sēņu ar pupiņām salāti, palīdzēs ikvienam iesācējam pavāram tikt galā ar šo procesu.
- Ielieciet pupiņas no burkas caurdurī un noskalojiet ar aukstu ūdeni.
- Tādas pašas manipulācijas tiek veiktas ar marinētām sēnēm.
- Sasmalciniet zaļos sīpolus, izspiediet maurlokus caur presi un samaisiet.
- Masā ielej olīveļļu, citrona sulu un kārtīgi sakuļ.
- Apvieno pupiņas un sēnes, pārlej ar mērci un labi samaisa.
Salāti vārīti ar kāpostiem un marinētām sēnēm
Ar kāpostiem un marinētām sēnēm gatavotie salāti izrādās ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi ikvienam ģimenes loceklim. Galu galā šie produkti satur visas uzturvielas un mikroelementus, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu.
- 500 g balto kāpostu;
- 500 g medus agaricas;
- Augu eļļa - cepšanai;
- 2 sarkanie sīpoli;
- 3 ēd.k. l. sasmalcināti zaļumi (pēc garšas);
- Sāls pēc garšas.
Degvielas uzpilde:
- 1 ēd.k. l. Sahāra;
- 4 ēd.k. l. olīvju eļļa;
- 4 ēd.k. l. svaigi spiesta citrona sula.
Pareizi veikt gatavošanas procesu palīdzēs soli pa solim salātu ar marinētām sēnēm receptes apraksts.
- Noskalojiet marinētas sēnes, uzlieciet uz dvieļa un ļaujiet nožūt.
- Liek eļļā uzkarsētā pannā un cep līdz zeltaini brūnai.
- Sasmalciniet kāpostus un sasmalciniet tos ar rokām, lai sula plūst.
- Sarkano sīpolu nomizo, nomazgā un sagriež plānos pusgredzenos.
- Apvienojiet kāpostus (iepriekš ar rokām izspiediet sulu), sīpolu un sēnes, pievienojiet sāli pēc garšas.
- Ielejiet sagatavoto pildījumu, sajaucot citrona sulu ar olīveļļu un cukuru.
- Samaisiet, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem virsū un pēc tam pasniedziet.
Garšīgi salāti ar marinētām sēnēm, šķiņķi un ķiršiem: recepte ar fotoattēlu
Salāti ar marinētām sēnēm un šķiņķi, kuru foto recepte ir piedāvāta zemāk, palīdzēs jums pagatavot pārsteidzoši garšīgu ēdienu visiem ģimenes locekļiem.
- 500 g medus agaricas;
- 200-300 g šķiņķa;
- 4 ķiršu tomāti;
- 150 g siera;
- 4 ēd.k. l. majonēze;
- ½ tējk sinepes;
- 1 ēd.k. l. žāvēta saldā paprika.
Salāti ar marinētām sēnēm izrādās ļoti garšīgi, lai gan to pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes.
Nosusiniet marinādi no sēnēm, noņemot garšvielas, un noskalojiet zem krāna.
Šķiņķi sagriež garās strēmelītēs, apvieno ar sēnēm.
Tomātus noskalo ūdenī, pārgriež uz pusēm un pievieno sēnēm.
Sieru sagriež mazās strēmelītēs un liek salātos, pārlej ar majonēzi, pievieno sinepes un papriku, saudzīgi samaisa, lai nesabojātu tomātus.
Kārto porciju šķīvjos un pasniedz.
Salāti ar marinētām medus sēnēm, burkāniem un liellopa gaļu
Salātu sastāvs ar marinētām medus sēnēm un liellopa gaļu ir pavisam vienkāršs, taču tas nekādi neietekmē tā garšu.
- 500 g medus agaricas;
- 300 g vārītas liellopa gaļas;
- 2 gab. sarkanie sīpoli;
- 100 ml majonēzes;
- 5 vistas olas;
- 2 burkāni;
- Sāls pēc garšas;
- Dārzeņu eļļa.
Izmantojiet soli pa solim recepti un fotoattēlu, kā pagatavot gardus salātus ar marinētām sēnēm un liellopa gaļu.
- Vārītu liellopu gaļu sagriež plānās strēmelītēs un liek dziļā bļodā.
- Vāra cieti vārītas olas, aplej ar aukstu ūdeni, nomizo un pēc dažām minūtēm sasmalcina.
- Sīpolu nomizo, sagriež kubiņos, apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.
- Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, pievieno sīpolam un apcep 15 minūtes, ļauj atdzist.
- Apvienojiet gaļu, olas, sīpolus un burkānus, samaisiet.
- Medus sēnes noskalo, nokāš un apvieno ar citiem produktiem.
- Pēc garšas pievieno sāli, pievieno majonēzi, viegli samaisa un liek piemērotā traukā.
Salāti ar marinētām medus sēnēm un kūpinātu vistas krūtiņu
Salāti, kas pagatavoti ar kūpinātu krūtiņu un marinētām sēnēm, ir lieliska alternatīva tradicionālajam Olivjē. Šo sastāvdaļu kombinācija radīs izsmalcinātu garšu paleti, ko novērtēs visi, kas to izmēģinās.
- ½ kūpinātas vistas krūtiņas;
- 1 gab. burkāni un baltie sīpoli;
- 500 g medus agaricas;
- Dārzeņu eļļa;
- 100 ml majonēzes.
Salātu gatavošana ar vistas krūtiņu un marinētām sēnēm ir aprakstīta soli pa solim receptē.
- Burkānus un baltos sīpolus nomizo, noskalo ūdenī un sasmalcina: sīpolus sagriež kubiņos, trīs burkānus uz rīves.
- Cep eļļā 10 minūtes. un pievieno sīpolu kubiņus, turpina cept līdz mīksti.
- Sēnes liek caurdurī, noskalo ūdenī, ļauj notecināt un tikai tad sajauc ar atdzesētiem dārzeņiem.
- Kūpināto krūtiņu sagriež šķēlēs un sajauc ar pārējām sastāvdaļām.
- Ielej majonēzi, kārtīgi samaisa un liek salātu bļodā.
Kā pagatavot salātus ar marinētām sēnēm un olām
Salāti, kas pagatavoti ar marinētām sēnēm un olām, ir lieliska ātri pagatavojama recepte gardam gardumam, kas piemērota jebkuriem ģimenes svētkiem vai īpašām romantiskām vakariņām.
- 500 g medus agaricas;
- 10 gab. olas;
- 1 ķekars zaļo sīpolu;
- 4 ēd.k. l. majonēze;
- ½ tējk galda sinepes;
- Sāls pēc garšas;
- 3 melnie pipari.
Kā pareizi pagatavot salātus ar marinētām sēnēm un olām, tiks parādīts soli pa solim receptes apraksts.
- Medus sēnes liek caurdurī, noskalo ūdenī un dažas minūtes ļauj notecināt no liekā šķidruma.
- Nomazgājiet olas, ielieciet verdošā ūdenī un vāriet 7-10 minūtes.
- Nolejiet ūdeni un ievietojiet olas aukstā ūdenī, lai tās atdziest.
- Nomizo, sagriež kubiņos un vienā bļodā apvieno ar sēnēm.
- Sīpolu sasmalcina ar nazi, javā saberž melnos piparus.
- Sīpolus un piparus apvieno ar sēnēm un olām, sāli, sajauc majonēzi un sinepes, sakuļ.
- Pievienojiet salātiem, viegli samaisiet, ielieciet salātu bļodā un pasniedziet.
Salāti ar marinētām medus sēnēm, tomātiem un valriekstiem
Šie salāti ar marinētām medus sēnēm, tomātiem un valriekstiem ieņems savu vietu uz svētku galda, pārsteidzot ikvienu ar savu apbrīnojamo garšu.
- 500 g medus agaricas;
- 5 ķiršu tomāti;
- 50 g sasmalcinātu valriekstu;
- 200 ml skāba krējuma;
- 100 g granātābolu ogu;
- 1 ēd.k. l. sasmalcināti pētersīļi.
- Medus sēnes izklāj caurdurī, nomazgā un izklāj uz virtuves dvieļa, lai nožūtu.
- Sagriež gabaliņos un sajauc ar sasmalcinātiem valriekstiem, granātābolu ogām, sasmalcinātiem pētersīļiem un skābo krējumu.
- Viegli samaisiet visus salātus, pievienojiet ķiršu tomātu pusītes un vēlreiz visu samaisiet.
- Salātus izklāj salātu bļodā un liek uz galda.
Svētku salāti ar marinētām sēnēm un kukurūzu
Sagatavotie salāti ar marinētām sēnēm un kukurūzu pārsteigs ikvienu klātesošo ar savu garšu un aromātu. Šāds ēdiens būs labs papildinājums jebkurai svētku maltītei.
- 500 g medus agaricas;
- 300 g kartupeļu;
- 1 bundža konservētas kukurūzas
- 5 olas;
- Sāls pēc garšas;
- 200 ml majonēzes.
- Kartupeļu bumbuļus nomazgājam, vāra formās sālītā ūdenī, līdz tie kļūst mīksti, un pēc atdzesēšanas notīrām.
- Vāra olas cieti novārītas un nomizo, ļaujiet tām atdzist.
- Marinētās sēnes notecinām no šķidruma, noskalojam un uzliekam uz virtuves dvieļa, lai notecina.
- Kartupeļus un olas sasmalcina kubiņos, sēnes var sagriezt šķēlēs.
- Visu saliekam kopā, pievienojam pēc garšas, pievienojam no šķidruma notecinātu kukurūzu un garšojam ar majonēzi.
- Sajauc dziļā salātu bļodā, dekorē ar veselām sēnēm un liek uz galda degustācijai.
Salāti ar mēli, marinēti gurķi un marinētas medus agaricas
Salāti, kas pagatavoti ar mēli un marinētām sēnēm, ir lieliska uzkoda no diētiskās gaļas. Ar maigiem mēles gabaliņiem un sēnēm, pievienojot kartupeļus, konservētus zirņus un zaļos sīpolus, ēdiens izrādās pikants un ļoti garšīgs.
Ja mēle nav izvārīta, tad salātu pagatavošana prasīs aptuveni 2 stundas. Un, ja produkts iepriekš tika termiski apstrādāts, tad ēdiena pagatavošana prasīs tikai 20-25 minūtes.
- 500 g medus agaricas;
- 3 gab. cūku mēles;
- 5 kartupeļu bumbuļi;
- 3 marinēti gurķi;
- 1 bundža konservētu zaļo zirnīšu;
- 200 ml majonēzes;
- 3-4 pētersīļu vai bazilika zariņi;
- 1 ķekars zaļo sīpolu.
Salātus ar marinētām sēnēm izklāj kārtās un ieziež ar majonēzi.
- Mēli nomazgā, vāra sālsūdenī apmēram 90-120 minūtes.
- Pēc vārīšanas mēli izliek caurdurī, ievieto zem krāna ar aukstu ūdeni un noņem plēvi.
- Pārgriež pāri, tad sagriež mazos kubiņos un liek uz šķīvja, noliek malā.
- Kamēr mēle vārījās, bija jāvāra kartupeļi "to uniformā".
- Vārītus kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
- Marinētas sēnes nomazgā, ievietojot caurdurī.
- Gurķus sagriež kubiņos, sīpolu sasmalcina ar nazi, konservētos zirņus notecina no šķidruma.
- Sēņu kārtu izklāj uz skaistas salātu bļodas dibena, iesmērē ar majonēzi.
- Tālāk izklājiet zaļos sīpolus, izklājiet virsū mēles gabaliņus un atkal ieziediet ar majonēzi.
- Pārkaisa ar zirņu kārtu un izklāj kartupeļus, atkal apsmērējot ar majonēzi.
- Sasmalcinātos marinētos gurķus izklāj plānā kārtā, iesmērē.
- Var atkārtot sastāvdaļu kārtas, smērējot tās ar majonēzi, un virsū dekorēšanai uzlikt dažas veselas medus sēnes un pētersīļu vai bazilika zariņus.
Salāti, kas pagatavoti ar marinētām medus sēnēm un bietēm
Bietes kā piedeva salātos vienmēr ir bijušas ļoti pieprasītas. Salāti, kas pagatavoti ar marinētām medus sēnēm un bietēm, var būt neatkarīgs ēdiens vai pasniegts ar jebkuru sānu ēdienu. Biešu un marinētu sēņu oriģinālā garša noteikti iepriecinās katru uzaicināto viesi.
- 300 g medus sēņu;
- 2 vidējas bietes;
- 3 ķiploka daiviņas;
- Majonēze;
- 3 bazilika zariņi;
- 3 vārītas olas.
Pateicoties receptei ar fotoattēlu, salāti ar marinētām sēnēm un bietēm tiks pagatavoti pavisam vienkārši, jums tikai jāievēro dažas darbības.
- Bietes jānomazgā un jānosūta uz karstu cepeškrāsni, izklāta uz cepešpannas. Cep apmēram 60 minūtes. 200°C temperatūrā.
- Ļauj atdzist, ar nazi noloba virsējo kārtu un sarīvē uz rupjās rīves.
- Ķiploku daiviņas izspiež cauri ķiploku traukam un liek iekšā bietes, apmaisa.
- Sēnes rūpīgi noskalo no sālījuma, sagriež gabaliņos un ieliek bietēs.
- Ielejiet majonēzi, samaisiet līdz gludai un ievietojiet salātu bļodā.
- Olas nomizo, sagriež šķēlēs un ar tām dekorē salātu virspusi.
- Pa virsu uzklāj bazilika zariņus un pasniedz.