emmabrewda.com

Šampinjoni uz iesmiem ir neparasta un garšīga uzkoda, kas lieliski noder svētku galdam. Ir pieejamas daudzas receptes kanapē un kebabu pagatavošanai ar šīm sēnēm.

Šampinjoni sojas mērcē, cepti cepeškrāsnī uz iesmiem

Šampinjoni uz iesmiem cepeškrāsnī ir ātri un vienkārši pagatavojami. Lai pagatavotu sēņu kebabu, jums jāsagatavo šādi produkti:

• apmēram tāda paša vidēja izmēra sēnes - 300 g;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l .;
• sojas mērce - divas ēdamkarotes;
• citronu sula - 1 tējk;
• malti asie pipari;
• sāls;
• Dilles;
• pāris ķiploka daiviņas.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet šampinjonus, nosusiniet ar virtuves dvieli un ielieciet tos maisiņā.

2. Sasmalciniet ķiploku daiviņas un sajauciet ar sēnēm, tur pievieno papriku un sasmalcinātas dilles.

3. Maisiņā ielej augu eļļu, sojas mērci, citronu sulu, pievieno sāli, piparus un kārtīgi sakrati.

4. Šajā marinādē iemērc sēnes vismaz 15 minūtes, jo vairāk tos marinē, jo labāk, tas ir iespējams un pusotru stundu.

5. Uz iesmiem savērti marinēti šampinjoni, liek ar pergamentu izklātā cepamtraukā. Cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes 200 grādos.

Šampinjonu šašliks majonēzē uz iesmiem

Ja nav iespējas iziet dabā un pagatavot sēņu kebabu, to var izdarīt mājās. Pēc šīs receptes varat pagatavot šampinjonu kebabu uz iesmiem. Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• šampinjoni - vidēji;
• majonēze;
• sāls pipari;
• dārzeņu eļļa.

Izpildiet šos norādījumus, lai cepeškrāsnī pagatavotu šampinjonu recepti uz iesmiem:

1. Rūpīgi nomazgājiet sēnes, nosusina un uzliek uz iesmiem.

2. Sēnes uzklāj ar majonēzi, vienmērīgi sadaliet to ar rokām, sāli un pipariem.

3. Ielieciet sēņu kebabus uz cepešpannas.viegli ieeļļots ar augu eļļu.

4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 grādu temperatūrai, cep "Grill" režīmā 15 minūtes. Šajā laikā kebabs ir jāapgriež divreiz.

Recepte kanapē ar šampinjoniem un lasi uz iesmiem

Kanapē ar šampinjoniem uz iesmiem ir laba uzkoda svētku galdam. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• lasis - 1 kg;
• šampinjoni - 0,5 kg;
• zema tauku satura skābs krējums - 150 g;
• sojas mērce - 3 ēd.k l .;
• divas ēdamkarotes olīveļļas;
• garšaugi, garšvielas.

Pieturieties pie šīs receptes ar kanapē fotoattēlu ar šampinjoniem uz iesmiem:

1. Lasi sagriež šķēlēs, marinē skābā krējumā, kas sajaukts ar zaļumiem un garšvielām.

2. Rūpīgi nomazgājiet sēnes, sauss, marinēts augu eļļas un sojas mērces maisījumā. Gan lasis, gan sēnes jāmērcē marinādē vismaz 15 minūtes.

3. Sēnes un zivis pēc kārtas jāver uz iesmiem, ietiniet katru kanapē folijā.

4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet kanapē uz cepešpannas, cepiet 15 minūtes.

Marinētas šampinjonu kanapē ar gurķi uz iesmiem (ar foto)

Marinēti šampinjoni uz iesmiem ir iecienīti daudzām mājsaimniecēm - ļoti vienkārša un neticami garšīga uzkoda.

Sastāvdaļas:

• kanna veselu marinētu sēņu;
• svaigs gurķis;
• 100 g vistas filejas;
• viens bulgāru pipars.

Lai pagatavotu uzkodu, izpildiet recepti ar soli pa solim fotoattēlu no kanapē ar marinētiem šampinjoniem uz iesmiem:

1. Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos, viegli apcep uz pannas augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sāli, piparus un citas garšvielas pēc savas gaumes.

2. Gurķi sagriež plānās šķēlēs, piparus sagriež kubiņos.

3. Izlejiet šķidrumu no burkas ar šampinjoniem, nosusiniet sēnes, noslaukot tās ar papīra dvieli.

4. Pa vienam pa maziem solīšiem stīdiniet marinētos šampinjonus, piparu kubiņš, vistas fileja un gurķu aplis.

5. Kanapē ar marinētām sēnēm izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet ar tomātu mērci.

Šampinjoni uz iesmiem ar ingveru cepeškrāsnī

Lai pagatavotu sēņu kebabu saskaņā ar šo recepti, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• puskilograms šampinjonu;
• malts ingvers - 0,5 tējk;
• malta paprika - 1 tējk;
• sāls;
• maltu piparu maisījums.

Cepeškrāsnī uz iesmiem ceptus šampinjonus pagatavojiet šādi:

1. Nomazgājiet sēnes, ielieciet caurdurī, lai glāzi padarītu ūdeni.

2. Sēnes liek bļodā, pievieno sāli, piparus, garšvielas, majonēzi un labi samaisa.

3. Atstājiet sēnes marinādē pāris stundas.

4. Marinētās sēnes sagriež uz iesmiem, ielieciet uz cepešpannas un nosūtiet cept cepeškrāsnī 15 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Šampinjonu un dārzeņu kebabi cepeškrāsnī

Lai pagatavotu gardas uzkodas, izmantojiet šādus produktus:

• cukini - 1 gab .;
• šampinjoni - vidēji 16 gab.;
• paprikas;
• spuldze;
• olīveļļa - 4 ēdamkarotes l .;
• ēdamkarote citronu sulas;
• ķiploka daiviņa;
• svaigi garšaugi un garšvielas - rozmarīns, oregano, timiāns, salvija;
• sāls;
• malti baltie pipari.

Šampinjonu kebabus uz iesmiem cepeškrāsnī var pagatavot šādi:

1. Nomazgājiet šampinjonus, nomizojiet vāciņus.

2. Nomazgājiet papriku, pārgriež to uz pusēm, izņem sēklas, sagriež lielās šķēlēs.

3. Sīpolu nomizo, sagriež to lielos gredzenos. Arī cukīni sagriež lielās šķēlēs.

4. Salieciet visus sagatavotos dārzeņus vienā lielā bļodā.apslaka ar olīveļļu un citronu sulu. Sasmalciniet garšaugus, izlaidiet ķiplokus caur presi un pievienojiet tos dārzeņiem.

5. Atstājiet dārzeņus marinēties vismaz ceturtdaļu stundas.

6. Savelciet dārzeņus uz koka iesmiem, liek uz cepešpannas un cep uzkarsētā cepeškrāsnī divdesmit minūtes.

Kanapē ar šampinjoniem, olīvām un šķiņķi

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• cietais siers;
• šķiņķis;
• zaļās olīvas bez kauliņiem;
• mazas marinētas sēnes.

Pieturieties pie šīs receptes kanapē uz iesmiem ar šampinjoniem:

1. Vienmērīgi sagrieziet šķiņķi un sierutāda paša izmēra kubi.

2. Izlejiet šķidrumu no burciņām ar olīvām un sēnēm. Šīs sastāvdaļas papildus nosusina ar papīra dvieli.

3. Uz krāsainiem iesmiem uzvelk visas kanapē sastāvdaļas. šādā secībā - siers, olīvas, šampinjoni, šķiņķis.

4. Gatavos kanapē liek virsū salātu lapām.

Uzkoda uz iesmiem ar marinētām sēnēm un sieru

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Baltmaize;
• marinēti šampinjoni;
• vārīta-kūpināta desa;
• cietais siers;
• majonēze;
• gurķi.

Pagatavojiet šo uzkodu uz iesmiem ar marinētām sēnēm šādi:

1. Maizi sagriež porcijās un pārziež ar majonēzi.

2. Desu un sieru sagriež lielos gabalos.

3. Maizei virsū liek gabaliņu desas un siera.

4. Uz iesma uzvelk sēni un sarullētu gurķu šķīvi.

5. Piestipriniet iesmu uz kanapē, caurdurot ar to desu.