emmabrewda.com

Katra saimniece zina, ka gaidāmie svētki ir izšķirošs brīdis. Tāpēc jums ir jāgatavojas ar visu nopietnību, pareizi izvēloties un kombinējot ēdienus dzīrēm. Un, protams, salātiem jābūt galvenajiem ēdieniem uz galda. Tieši viņi izrādīsies ēdieni, kas uzreiz pastāstīs par mājas saimnieces kulinārijas īpašībām.

Sātīgi salāti ar vistu un marinētām sēnēm

Salātiem vienmēr jābūt barojošiem un apmierinošiem, un to receptēm jābūt vienkāršām. Tāpēc jūsu uzmanībai varam piedāvāt šim risinājumam ideāli piemērotus salātus - salātus ar vistu un marinētām sēnēm. Tiem, kas dod priekšroku sātīgiem un garšīgiem ēdieniem, šī iespēja ir lieliski piemērota.

Lai gan tas ir izgatavots no parastajām sastāvdaļām, gala rezultāts ir diezgan oriģināls. Salātu recepte ar marinētām sēnēm un vistu ir lieliski piemērota gan ģimenes vakara maltītei, gan lielai kompānijai svētkiem.

• 400 g vistas gaļas;
• 300 g marinētu šampinjonu;
• 6 gab. vidēja lieluma kartupeļi;
• 6 gab. olas;
• 2 gab. burkāni;
• 2 sīpoli;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• sāls pēc garšas;
• malti melnie pipari;
• majonēze.

Vistas gaļu uzvāra, izņem no pannas un uzliek uz papīra, lai nožūst, tad sagriež mazos kubiņos.

Vāra žaketes kartupeļus, burkānus, atsevišķi vāra olas. Ļauj atdzist, nomizo un liek dažādos trauciņos.

Kartupeļus un burkānus labāk sagriezt kubiņos, olām - izmantot olu griezēju.

Sīpolu sasmalcina, apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai un ļauj atdzist.

Sasmalciniet marinētas sēnes pēc nejaušības principa, apvienojiet ar sīpoliem, gaļu un dārzeņiem.

Pievieno piparus, sāli pēc garšas, pārlej ar majonēzi un labi samaisa.

Ielieciet salātus salātu bļodā un ļaujiet nedaudz nostāvēties, lai tie piesātinās ar garšu un izmirktu.

Salātu recepte ar vistu, sēnēm un marinētiem gurķiem

Ikdienas galdam vairāk piemēroti nākamie salāti – ar vistu, sēnēm un marinētiem gurķiem. Tā sagatavošana neaizņem daudz laika, un produkti tiek ņemti no parastajiem, nevis dārgajiem.

• 600 g vistas gaļas;
• 400 g marinētu sēņu;
• 2 sīpolu galviņas;
• 5 olas;
• 6 marinēti gurķi;
• 2 svaigi gurķi (mazi);
• 40 g olīveļļas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• malti melnie pipari;
• sāls pēc garšas.

Vāra vistas gaļu bez kauliem, izņem no ūdens, nokāš un sagriež plānās šķēlēs.

Sīpolus sagriež kubiņos, apvieno ar sasmalcinātām sēnēm un apcep olīveļļā, līdz tie ir mīksti.

Cieti vārītas olas var sarīvēt ar lielām daļām.

Smalki sagrieziet marinētos un svaigos gurķus, apvienojiet ar visiem pārējiem produktiem.

Smalki sagrieziet ķiploku daiviņas ar nazi, pievienojiet salātiem, sāli un iemetiet melnos piparus pēc garšas.

Garšojiet ar majonēzi, labi samaisiet un atdzesējiet.

Vistas salāti ar marinētām sēnēm uz galda vienmēr izskatās kā kulinārijas šedevri. Vienkārši salātiem pievienojot citas sastāvdaļas un garšvielas, tos var dažādot. Tad pat daži salāti ar vistu un marinētām sēnēm uz galda būs atsevišķi ēdieni ar savu unikālo garšu.

Apetīti rosinoši salāti ar kūpinātu vistu un marinētām sēnēm

Neparasta recepte ēstgribu salātiem ar kūpinātu vistu un marinētām sēnēm var kļūt par jūsu svētku vizītkarti.

• kūpināta vistas gaļa - 400 g;
• olas - 5 gab .;
• sīpols - 3 galviņas;
• sēnes - 500 g;
• siers (cietās šķirnes) - 150 g;
• olīveļļa - 4 ēdamkarotes l .;
• sāls pēc garšas;
• malti melnie pipari - 0,5 tējk;
• majonēze;
• zaļās olīvas (dekorēšanai).

Kūpinātu vistu sagriež gabaliņos un liek lielā bļodā.

Vāra vēsas olas, nomizo un sarīvē.

Sasmalciniet svaigus šampinjonus pēc nejaušības principa un apcepiet olīveļļā, līdz tie kļūst sarkt.

Sīpolu smalki sakapā, apcep eļļā līdz caurspīdīgai.

Kūpinātajā gaļā ielej olas, sēnes un sīpolus, sāli, pievieno maltus piparus.

Cieto sieru labāk samalt ar rupjo rīvi, pievienot salātiem, samaisīt ar majonēzi un ļaut kārtīgi ievilkties.

Gatavos salātus labāk izklāt ar kūpinātu vistu un marinētām sēnēm un dekorēt ar olīvu pusītēm. Pēc tam ļaujiet tai brūvēt un pasniedziet viesiem. Starp citu, ja negaršo olīvas, salātus var dekorēt ar vīnogām.

Vistas salāti ar marinētām sēnēm, sieru un zirņiem

Vēlos jūsu uzmanībai pievērst kādu interesantu salātu variantu ar vistu, marinētām sēnēm un sieru, kas pēc uzturvērtības noderēs pat bērniem.

• vistas kāja (iespējama fileja) - 500 g;
• marinētas sēnes (vai medus sēnes) - 200 g;
• siers (cietās šķirnes) - 300 g;
• konservēti zirņi - 1 kārba;
• zema tauku satura skābs krējums;
• sāls pēc garšas;
• pētersīļi.

Nomizo un vāra vistas kājas, tad sagriež mazos gabaliņos.

Sēnes var patvaļīgi sasmalcināt un apvienot ar vistas gaļu.

Ielejiet šķidrumu no konservētiem zirņiem, pievienojiet sēnēm un samaisiet.

Sieru sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem, apvieno ar salātiem.

Sasmalciniet zaļumus, iemetiet salātus, sāli, pievienojiet skābo krējumu ar zemu tauku saturu un labi samaisiet.

Neaizmirstiet atdzesēt, lai tas būtu labi piesātināts ar skābo krējumu.

Delikāti salāti ar vistas krūtiņu un marinētām sēnēm

Noteikti mēģiniet pagatavot salātus ar krūtiņu un marinētām sēnēm. Ja pievienosiet kausētu sieru un zaļās pupiņas, tad salāti garšos satriecoši. Salāti ar vistas krūtiņu un marinētām sēnēm iepriecinās viesus ar savu maigo garšu un skaisto gaļas, sēņu un pupiņu kombināciju.

• vistas krūtiņa - 400 g;
• kausēts siers - 200 g;
• puravi - 2 gab .;
• marinētas sēnes - 300 g;
• vārītas olas - 5 gab .;
• zaļās pupiņas - 200 g;
• majonēze vai skābs krējums;
• sāls;
• olīveļļa (cepšanai);
• paprika - 0,5 tējk;
• zaļumi: dilles, pētersīļi, baziliks.

Vāra krūtiņu sālītā ūdenī, izņem un liek uz stikla un pēc tam sagriež plānās šķēlēs.

Sasmalciniet marinētas sēnes un ielieciet pannā.

Pievienojiet tiem plānos gredzenos sagrieztus puravus un apcepiet kopā, līdz tie ir kraukšķīgi, un pēc tam ļaujiet atdzist.

Sarīvē kausēto sieru (augstas kvalitātes) un pievieno gaļai.

Olām izmantojiet olu griezēju un pēc tam apvienojiet tās ar sieru un gaļu, pievienojiet sēnes un sīpolus.

Vārītās zaļās pupiņas sagriež 1 cm izmēros un apvieno ar citiem produktiem.

Salātus sāli, pievieno papriku, pievieno majonēzi un kārtīgi samaisa, dekorējot ar zaļumiem.

Krūts salāti ar marinētām sēnēm, pievienojot zaļās pupiņas, būs aktuāla iespēja uz svētku galda.

Salātu recepte ar sēnēm, vistu un marinētiem sīpoliem

Vēl viena iespēja - salāti ar sēnēm, vistu un marinētiem sīpoliem tiek uzskatīti par visizplatītākajiem un pieejamākajiem saskaņā ar recepti. Tajā pašā laikā tā garša saglabājas visaugstākajā līmenī.

• vistas gaļa - 300 g;
• marinētas sēnes - 200 g;
• olas - 5 gab .;
• siers - 200 g;
• valrieksti - 200 g;
• sīpoli - 3 gab .;
• majonēze;
• dārzeņu eļļa.

Sīpolu marinādei:

• ūdens - 1 ēdamkarote;
• ābolu sidra etiķis - 100 g;
• sāls - 0,5 tējk;
• cukurs - 1 ēdamkarote. l.

Sīpolu marinē: sagriež plānos gredzenos un uz 30 minūtēm liek ūdenī, kas sajaukts ar sāli, cukuru un etiķi.

Gaļu uzvāra, notecina šķidrumu un sagriež gabaliņos.

Sēnes sagriež šķēlēs un apvieno ar vistu.

Sīpolu apcep sviestā līdz zeltaini brūnai, pievieno 2 ēd.k. l. majonēzi un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes, ļauj atdzist.

Olas sagriež kubiņos, vienā bļodā apvieno ar sīpoliem, gaļu un sēnēm.

Riekstus sasmalcina gaļas mašīnā un ieber salātos.

Cieto sieru sarīvē un sajauc ar citiem produktiem, pievieno majonēzi un sāli.

Puff salāti ar vistu un marinētām sēnēm svētku galdam

Piedāvājam Jums kārtaino salātus ar vistu un marinētām sēnēm, kas ar savu krāsu gammu padarīs Jūsu svētku galdu vēl elegantāku.

• veselas marinētas sēnes - 300 g;
• vistas krūtiņa - 300 g;
• marinēti gurķi - 3 gab .;
• kartupeļi - 3 gab .;
• sīpols - 1 galva;
• burkāni - 3 gab .;
• vārītas olas - 4 gab .;
• sarkanie bulgāru pipari - 1 gab .;
• siers - 100 g;
• majonēze;
• ķekars dilles un pētersīļi;
• zaļie sīpoli - 1 ķekars.

Salātus ar vistu un marinētām sēnēm klāj kārtās uz platas šķīvja tā, lai būtu redzami to daudzkrāsainie slāņi.

Vāra vistu, atdzesē un sagriež kubiņos.

Dažādos šķīvjos uz rupjās rīves sarīvē vārītus burkānus, kartupeļus un olas.

Sēnes nav nepieciešams griezt, vienkārši nolieciet cepurītes šķīvja apakšā un nedaudz apsmērējiet ar majonēzi.

Sasmalciniet visus zaļumus un apkaisa ar to sēnes.

Uz zaļumiem uzkaisa sarīvētus burkānus un ar karoti nedaudz piespiež, virsū apsmērē ar plānu majonēzes kārtiņu.

Nākamais slānis ir vistas kubiņi, kurus arī pārklāj ar majonēzes kārtu.

Gaļu pārkaisa ar smalki sagrieztiem sīpoliem un vēlreiz pārlej ar majonēzi.

Pēc sīpola smalki sagriež gurķus, izspiež sulu un klāj virsū kārtiņu.

Nākamo kārtu veido ar rīvētiem kartupeļiem un pārklāj ar majonēzi.

Sarkanos piparus sagrieziet plānās nūdelēs virs kartupeļiem.

Ierīvē sieru, iesmērē ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētām olām.

Šādi salāti jāpagatavo dažas stundas pirms viesu ierašanās, lai tie labāk izmirktu.

Neparasti salāti ar marinētām sēnēm, vistu un ananāsiem

Salāti ar marinētām sēnēm, vistu un ananāsiem, kuriem ir savdabīga saldena garša, būs neparasts ēdiens uz jūsu galda. Tomēr visvairāk viesus ieintriģēs produktu unikalitāte un kombinācija.

• vārīta vistas krūtiņa - 400 g;
• sēnes (marinēti šampinjoni) - 400 g;
• konservēti ananāsi - 300 g;
• svaigi gurķi - 3 gab .;
• cietais siers - 200 g;
• baltie sīpoli - 1 gab .;
• diļļu zaļumi - 1 ķekars;
• majonēze.

Šos salātus ir vienkārši pagatavot, bet garšīgi.

Visas sastāvdaļas sasmalcina ar nazi, sarīvē sieru, samaisa, pārlej ar majonēzi un vēlreiz apmaisa. Ļaujiet nostāvēties pāris stundas ledusskapī un var pasniegt. Viesi būs patīkami pārsteigti par šo salātu garšu.

Salāti ar vistu, kukurūzu, marinētām sēnēm, riekstiem un ābolu

Vēl viens svētku variants ir salāti ar vistu, kukurūzu un marinētām sēnēm. Salātiem pievienotie valrieksti un sarkanais ābols tikai paspilgtinās to jau tā pievilcīgo garšu.

• vistas krūtiņa - 300 g;
• marinēti šampinjoni - 200 g;
• sarkans ābols - 1 gab .;
• konservēta kukurūza - 1,5 ēdamkarotes;
• valrieksti (kodoli) - 100 g;
• zaļie sīpoli - 1 ķekars;
• pētersīļi;
• majonēze.

Uzvāriet krūtiņu, ļaujiet tai atdzist un sagrieziet plānos stieņos.

Sarkano ābolu kopā ar mizu sagriež mazās šķēlītēs.

Izmetiet kukurūzu uz sieta, noteciniet no tā šķidrumu.

Smalki sagrieziet sēnes, sasmalciniet sīpolu un pētersīļus.

Sasmalciniet kodolus javā, apvienojiet ar visiem produktiem un labi samaisiet.

Pagaršo ar majonēzi, kārtīgi apmaisa ar karoti un atstāj ledusskapī mērcēties.

Ātrie salāti ar vistas fileju un marinētām sēnēm

Salāti ar vistas fileju un marinētām sēnēm, pievienojot tomātus, tiek uzskatīti par ātri pagatavojamiem un viegli garšojamiem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots viesu cienāšanai, kā arī ikdienai.

• vārīta vistas fileja - 300 g;
• tomāti - 2 gab .;
• marinēts gurķis - 1 gab .;
• salātu lapas;
• marinēti šampinjoni - 200 g;
• olīveļļa - 3 ēdamk l .;
• cukurs un sāls - 1/3 tējk katra;
• ķiploku daiviņas - 2 gab .;
• rīvēts ingvers - 0,5 tējk;
• malti sarkanie un melnie pipari - 0,5 tējk;
• muskatrieksts - 0,5 tējk

Salātu lapas saplēš mazos gabaliņos un liek lielā dziļā traukā.

Vistas fileju ar rokām sagriež gabaliņos, liek uz lapām.

Tomātus sagriež ripiņās, sīpolus pusgredzenos, sēnes un gurķus sagriež mazos kubiņos.

Padarīt aizpildījumu: apvienojiet olīveļļu, sāli, cukuru, muskatriekstu, ingveru, piparu maisījumu un caur presi saspiestus ķiplokus, labi samaisiet.

Sajauc visus produktus, pārlej ar salātu mērci un samaisa.

Salāti ar vārītu vistu, sieru un marinētām sēnēm

Nākamie salāti ar vārītu vistu un marinētām sēnēm nebūs simtā garlaicīgo vistas salātu recepte. Pievienojot sieru un augļus, tas izrādīsies maigs, sulīgs un pēc garšas neparasts.

• vārīta vistas gaļa - 400 g;
• vārīti burkāni - 3 gab .;
• marinētas sēnes - 200 gab .;
• cietais siers - 100 g;
• dabīgais jogurts - 200 g;
• apelsīns - 1 gab .;
• kivi - 2 gab .;
• zaļumi (dekorēšanai);
• sāls;
• olīvas dekorēšanai (pēc izvēles);
• paprika - šķipsniņa.

Vārītu vistas gaļu sagriež plānos kubiņos.

Apelsīnu nomizo, no šķēlītēm noņem balto plēvi un smalki sakapā.

Nomizo kivi un arī smalki sagriež.

Sieru sarīvē un apvieno ar gaļu.

Visas pārējās sastāvdaļas sagriež, apvieno, sāli, pievieno papriku, izlej jogurtu.

Visu kārtīgi samaisa un pa virsu rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ja jums garšo olīvas, salātu virsu varat izrotāt ar ogām, kas pārgrieztas uz pusēm.

Izvēlieties savas iecienītākās receptes un pārsteidziet savus dārgos viesus ar salātiem ar vistu un marinētām sēnēm.