emmabrewda.com

Vienkārši sēņu salāti ir brīnišķīgs gardums, ko mīl daudzas paaudzes. Ēdienu pagatavot ir pavisam vienkārši, taču rezultāts patīkami pārsteigs ikvienu, kurš to izmēģina. Rekordiskais olbaltumvielu saturs padara sēnes noderīgas cilvēka ķermenim, kā arī lieliski remdē izsalkumu. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka meža dāvanas ir tik iecienītas veģetāriešu un dažādu diētu piekritēju vidū.

Receptes vienkāršu salātu pagatavošanai ar šampinjoniem ir ļoti dažādas, jo šie augļķermeņi lieliski kombinējas ar citiem produktiem: dārzeņiem, gaļu, garšaugiem, olām utt.

Mēs piedāvājam 8 populāras iespējas vienkāršu sēņu salātu pagatavošanai, kas tiek sajaukti ar dažādām sastāvdaļām. Man jāsaka, ka šāds gardums lieliski atšķaidīs ikdienas ģimenes ēdienkarti.

Recepte vienkāršu salātu pagatavošanai ar ceptām sēnēm un olām

Vienkārši salāti, kas pagatavoti ar ceptām sēnēm, izrādās neticami garšīgi un aromātiski. Kombinācija ar olām ar meža veltēm, svaigu gurķi un kausētu sieru patiks ikvienam. Mēģiniet pagatavot šo vienkāršo ēdienu, un jūs nebūsiet vīlušies savā izvēlē.

• 500 g šampinjonu;
• 10 gab. olas;
• 2 gab. svaigs gurķis;
• 3 gab. kausēts siers;
• 200 ml majonēzes;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• Sāls un garšaugi pēc garšas.

Vienkāršu salātu ar ceptām sēnēm recepte ir aprakstīta soļos.

1. Ēdiena gatavošanai sagatavotās sēnes vāra sālītā ūdenī 5 minūtes, izņem caurdurī un noskalo zem krāna.
2. Vāra olas 10 minūtes, ļauj atdzist, noņem čaumalu un sagriež kubiņos.
3. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar salveti un sagrieziet plānās sloksnēs.
4. Sēnes sagriež kubiņos, liek pannā karstā ar eļļu un cep 10 minūtes.
5. Ļauj atdzist, uzliekot uz papīra dvieļa, lai notek liekie tauki.
6. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, apvieno ar sēnēm, olām un gurķiem.
7. Pēc garšas pievieno sāli, pārlej ar majonēzi un viegli samaisa ar karoti.
8. Pasniedzot, trauka virsmu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Vienkārši salāti ar svaigām sēnēm un kūpinātu desu

Šādus vienkāršus salātus ar svaigām sēnēm var ātri pagatavot vakariņām vai viesu ierašanās brīdim. Esiet droši – ēdiens neatstās vienaldzīgus, tāpēc gatavojieties: apmierināti mājinieki noteikti prasīs vairāk!

• 500 g svaigu augļu ķermeņu;
• 100 g kūpinātas desas;
• 4 lietas. vārītas olas;
• 70 g grauzdiņu (ar jebkuru garšu);
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• Sāls un majonēze.

Vienkāršu salātu ar šampinjoniem receptes apraksts soli pa solim palīdzēs iesācēju mājsaimniecēm tikt galā ar šo procesu.

1. Sēnes nomizo, sagriež strēmelītēs un liek caurdurī.
2. Katliņā ielej ūdeni, ļauj vārīties, pievieno šķipsniņu citronskābes, samaisa.
3. Iemērciet caurduri ar sēnēm verdošā ūdenī un turiet 2-3 minūtes.
4. Izņem, pārliek uz dvieļa un ļauj atdzist.
5. No olām noņem čaumalas, sagriež kubiņos, desu sakapā plānās strēmelītēs.
6. Sīpolu smalki sagriež, visas sastāvdaļas apvieno vienā bļodā, pievieno sāli, pārlej ar majonēzi un samaisa.
7. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pārkaisa ar grauzdiņiem un pasniedz.

Recepte vienkāršu salātu pagatavošanai ar konservētām sēnēm

Vienkārši salāti, kas pagatavoti no konservētiem šampinjoniem, ir ēdiens, ko var pagatavot ar minimālu ēdienu steigā. Ģimenes vakariņas var sākt, pasniedzot šo konkrēto gardumu, lai uzlabotu apetīti pirms siltajiem ēdieniem.

• 400 g sālītu (marinētu) augļķermeņu;
• 4 lietas. vidēji vārīti kartupeļi;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• 3 vārītas olas;
• 1 svaigs gurķis;
• 1 tējk Sahāra;
• 200 ml skāba krējuma;
• 1 tējk Krievu sinepes.

Soli pa solim ir aprakstīta recepte vienkāršu salātu pagatavošanai ar konservētām sēnēm lielākai ērtībai.

Sālītās sēnes kārtīgi noskalo ar aukstu ūdeni, atstāj nosusināties uz virtuves dvieļa, tad sagriež strēmelītēs.

Kartupeļus un olas nomizo, sagriež kubiņos, garšaugus sakapā ar nazi, gurķi sagriež strēmelītēs.

Vienā traukā apvienojiet sēnes, kartupeļus, garšaugus, olas un gurķi, samaisiet.

Skābo krējumu sajauc ar cukuru un sinepēm, ielej salātos un vēlreiz samaisa.

Pārliek salātu bļodā vai atsevišķās bļodiņās, pasniedz.

Vienkāršu salātu ar marinētām sēnēm un kartupeļiem recepte

Katrai taupīgai mājsaimniecei vienmēr ir burciņa marinētu šampinjonu. Un papildu sastāvdaļas, piemēram, kartupeļi un sīpoli, kas atrodas katrā ledusskapī, palīdzēs jums pagatavot vienkāršus salātus ar marinētām sēnēm.

• 8 gab. vārīti kartupeļi "savos formas tērpos";
• 2 gab. sīpoli;
• 400 g marinētu šampinjonu;
• 2 ēd.k. l. olīvju eļļa;
• Par ½ tējk. saldā malta paprika un kajēnas pipari (malti);
• 200 ml skābā krējuma vai majonēzes.

Ņemot vērā detalizēto receptes aprakstu, ar savām rokām varat pagatavot vienkāršus salātus ar marinētām sēnēm.

1. Pannā uzkarsē olīveļļu un liek kubiņos sagrieztu sīpolu, apcep līdz zeltainam.
2. Kartupeļus nomizo, sagriež mazos kubiņos un pārliek atsevišķā traukā.
3. Noskalojiet sēnes no garšvielām, sasmalciniet plānās sloksnēs un nosūtiet uz kartupeļiem.
4. Tiklīdz sīpols ir atdzisis, pārnes to uz citiem produktiem, pievieno papriku un piparus, samaisa.
5. Pārlej ar skābo krējumu, vēlreiz viegli samaisa un sadala glāzēs vai porciju traukos.

Vienkārši salāti ar sēnēm, papriku un vistas krūtiņu

Izmantojiet ieteikto iespēju un pagatavojiet vienkāršus salātus ar sēnēm un vistas krūtiņu. Šis kārums ir lieliski piemērots sātīgai maltītei.

• 1 vistas krūtiņa (vārīta);
• 1 dators. sīpoli;
• 100 g cietā siera;
• 2 ķiploka daiviņas;
• Sāls pēc garšas;
• Augu eļļa - cepšanai;
• 2-3 gab. ķiršu tomāts - dekorēšanai;
• 400 g šampinjonu;
• 100 ml skābā krējuma un majonēzes;
• 1 dators. paprikas;
• Diļļu zaļumi.

Lai ātri pasniegtu vienkāršus, bet gardus salātus ar sēnēm un vistas krūtiņu, iepriekš jāsagatavo visas sastāvdaļas.

1. Vārītu vistas krūtiņu sagriež mazos kubiņos, papriku strēmelītēs.
2. Sēnes un sīpolus sagriež kubiņos un apcep 2 ēd.k. l. augu eļļa līdz zeltaini brūnai.
3. Vienā traukā sajauciet ķiplokus ar majonēzi un skābo krējumu, pievienojiet sāli, kārtīgi samaisiet.
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, sēnes sagriež ripiņās.
5. Stikla salātu bļodā klājiet sastāvdaļas kārtās, katru pārziežot ar skābo krējumu un majonēzes mērci.
6. Tvertnes apakšā nosūtiet mājputnu gaļu, pēc tam augļu ķermeņus ar sīpoliem (šo kārtu ieeļļojiet ar mērci) un pēc tam papriku.
7. Virsū uzber rīvēta siera kārtu, dekorē ar tomātu šķēlītēm un sasmalcinātiem zaļumiem.

Vienkārši salāti ar vistu, sēnēm un žāvētām plūmēm

Vienkārši salāti, kas pagatavoti no vistas, sēnēm un žāvētām plūmēm, vienmēr ir pirmie, kas pazūd no galda. Trauka pikantā garša un patīkamā smarža tikai palielinās apetīti tiem, kas pulcējas pie vakariņu galda.

• 500 g vistas;
• 300 g šampinjonu;
• 100 g žāvētu plūmju;
• Majonēze - mērcei;
• 1 dators. sīpoli;
• 3 ēd.k. l. sasmalcināti valrieksti;
• augu eļļa un sāls;
• 3-4 zaļo diļļu zariņi;
• 100 g siera.

Pateicoties tik vienkāršai receptei ar dotajām fotogrāfijām, pat nepieredzējusi mājsaimniece pagatavos salātus ar šampinjoniem, vistu un žāvētām plūmēm.

1. Svaigas meža veltes sagriež kubiņos, sīpolus - pusgredzenos, sieru berzē uz rupjās rīves.
2. Žāvētas plūmes 20 minūtes aplej ar karstu ūdeni, pēc tam izņem un sagriež kubiņos.
3. Vistas gaļu vāra līdz mīkstai, izklāj uz šķīvja un pēc atdzesēšanas sagriež strēmelēs.
4. Sēnes ar sīpoliem apcep 3 ēd.k. l. augu eļļu atstāj atdzist.
5. Visas salātu sastāvdaļas sālī, tad izklāj kārtās un apsmērē ar majonēzi.
6. Pirmajā kārtā tiek izplatīta vistas gaļa, pēc tam augļķermeņi. Šo kārtu nevajadzētu smērēt ar majonēzi, jo sastāvdaļas tika ceptas eļļā.
7. Tad ir žāvētas plūmes un siers, un beigās salātu virsmu rotā ar sasmalcinātiem valriekstu kodoliem un zaļo diļļu zariņiem.
8. Trauku ievieto ledusskapī uz 1-1,5 stundām, lai iesūktos majonēzē.

Vienkārša salātu recepte ar šampinjoniem, olām un sieru

Ja kādam ir apnikuši banālie "Olivier" un "Vinegrette", mēs piedāvājam recepti salātu pagatavošanai ar sēnēm un sieru - vienkāršiem, bet tajā pašā laikā garšīgiem produktiem. Šāds ēdiens vienā mirklī pametīs galdu, un mājsaimniecības prasīs vairāk.

• 300 g marinētu augļu ķermeņu;
• 3 vārītas olas;
• 200 g konservētu zaļo zirnīšu;
• 200 g cietā siera;
• Olīveļļa - mērcei;
• Pētersīļi vai baziliks.

1. Pārliek šampinjonus no burciņas caurdurī un ļauj notecināt.
2. Ielieciet zaļos zirnīšus smalkā sietā un atstājiet uz 10 minūtēm, lai noņemtu visu šķidrumu.
3. Sēnes sagriež strēmelītēs, sieru mazos kubiņos, olas sakapā ar nazi.
4. Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas vienā dziļā traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem vai baziliku, pievieno zirnīšus un apkaisa ar olīveļļu.
5. Viegli samaisiet, ielieciet salātu bļodā, uzlieciet virsū dažas zaļumu lapas un pasniedziet.

Vienkārša salātu recepte ar sēnēm, šampinjoniem un āboliem

Sastāvdaļas šiem salātiem ir pavisam vienkāršas – sēnes ar āboliem. Taču, neskatoties uz to, tiek nodrošināta pikanta un ēstgribu izraisoša sastāvdaļu kombinācija, kas nozīmē, ka tas patiks ikvienam ģimenes loceklim.

• 500 g jebkuras vārītas gaļas (liellopa, vistas vai teļa gaļas);
• 5 vārītas olas;
• 500 g konservētu sēņu;
• 2 saldskābi āboli;
• 100 g Holandes siera;
• 4 ēd.k. l. sasmalcināti lazdu rieksti;
• Majonēze - mērcei.

1. Gaļu sagriež strēmelītēs, olas kubiņos, sēnes plānās šķēlītēs.
2. Ābolus nomizo, sagriež nelielos kubiņos, sieru sarīvē uz smalkās rīves.
3. Izklājiet visas sagatavotās sastāvdaļas jebkurā secībā kārtās, katru eļļojot ar majonēzi.
4. Pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru, pārkaisa ar majonēzi un rotā ar sasmalcinātiem riekstiem.