emmabrewda.com

Ir grūti pārvērtēt mērču nozīmi, kuras tiek pasniegtas pie dažādiem ēdieniem. Tie uzlabo ēdiena garšu, piešķir tam īpašu aromātu. Ar šampinjonu mērcēm ir cits stāsts, jo pašas šīs sēnes ir unikālas. Jebkurš ēdiens ar gardēžu sēņu mērci dzirkstīs jaunās, spilgtās krāsās, kļūs sulīgs, maigs, barojošs un iegūs vēl apetītlīgāku izskatu.

Šajā kolekcijā ir daudz recepšu ar fotogrāfijām, kā pagatavot sēņu mērci, kādas sastāvdaļas pievienot mērcei, lai ēdienam no tā būtu pēc iespējas vairāk labuma.

Kā pagatavot vienkāršu šampinjonu mērci

Sastāvdaļas

• žāvētas sēnes - 50 g
• milti - 40 g
• krēmveida margarīns - 100 g
• sīpoli - 300 g
• ūdens - 1,2 l, sāls

Šī recepte ieinteresēs tos, kuri meklē, kā pagatavot vienkāršu sēņu mērci, kas labi iederētos gandrīz pie visiem piedevām.

Karsti sarkanās sautētas (apceptas līdz krēmveida miltiem) atšķaida ar sēņu buljonu, kārtīgi apmaisa, sāli, vāra 7-10 minūtes, tad pievieno vārītas smalki sagrieztas vai sasmalcinātas sēnes un apcepto sīpolu.

Sēņu mērci pasniedz pie kartupeļu ēdieniem.

Šampinjonu mērce makaroniem un kartupeļiem

Sastāvdaļas

• galvenā sēņu mērce - 850 g
• tomātu biezenis - 140 g vai keču
• sviests vai sviesta margarīns - 30 g
• piparu graudi
• Lauru lapa

1. Gatavo sēņu mērci apvieno ar sautētu tomātu biezeni vai kečupu, pievieno piparu graudus, lauru lapas un sautē 10-15 minūtes.
2. Sēņu mērci ar tomātu pasniedz ar kartupeļu un graudaugu kotletēm, kotletēm, kroketēm un kartupeļu rullīti.
3. Šādi pagatavotā sēņu mērce lieliski saderēs ar makaroniem, kartupeļiem un daudziem citiem ēdieniem.

Kā pagatavot sēņu mērci ar žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas

• sēņu mērce (galvenā) - 800 g
• žāvētas plūmes - 60 g
• rozīnes - 20 g
• granulēts cukurs - 15 g
• tomātu biezenis - 110 g vai kečups - 90 g
• 3% etiķis - 10 g

Kā pagatavot sēņu mērci no šampinjoniem, lai tas izrādītos neparasts un kalpotu kā sava veida garša konkrētam ēdienam, padarot to ne tikai garšīgu, bet arī oriģinālu. Šī recepte palīdzēs šajā jautājumā.

1. Vienkāršai sēņu mērcei pievieno sašķirotas, labi nomazgātas rozīnes, žāvētas plūmes bez kauliņiem, granulēto cukuru, sautētu tomātu biezeni vai kečupu, etiķi un vāra 10-15 minūtes.
2. Šai mērcei etiķis nav jāpievieno.
3. Saldskābo sēņu mērci pasniedz ar kotletēm, kotletēm, kartupeļu kroketēm, kā arī pārslām.
4. Šo mērci pasniedz pie ceptas gaļas ēdieniem – langeta, filejām, kotletēm, vistām, vistām.

Kā pagatavot šampinjonu un sīpolu mērci

Sastāvdaļas

• žāvēti šampinjoni - 100 g
• ūdens - 1,5 l
• 1 sīpols
• 1-2 ēd.k. ēdamkarotes miltu
• augu eļļa, sāls, pipari

Dedzīgās un praktiskās saimnieces interesējas, kā pagatavot šampinjonu mērci, izmantojot minimālo produktu daudzumu. Dotā recepte ir no šīs sērijas.

Sēnes nomazgā un mērcē 3-4 stundas, tad vāra tajā pašā ūdenī, tad izkāš un smalki sakapā. Sīpolu smalki sagriež, sāli un apcep, tad pievieno sēnes un pārlej ar sēņu buljonu (atstāj 150 g), sautē un pievieno garšvielām. Glāzē auksta sēņu buljona kārtīgi iemaisa miltus un pievieno sautētajām sēnēm vārīšanas beigās. Kad tas sāk sabiezēt, labi samaisiet un noņemiet no karstuma.

Ar šo mērci var pārliet pankūkas, klimpas, kāpostu tīteņus u.c.

Sēņu šampinjonu mērce ar bekonu makaroniem

Sastāvdaļas

• 6 ēd.k. karotes eļļas
• 15 sēnes
• 6 zaļo sīpolu spalvas
• bekons
• 4 ēd.k. karotes pētersīļu

Sekojošo recepti, kā pagatavot sēņu sēņu mērci makaroniem, var saukt par vienu no aktuālākajām, jo ​​šo ēdienu mīl visa ģimene.

Katliņā uzkarsē eļļu, pievieno zaļos sīpolus, 3 smalki sagrieztus bekonu un smalki sagrieztas sēnes. Uzkarsē pētersīļus un pagaršo. Liek virsū makaroniem, zivīm vai vistas.

Svaiga šampinjonu mērce ar sīpoliem un pētersīļiem

Sastāvdaļas

• 2 šalotes
• svaigi šampinjoni - 100 g
• sviests - 200 g
• 1 ķekars pētersīļu
• 1 ēd.k. karote citrona sulas
• malti melnie pipari, sāls pēc garšas

1. Lai pagatavotu svaigo šampinjonu mērci, sagrieziet sēnes un šalotes kubiņos.
2. Samaisa, pievieno mīkstu sviestu, sakapātus pētersīļus, citrona sulu, piparus, sāli.
3. Šī mērce ir ļoti laba ar ceptiem kartupeļiem.

Sausā sēņu mērce ar sīpoliem un sieru

Sastāvdaļas

• 2 sīpoli
• buljons - 200 ml
• 1 ēd.k. karote maltu sausu šampinjonu
• 3 ēd.k. ēdamkarotes siera
• malti melnie pipari, sāls pēc garšas

Viegli pagatavojami un lēti produkti, sēņu un siera mērce padarīs ēdienu maigu, sulīgu un aromātisku.

1. Sīpolus apcep zeltaini brūnus, pārlej ar buljonu, kad uzvārās, pievieno maltas sausās sēnes.
2. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
3. Tad pievieno 3 ēd.k. ēdamkarotes siera, melnie pipari un vāra uz lēnas uguns vēl 1 minūti.
4. Ļaujiet tai brūvēt 10 minūtes.

Šampinjonu mērce ar skābo krējumu un zaļumiem

Sastāvdaļas

• šampinjoni - 300 g
• 1 sīpols
• 1 ēd.k. karote miltu
• skābs krējums - 100 g
• pētersīļi un dilles (garšaugi)
• sāls, pipari, sviests - pēc garšas

Sēņu šampinjonu mērce ar skābo krējumu, sīpoliem un zaļumiem piešķirs sagatavotajam ēdienam svaigas, aromātiskas notis, padarīs to sulīgāku un ēstgribu.

Sēnes un sīpolus sasmalcina, liek katliņā, aplej ar 1 glāzi ūdens, vāra uz lēnas uguns, līdz tie mīksti. Pievieno miltus, labi samaisa, uzvāra, pārlej ar krējumu, sāli un vāra 5-7 minūtes. Gatavajai mērcei pievieno sviestu un smalki sagrieztus garšaugus.

Šampinjonu mērces ar skābo krējumu, sīpoliem un zaļumiem recepte ir piemērota gadījumos, kad paredzēts dārzeņu, gaļas ēdiens vai kartupeļu kastrolis.

Mērce ar sēnēm, pienu, dārzeņiem un garšaugiem

Sastāvdaļas

• 2 glāzes piena
• 3 ēd.k. karotes sviesta
• 1 ēd.k. karote kviešu miltu
• 1/4 katras burkānu, pētersīļu, selerijas saknes
• 1-2 sīpoli
• 2 sausas sēnes vai 4-5 svaigas
• 0,5 ēd.k. ēdamkarotes tomātu biezeņa
• 2-3 lauru lapas

Kviešu miltus apcep zeltaini brūnus, atšķaida ar pienu, pievieno viegli apceptas saknes, burkānus, pētersīļus, seleriju un uz lēnas uguns vāra mērci 20-30 minūtes. Pēc tam mērci filtrē, saknes ierīvē un apvieno ar mērci.

Sīpolu sasmalcina, viegli apcep (saglabā), pievieno iepriekš novārītas un sasmalcinātas baltās svaigas vai sausas sēnes. Visu kopā apcep 5–8 minūtes, apvieno ar sagatavoto mērci, pievieno sviestā sautētu tomātu biezeni. Vāra mērci uz lēnas uguns vēl 10-15 minūtes un sāli. Gatavošanas beigās lauru lapa, piparu graudi.

Sēņu šampinjonu mērce ar pienu, dārzeņiem un garšaugiem lieliski sader ar daudziem karstajiem ēdieniem, taču īpaši ieteicams to pasniegt pie zivīm.

Baltā sēņu mērce ar sēņu buljonu

Sastāvdaļas

• 50 g sausu sēņu
• 30 g miltu
• 2-3 sīpoli
• 500 ml sēņu buljona
• 100 g sviesta, sāls

1. Sēnes noskalo, vāra nedaudz sālītā ūdenī, sasmalcina. Sīpolu nomizo, nomazgā, smalki sakapā, apcep uz pannas 70 g sviesta.
2. Atlikušajā eļļā apcep miltus, nepārtraukti maisot pievieno sēņu buljonu, uzvāra un vāra uz mazas uguns 7-10 minūtes.
3. Tad pievienojiet sēnes un sīpolus, sāli un vāriet mērci, līdz tas ir mīksts.
4. Pasniedziet iegūto balto sēņu mērci ar teļa, jēra, maltās gaļas un medījumu ēdieniem.

Konservēta šampinjonu mērce ar baltvīnu

Sastāvdaļas

• 300 g pamata sarkanās mērces
• 75 g tomātu biezeņa
• 75 g konservētu sēņu
• 50 ml sausā baltvīna
• 1 mazs sīpols
• 40 g šķiņķa
• 30 g iekšējo tauku
• pētersīļi un estragons
• pipari, sāls

1. Sīpolu nomizo, nomazgā, smalki sagriež.
2. Nomazgājiet un sasmalciniet pētersīļus un estragonu zaļumus.
3. Šķiņķi sagriež kubiņos.
4. Pannā izkausē taukus, pannā liek sēnes un sīpolus, apcep 1 minūti, tad pievieno šķiņķi un apcep vēl 2-3 minūtes.
5. Uzkarsē sarkano pamatmērci, liek tajā apceptos sīpolus, sēnes un šķiņķi, pievieno tomātu biezeni un baltvīnu.
6. Samaisa, vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes, tad pievieno zaļumus, sāli un piparus.
7. Atkal uzkarsē mērci līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns.
8. Konservētu šampinjonu sarkano mērci ieteicams pasniegt pie grilētas gaļas, putnu un medījumu ēdieniem.

Krēmīga sēņu mērce ar šampinjoniem gaļas buljonā

Sastāvdaļas

• 500 ml gaļas buljona
• 200 g šampinjonu
• 2 sīpoli
• 100 g krējuma
• 100 g sviesta
• 30 g miltu
• sāls

No šampinjoniem gatavotā krēmīgā sēņu mērce ir viena no gardākajām, aromātiskākajām un vienkāršākajām, tāpēc to mīl daudzas saimnieces, kuras cenšas iepriecināt ģimeni ar gardiem ēdieniem arī darba dienās.

Sēnes šķiro, noskalo, sagriež šķēlēs. Sīpolu nomizo, nomazgā, smalki sagriež. Uz pannas 50 g sviesta apcep sēnes un sīpolus, līdz tie kļūst mīksti, pievieno sāli.

Pannā uzkarsē 20 g sviesta, apcep tajā miltus līdz zeltaini dzeltenai. Noņem no uguns, pievieno trešdaļu no norādītā buljona daudzuma, kārtīgi samaisa.

Atkal uzlieciet pannu uz uguns, nepārtraukti maisot, iegūto maisījumu uzvāra. Ielejiet atlikušo buljonu un krējumu, vāriet uz lēnas vārīšanās 10-15 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Pievienojiet sēnes, sīpolus, sāli un atlikušo sviestu un samaisiet.

Pasniedziet gatavu krēmīgo sēņu mērci ar kartupeļu, griķu un prosas ēdieniem.

Sēņu šampinjonu mērce ar krējumu, saknēm un garšvielām

Sastāvdaļas

• 500 ml sēņu buljona
• 100 g šampinjonu
• 40 g sviesta
• 100 g krējuma
• 30 g sasmalcinātas saknes (pētersīļi, selerijas)
• 20 g sasmalcinātu sīpolu
• 20 g miltu
• 20 ml citrona sulas, pipari, sāls

Sēņu mērcei no šampinjoniem ar krējumu ir patīkami pikanta garša, kas nāk no saknēm, sīpoliem un garšvielām. Turklāt tas padara ēdienu ārkārtīgi garšīgu un maigu.

Sēnes rūpīgi sašķiro, noskalo, smalki sagriež. Pusi no norādītā sviesta daudzuma uzkarsē pannā, pievieno sēnes, dārzeņus, apcep 2-3 minūtes. Pievieno miltus, visu kopā apcep līdz zeltaini dzeltenai.

Nepārtraukti maisot nelielās porcijās pievieno buljonu un krējumu, maisījumu uzvāra, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

Noņem maisījumu no uguns, izkāš, pievieno piparus, sāli, citrona sulu un atlikušo sviestu, samaisa.

Šampinjonu mērci ar krējumu, saknēm un garšvielām, pasniedz ar kartupeļiem un kāpostiem, rīsiem, griķiem un prosu.

Sēņu mērce ar šampinjoniem, ābolu un sīpolu

Sastāvdaļas

• 400 g šampinjonu
• 200 g skāba krējuma
• 2 sīpoli
• 1 ābols (Antonovka vai jebkura cita skāba šķirne)
• pētersīļi un selerijas
• cukurs, sāls

Sēņu šampinjonu mērces recepte ar krējumu, ābolu, sīpoliem un zaļumiem ieinteresēs tos, kas dod priekšroku neparastiem, saldskābiem ēdieniem ar izteiksmīgu garšu un košu aromātu.

1. Sēnes rūpīgi sašķiro, noskalo, novāra nedaudz sālsūdenī, atdzesē un sagriež strēmelītēs.
2. Sīpolu nomizo, nomazgā, smalki sagriež.
3. Nomazgājiet, nosusiniet, sasmalciniet pētersīļus un selerijas zaļumus.
4. Ābolu nomazgā, nomizo, izņem serdi, sarīvē uz rupjās rīves.
5. Skābo krējumu sajauc ar sēnēm, sīpoliem, āboliem un zaļumiem, pārkaisa ar cukuru un sāli, samaisa.
6. Sēņu mērci pasniedz no šampinjoniem un skābā krējuma, āboliem, sīpoliem un zaļumiem ar vārītiem dārzeņiem un gaļu.

Skābā krējuma un sēņu mērce ar sēnēm, olām un mārrutkiem

Sastāvdaļas

• 300 g vārītu šampinjonu
• 250 g skābā krējuma
• 50 g mārrutku
• 2 olas
• diļļu zaļumi, zaļie sīpoli
• cukurs, sāls

Skābā krējuma-sēņu mērce, kas pagatavota no šampinjoniem, mārrutkiem, olām un garšaugiem, piešķirs pikantumu un garšvielu jebkuram otrajam ēdienam un piešķirs tam jaunu, izteiksmīgāku garšu.

1. Smalki sagrieziet sēnes.Nomazgājiet dilles un zaļos sīpolus, nosusiniet, smalki sagrieziet.
2. Olas cieti novāra, atdzesē, nomizo un sasmalcina.
3. Saldo krējumu sajauc ar mārrutku mērci, pievieno olas, sēnes, dilles un zaļos sīpolus. Garšojiet mērci ar cukuru un sāli un samaisiet.
4. Pasniedz ar ceptiem un ceptiem kartupeļiem.

Mērce ar šampinjoniem, gurķiem un majonēzi

Sastāvdaļas

• 200 g majonēzes
• 100 g skābā krējuma
• 70 g marinētu šampinjonu
• 70 g marinētu gurķu
• 1 mazs sīpols
• diļļu zaļumi, sarkanie un melnie maltie pipari

Viens no aktuālākajiem jautājumiem sēņu ēdienu cienītājiem ir, kā pagatavot sēņu mērci ar skābo krējumu, jo tā var pārveidot jebkuru garnīru, padarīt to garšīgāku, sulīgāku un aromātiskāku. Šeit ir parādīta viena no šīm receptēm.

Marinētas sēnes sagriež strēmelītēs. Marinētus gurķus nomizo, sagriež strēmelītēs. Sīpolu nomizo, nomazgā, smalki sagriež. Nomazgājiet diļļu zaļumus, sasmalciniet.

Sajauc saldo krējumu ar majonēzi, pievieno sēnes, gurķus, dilles un sīpolus, piparus, samaisa.

Šampinjonu mērci ar krējumu un majonēzi var pasniegt kopā ar svaigiem un vārītiem dārzeņiem, gaļu.

Krēmīga sēņu šampinjonu mērce ar malto gaļu spageti

Sastāvdaļas

• 200 g maltas gaļas
• 150 g šampinjonu
• 300 ml krējuma
• 1 sīpols
• 1-2 ķiploka daiviņas
• 50 ml olīveļļas
• pipari, sāls

Sēņu sēņu mērces recepte ar malto gaļu un krējumu palīdzēs padarīt pusdienu karsto ēdienu apmierinošāku, barojošāku un pārsteidzoši garšīgāku.

1. Sīpolus un ķiplokus nomizo, nomazgā un smalki sagriež. Sēnes šķiro, noskalo, sagriež mazos gabaliņos.
2. Pannā uzkarsē olīveļļu, liek sīpolu un ķiploku, apcep 2-3 minūtes, tad pievieno malto gaļu un sēnes, pievieno sāli, piparus, apmaisa un apcep vēl 5-7 minūtes.
3. Tad pievieno krējumu un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, uzvāra mērci.
4. Smaržīga krēmīga sēņu mērce, kas pagatavota no šampinjoniem ar malto gaļu, ir ideāli piemērota spageti, kā arī jebkuriem makaronu un dārzeņu ēdieniem.
5. Pasniedziet mērci ar maziem makaroniem.

Kā pagatavot šampinjonu Boloņas mērci ar krējumu

Sastāvdaļas

• 700 g jauktas maltās gaļas (cūkgaļa, liellopa gaļa)
• 800 g konservētu mizotu tomātu
• 200 g šampinjonu
• 100 g kūpināta šķiņķa
• 1 sīpols
• 1 burkāns
• 1 selerijas kāts
• 60 ml olīveļļas
• 60 ml sausā sarkanvīna
• 60 ml krējuma
• maltais muskatrieksts
• pipari, sāls

Daudzi pavāri meklē recepti, kā pagatavot Boloņas mērci no šampinjoniem ar krējumu, šķiņķi, dārzeņiem un malto gaļu, jo šis itāļu gardums ir ne tikai izcila piedeva spageti, bet var tikt pasniegta arī kā sātīga, aromātiska un ļoti garšīgs ēdiens pats par sevi.

1. Nomizo, nomazgā, sasmalcina burkānus un sīpolus.
2. Nomazgājiet seleriju, sagrieziet mazos gabaliņos.
3. Konservētos tomātus sagriež mazos gabaliņos. Sēnes šķiro, noskalo, sagriež šķēlēs. Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.
4. Pannā sakarsē olīveļļu, liek burkānus, sīpolus un seleriju, apcep 5-7 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
5. Malto gaļu liek pannā, kārtīgi samaisa un cep vēl 5-7 minūtes. Sēnes liek pannā, apcep vēl 2-3 minūtes.
6. Tad pievieno šķiņķi, tomātus, vīnu, sāli un garšvielas, maisot uzvāra un uz lēnas uguns sautē 45-60 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
7. Gatavošanas beigās mērcei pievieno krējumu, karsē uz vidējas uguns 1-2 minūtes, noņem no uguns.
8. Pasniedz spageti mērci, tagliatelle.

Šampinjonu mērces ar krējumu gatavošanu papildina fotogrāfija, kuru apskatot var redzēt, cik apetīti un skaisti izskatās šis ēdiens.

Pannā šampinjonu mērce ar jūras veltēm skābā krējumā

Sastāvdaļas

• 400 ml skāba krējuma ar 25% tauku saturu
• 200 g šampinjonu
• 100 g nomizotu mīdiju
• 100 g nomizotu garneļu
• 1 sīpols
• 2 ķiploka daiviņas
• 50 ml olīveļļas
• 1 tējkarote cietes
• pētersīļi
• malta paprika, sāls

1. Sīpolus un ķiplokus nomizo, nomazgā un smalki sagriež.Sēnes šķiro, noskalo, sagriež plānās šķēlēs. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet, sasmalciniet.
2. Sīpolu un ķiplokus liek pannā ar sakarsētu olīveļļu, apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojiet sēnes, samaisiet un apcepiet 4-5 minūtes.
3. Tad pievieno atkausētas jūras veltes, uzsilda, pievieno saldo krējumu, pievieno cieti, papriku un sāli, uzvāra.
4. Šampinjonu mērci ar jūras veltēm skābā krējumā uz pannas, vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, pievieno mērcei pētersīļus, apmaisa un noņem no uguns.
5. Pasniedziet spageti mērci. Var izmantot arī maziem makaronu sacepumiem.

Mērce ar šampinjoniem, tomātu biezeni un citronu sulu

Sastāvdaļas

• 300 g pamata sarkanās mērces
• 75 g tomātu biezeņa
• 75 g šampinjonu
• 50 ml sausā baltvīna
• 50 ml citronu sulas
• 1 mazs sīpols
• 30 ml olīveļļas
• pētersīļi un estragons, pipari, sāls

Sīpolu nomizo, nomazgā, smalki sagriež. Nomazgājiet un sasmalciniet pētersīļus un estragonu zaļumus. Šampinjonus noskalo, sagriež mazos gabaliņos.

Pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno sēnes, sīpolus, apcep, nepārtraukti maisot, 5-7 minūtes.

Sarkano pamatmērci nedaudz sasilda, liek tajā apceptos sīpolus un sēnes, pievieno tomātu biezeni, citrona sulu un baltvīnu. Vāra, laiku pa laikam apmaisot, uz lēnas uguns 5–7 minūtes, tad pievieno zaļumus, sāli un piparus. Atkal uzkarsē mērci līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns.

Apetītlīgu un aromātisku sarkano sēņu mērci ieteicams pasniegt kopā ar maziem makaroniem.

Šampinjonu, sīpolu un vistas mērce

Sastāvdaļas

• 200-300g vistas fileja
• 6-8 gab. šampinjoni
• 1 sīpols
• dārzeņu eļļa
• pipari
• 1 ēd.k. l. milti
• 200 ml piena vai krējuma
• dilles vai pētersīļi,
• 20 g sviesta
• sāls
• pipari

Šampinjonu un vistas mērce ir lieliska piedeva kartupeļiem, jebkuriem dārzeņu ēdieniem un makaroniem, padarot jebkuru ēdienu sulīgu un aromātisku.

Vispirms jāsagatavo sīpols – nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Pēc tam apcepiet to augu eļļā līdz zeltaini brūnai, ielieciet atsevišķā traukā.

Tajā pašā pannā pievienojiet augu eļļu, ielieciet vistu, sagrieziet mazos gabaliņos, apcepiet līdz pusei, ielieciet atsevišķā traukā.

Šampinjonus noskalo, sagriež šķīvjos, apcep uz pannas augu eļļā.

Visas sagatavotās sastāvdaļas apvieno pannā, pievieno augu eļļu, sāli, piparus, pievieno miltus. Tad lej pannā krējumu, visu kārtīgi samaisa, pievieno zaļumus, zem vāka sautē 5 minūtes. Pirms uguns izslēgšanas pievienojiet pannā gabaliņu sviesta. Ļaujiet traukam ievilkties 10-15 minūtes.

Sēņu sēņu mērces recepte ar vistu ir parādīta ar fotoattēlu, kas atvieglo gatavošanu un ļauj redzēt gala rezultātu.