emmabrewda.com

Viens no veidiem, kā ātri un apmierinoši pabarot visu ģimeni, ir lēnā plītī sautētas sēnes ar sēnēm. Šī budžeta ēdiena pagatavošana neprasa lielas pūles, pietiek visus sagatavotos produktus ievietot ierīcē, kas visu izdarīs pati. Un 1,5 stundu laikā gatava maltīte iepriecinās visus mājsaimniecības locekļus. Tādā veidā jūs varat pagatavot ēdienu katrai dienai un sagatavot krājumus ziemai. Vienkārši, ātri un bez problēmām.

Solyanka ar kāpostiem un sēnēm lēnajā plītī: vienkārša iespēja

Populārākā un vienkāršākā hodgepodge versija, kas pagatavota multivarkā, sastāv no kāpostiem ar sēnēm. Tam nepieciešami šādi produkti:

• 500 g blīvu kāpostu;
• 250 g šampinjonu;
• 2 vidēji burkāni;
• 2 konservēti gurķi;
• 3 sīpolu galviņas;
• 100 ml augu eļļas cepšanai;
• 50 g tomātu pastas;
• 150 ml ūdens;
• sāls, cukurs, pipari, lauru lapa - pēc garšas.

Kāpostus smalki sagriež, sēnes nomizo un sagriež šķīvjos, pārējos dārzeņus sagriež strēmelītēs.

Sīpolus apcep 5-7 minūtes, pievieno burkānus un pēc 5 minūtēm pievieno sēnes.

Sautē līdz gaiši zeltaini brūnai, nepārtraukti maisot.

Nākamais solis ir salikt visas sastāvdaļas multivarkas bļodā: sautējumu, kāpostus, piparus, sāli, cukuru, gurķus, tomātu ar ūdeni un lauru lapu.

Visu samaisa un ieslēdz "Quenching" režīmu.

Un pēc apmēram 50-60 minūtēm gardais ēdiens ir gatavs ēšanai.

Hodgepodge ar sēnēm lēnajā plītē recepte

Īpašiem gastronomisko prieku cienītājiem var pilnveidot multivarkā pagatavotas sēnes ar cūku sēnēm recepti. Šai opcijai jums būs nepieciešams:

• 2 litri zema tauku satura liellopu gaļas buljona;
• 250 g cūku sēņu;
• 2 sīpoli;
• 1 burkāns;
• 5 marinēti gurķi;
• 7-8 gabaliņi konservētu olīvu;
• 5-6 gabaliņi konservētu olīvu;
• 2-3 kartupeļi;
• 40 g selerijas saknes;
• sāls, melnie pipari (malti un zirņi), lauru lapa - pēc garšas;
• 50 g tomātu pastas;
• saulespuķu vai olīveļļa dārzeņu cepšanai;
• zaļumi, citrons un skābs krējums - tieši pasniegšanai pēc individuāla ieskata.

Sēnes, sīpoli un burkāni tāpat kā gurķi jānomazgā, jānomizo un jāsagriež strēmelēs. Sarīvē nomizotu selerijas sakni. Vēlams izmantot olīvas un olīvas bez kauliņiem un sagrieztas gredzenos. Kartupeļus nomizo un sagriež 1-1,5 cm biezā stienī.

Pannā apcep visus dārzeņus, savukārt, līdz tie ir mīksti, izņemot kartupeļus un olīvas. Tad liek sadzīves tehnikas biezoknī un pārlej ar buljonu, pievieno piparu graudus, lauru lapu, šķipsniņu aso maltu piparu, sāli pēc garšas un tomātu pastu. Visu kārtīgi samaisa un ieslēdz sautēšanas režīmu. Pēc 50 minūtēm - maksimums stundas, ēdiens ir gatavs.

Solyanka lēnajā plītē ar gaļu, kūpinātu gaļu un sēnēm

Gaļas ēdienu cienītājiem labs risinājums būtu lēnā plītī pagatavot jauktu kūpinājumu ar gaļu, kūpinātu gaļu un sēnēm.

Šī bagātīgā un nedaudz asā garša neatstās vienaldzīgus visus mājas iedzīvotājus. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• 2 litri liellopa buljona;
• 200 g vārītas liellopa gaļas (no buljona);
• 200 g kūpinātas vistas krūtiņas;
• 50 g "Cervelat" desas;
• 2 marinēti gurķi;
• 250 g šampinjonu;
• 6 gabaliņi konservētu olīvu;
• sāls, garšvielas - pēc personīgās izvēles;
• 50 g tomātu pastas;
• 1 sīpola galva;
• 40 ml saulespuķu eļļas cepšanai;
• zaļumi pēc garšas.

Visas gaļas sastāvdaļas sagriež sloksnēs vai mazos kubiņos. Sīpolus un gurķus nomizo un sagriež strēmelītēs. Sasmalciniet olīvas gredzenos vai šķēlēs. Sēnes nomazgā, nomizo un sagriež šķēlēs. Apcep sīpolus un sēnes, līdz tie kļūst mīksti. Ielieciet ierīces biezoknī un pārlejiet ar buljonu, pievienojot gaļas sastāvdaļas, gurķus, tomātu pastu, sāli un garšvielas pēc garšas. Samaisa un vāra uz lēnas uguns 45-50 minūtes.Pasniedzot pievieno smalki svaigus garšaugus un olīvas.

Kā Redmondas multivarkā pagatavot gardu sēņu odziņu

Uzņēmuma "Redmond" multivarkā dārzeņu sēnes ar sēnēm izrādās vislabākais un ļoti garšīgs, un pats galvenais - bez liekām problēmām. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• 350 g svaigu sēņu (jebkura);
• 150 g konservētu sēņu;
• 2 sīpolu galviņas;
• 2 marinēti gurķi;
• 8 olīvas, konservētas bez kauliņiem;
• 250 ml ūdens;
• 30 g tomātu pastas;
• 40 g sviesta;
• sāls, garšvielas - pēc personīgās izvēles.

Nomizoto sīpolu sagriež kubiņos. Ieslēdziet ierīci režīmā "Cepšana", ielieciet eļļu un ielejiet sīpolu. Cep 2-3 minūtes. Nosūtiet svaigas sēnes, nomizotas un sagrieztas sloksnēs, lai apceptu kopā ar sīpoliem biezoknī. Gurķus izņem no sālījuma un sagriež mazos kubiņos kopā ar marinētajām sēnēm. Visu liek bļodā, pārlej ar dzeramo ūdeni, pievieno tomātu, garšvielas un sāli pēc garšas. Visu maisa, līdz tomātu pasta ir izšķīdusi. Atliek ieslēgt programmu "Zupa", un pēc apmēram 20 minūtēm ēdiens ir gatavs pasniegšanai ar olīvām (var - ar citronu, zaļumiem un olīvām).

Lai iegūtu informāciju par to, kā lēnajā plītī pagatavot gardu kūku ar dažādām sēnēm, skatiet tālāk sniegto detalizēto video pamācību, kurā katrs solis ir aprakstīts pa posmiem.

Solyanka ar sēnēm, pagatavota ziemai lēnajā plītē

Lai uzkrātu gardu maltīti ziemai, lēnajā plītī pagatavojiet sēnes ar sēnēm un aizkorķējiet to burkās. Trīs ½ l kārbām jums būs nepieciešams:

• 350-400 g šampinjonu;
• 2 vidēji sīpoli;
• 1,5 kg balto kāpostu;
• 2 burkāni;
• saulespuķu eļļa cepšanai;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 100-150 ml tomātu pastas;
• 3-5 lauru lapas;
• 20 g cukura;
• 20 g sāls;
• 40 g sviesta;
• 50 ml etiķa.

Sīpolu sagriež strēmelītēs, nomizotus burkānus sarīvē. Kāpostus un sēnes sagriež šķēlēs. Eļļas maisījumā apcep dārzeņus, līdz tie ir mīksti. Ielieciet ierīces bļodā un pievienojiet kāpostus, sasmalcinātus ķiplokus, tomātu pastu, sāli, cukuru un visas garšvielas. Visu samaisa un ieslēdz "Sautējums" režīmu, apmēram pēc stundas produkti būs gatavi. Pa to laiku rūpīgi apstrādājiet kannas un vākus tvaicēšanai.

Pēdējais posms ir vissvarīgākais. Pēc sautēšanas beigām pievieno etiķi un kārtīgi samaisa, tad uzreiz - karstu, karstu - liek dezinficētās burkās, uztin vākus un pārklāj ar dvieli, līdz atdziest. Pēc tam noņemiet sagataves ziemai tumšā, vēsā vietā.