Kā medus sēnes aug uz bērziem: fotogrāfijas, ēdamo sēņu un to viltus kolēģu apraksts

Šie augļķermeņi aug lielās grupās uz celmiem, kokiem vai krūmu tuvumā. Ražai dāsnām medus sēnēm ir maiga garša, aromāts un tās ir piemērotas visdažādāko ēdienu un sagatavju pagatavošanai ziemai.

Parasti medus sēnes aug uz bērziem, izvēloties sev slimos kokus. Tomēr šīs sēnes var atrast arī uz citiem kokiem, tostarp augļu sugām. Rudens sēnes īpaši iecienījuši sēņotāji. Tie aug lielā skaitā un, atraduši tikai vienu šīs sugas dzimtu, "klusās medības" pārvēršas par vienmuļu medus agaru griešanas un salikšanas grozos procesu. Šo sēņu apstrāde prasa minimālu laiku, jo sēnes, kas aug uz bērza vai cita koka, vienmēr ir tīras, bez meža gružiem un smiltīm.

Piedāvājam aplūkot medus agaru foto uz bērza, kas vizuāli parāda, kā šie augļķermeņi aug. Gandrīz visi pēc savas būtības ir saprofīti, tas ir, parazīti, kas iznīcina dzīvo augu pasaules pārstāvju atliekas.

Vai medus agaricas aug uz bērziem?

Dažas medus agakas diezgan bieži nosēžas uz veseliem augiem un ļoti ātri tos iznīcina. Pēc ekspertu domām, Krievijas centrālajā daļā tieši šie augļu ķermeņi pēdējā laikā ir kļuvuši par bērzu biržu nāves cēloni.

Uz bērziem augošās ēdamās sēnes pēc uzturvērtības pieder III un IV kategorijai. Tomēr daudzi sēņu mīļotāji uzskata, ka tie ir vieni no labākajiem kodināšanai, sasaldēšanai, žāvēšanai un sālīšanai. Tāpēc, sākot ar maiju, tiklīdz sākas pavasara medību sezona, sēņotāji sāk vākt medus agakas. Ir vērts atzīmēt, ka visiem medus agariku veidiem nav kopīgu ārējo pazīmju, kas palīdzētu noteikt to ēdamo. Tātad jebkurš konkrēts šo augļķermeņu veids spēj daļēji "mainīt izskatu". Tas viss ir atkarīgs no laikapstākļiem vai koksnes veida, uz kuras aug medus agaricas.

Daži iesācēju sēņotāji jautā sev: vai visas sēnes aug uz bērza? Ņemiet vērā, ka daudzu medus agariku augšanas zonā ir bojāti un novājināti koki, sapuvusi un atmirusi koksne, galvenokārt bērzs. Nākamās sēnes izvēlas tādas koku sugas kā ozols, alksnis, vītols, goba, dižskābardis, papele, akācija un osis. Daudz retāk medus agaricas aug skujkoku mežos: uz priedes, egles vai egles. Apskatiet fotoattēlu, kurā parādīts, kā uz bērziem aug medus agari:

Ir vērts teikt, ka pļavu medus uz kokiem neaug vispār. Šī suga dod priekšroku augšanai atklātās zālaugu vietās: ceļmalās, meža izcirtumos, gravās, laukos un dārza gabalos.

Uz bērziem augošās vasaras, rudens un ziemas sēnes

Ziemas sēnes

Tomēr sēņotājiem vispazīstamākais ir ziemas medus. Tās augļi sākas vēlā rudenī un var ilgt visu ziemu, līdz pat martam. Tas aug ne tikai uz lapu kokiem, ieskaitot bērzu, ​​bet arī uz celmiem un nokaltušas koksnes. Mēs iesakām iepazīties ar medus agariku fotoattēlu un aprakstu, kas ziemā aug uz bērza:

Šiem augļķermeņiem ir medusbrūna cepure, kas ir pilnīgi gluda. Jauniem īpatņiem cepure ir puslodes forma, pieaugušajiem tā ir izplatīta. Atkausēšanas laikā tas kļūst gļotādas, un plākšņu krāsa kļūst krēmīga. Turklāt uz cepurēm nav zvīņu, un uz kājas nav "svārku". Bet tas nemaz nav svarīgi, jo ziemas medus sēnīti nevar sajaukt ar viltus sugu, jo pēdējā tik aukstā periodā neaug. Šos augļu ķermeņus, kas atrodami pat zem sniega, var droši doties uz ziemas mežu.

Vasaras sēnes

Ēdamo medus agaru fotogrāfija uz bērza palīdzēs iztēloties, kā aug vasaras sugas.Šie augļķermeņi sāk bagātīgi nest augļus no aprīļa un turpinās līdz oktobra vidum vai beigām atkarībā no laika apstākļiem. Papildus audzēšanai uz bērziem vasaras sēnes aug gandrīz uz visām lapu koku sugām. Šī suga bieži sastopama uz bērza celmiem un sapuvušas koksnes. Kalnu apvidos vasaras sēnes aug skujkoku mežos. Jaunajām sēnēm ir maza, izliekta un vāciņa apakšējā daļā pārklāta ar plēvi. Ar vecumu vāciņš kļūst plakaniski izliekts, plīvurs veido "svārkus" uz kājas. Plāksnes ir krēmīgi brūnas, un uz kājām ir arī mazas zvīņas.

Rudens sēnes

Rudens sēnes aug uz bērza, ozola, alkšņa, papeles, akācijas un citām lapu koku sugām. Labākai apskatei piedāvājam uz bērza "apmetušos" medus agaru sēņu foto un aprakstu:

Šai sugai raksturīgas ievērojamas atšķirības no citām medus agarikām. Pieaugušā vecumā tā vāciņš var sasniegt līdz 15 cm diametrā, ir mazi svari. Vāciņa krāsa svārstās no pelēkdzeltenas līdz dzeltenbrūnai. Medus agaru kāja ir ierāmēta ar caurspīdīgiem "svārkiem" un pārklāta ar tādām pašām mazām zvīņām kā vāciņš. Tā kā rudens sēņu sporas ir baltas, dažreiz šķiet, ka vecie indivīdi ir sapelējuši. Mīkstumam vienmēr ir patīkama smarža, pat ja sēne ir pārgatavojusies. Rudens sēnēm ir viena dabas unikalitāte – naktī šie augļķermeņi mirdz un izgaismo augšanas vietu. Sēņotāji tās savāc mitros mežos, meža stādījumos vai izcirtumos ap bērzu un ozolu celmiem. Dažreiz rudens sēnes nevilcinās augt uz krūmiem vai pat zālaugu augiem, piemēram, kartupeļiem. Lai gan šīs sēnes dod priekšroku bērzam, tās var apmesties uz 200 koku sugām. Rudens sēņu novākšanas sezona sākas augusta vidū un ilgst līdz novembrim, ja nav temperatūras.

temperatūra pazemināsies zem 12°C. Fotoattēls ar sēnēm, kas aug uz bērzu medus agakas, palīdzēs jums labāk iepazīt un identificēt šo sugu:

Vai uz bērziem aug neīstās sēnes?

Daudziem iesācēju sēņotājiem ir interesants jautājums, vai uz bērza aug viltus sēnes? Sākumā mēs jums pateiksim, kā atšķirt viltus sēnes no to ēdamajām sēnēm. Galvenā atšķirība starp visiem viltus dubultniekiem ir plēves neesamība uz kājām - "svārki". Viltus medus agariku mīkstumam ir gaiši dzeltena krāsa, ar nepatīkamu puves smaku. Cepurēm vispār nav zvīņu, un kājas ir dobas. Turklāt visas viltus sēnes nekad neaug uz kokiem. Tie atrodas koku pakājē, uz sapuvušiem celmiem vai trūdošas koksnes. Taču tās aug tādās pašās lielās kolonijās kā ēdamās sēnes. Bieži sastopams jauktos mežos vai lapkoku mežos. Viltus medus agarikām ražas novākšanas sezona ir no jūlija līdz oktobrim, dažkārt šo sugu var sastapt pat novembrī siltā laikā. Visu neīsto medus agariku krāsu shēmā ir spilgti nokrāsas, īstās sugās krāsas ir mierīgas un matētākas.

Iesācēju "sēņu medību" cienītājus vēlos brīdināt: ja neesat pārliecināts par medus sēnes formu, tad labāk neriskēt un neņemt grozā. Turklāt nekad nevāciet medus sēnes industriālajos rajonos, jo tām piemīt spēja uzkrāt sevī toksiskas vielas un smago metālu sāļus. Apbrauciet arī vietas pie lielceļiem un dzelzceļiem, labāk doties dziļi mežā vai meža stādījumos.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found