Porcini sēnes Krasnodaras apgabalā: ražas vietas un sezona

"Klusu medību" cienītājiem Krasnodaras teritorija ir sava veida "Meka" sēņu savākšanai. Pateicoties tā atrašanās vietai vairākās klimatiskajās zonās vienlaikus, šis reģions tiek uzskatīts par vispopulārāko jebkura veida sēņu audzēšanai. Krasnodaras apgabalā īpaši tiek novērtēts cepurītis, kas ir "karalis" starp augļķermeņiem.

Pateicoties dažādiem laikapstākļiem un sarežģītajam Kubanas reljefam, reģionā ir stepes, gleznainā Kaukāza kalnu grēda un jūras piekraste. Milzīgi lapu koku meži dod vietu blīviem skujkoku mežiem. Sēņu daudzveidība Krasnodaras apgabalā ir salīdzināma tikai ar Tālajiem Austrumiem. Taču augsnes īpatnības un klimatiskie apstākļi ļauj sēņot ilgstoši, piemēram, no maija līdz novembrim. Piedāvājam aplūkot daudzas Krasnodaras apgabalā uzņemtas cūku sēņu fotogrāfijas.

Vietas, kur Krasnodaras apgabalā aug cūku sēnes

Pavasara beigas Kubanā netiek uzskatītas par laiku, kad var lasīt sēnes. Tomēr siltā laikā un augsta mitruma apstākļos piemērotos augsnes veidos tiek radīti apstākļi agrīnai cūku sēņu augšanai.

Iesācēju sēņu savācēji uzdod jautājumu: kur Krasnodaras apgabalā aug porcini sēnes un kur jūs varat doties pēc šīs delikateses? Es gribētu teikt, ka šie augļķermeņi ir izplatīti visā reģionā ozolu, bērzu, ​​skābardžu-ozolu, priežu un egļu-dižskābaržu mežos. Ļoti bieži tie aug krūmos, izcirtumos, kur dominē smilšaina vai mālaina augsne. Īpaši daudz cūku sēņu ir sastopamas ciematu tuvumā:

  • Saratova;
  • Smoļenskaja;
  • Stavropole;
  • Kaluga.

Sezona, kad Krasnodaras apgabalā tiek novāktas cūku sēnes

Porcini sēņu augļu sezona Krasnodaras apgabalā sākas jūnija vidū un ilgst līdz oktobrim. Un, ja laika apstākļi jau maijā ir labvēlīgi izaugsmei, tad tā savākšana sākas daudz agrāk nekā parasti. Pat pieredzējis sēņotājs sapņo atrast tik cēlu sēni. Galu galā tās cepures izmērs diametrā var sasniegt līdz 20 cm, biezums līdz 7 cm. Sēnes smarža ir ļoti patīkama, un pēc izskata tā ir ļoti skaista un stalta. Tas tiek uzskatīts par daudzpusīgu ēdiena gatavošanā un ir piemērots jebkuram apstrādes procesam. Sēne aug gan nelielās grupās, gan pa vienam eksemplāram. Tāpēc, ja atrodi kādu šādu gardumu, paskaties apkārt un meklē tā radiniekus.

Krasnodaras apgabalā cūku sēnes novāc, kad sākas pastāvīgs siltums, neliels mīksts lietus, kuru dēļ vidējais mitrums sasniedz aptuveni 50%. Par sēņošanas vietām tiek uzskatīti arī ozolu meži pie Ubinkas upes. Baravikas ir arī daudz mežos, kas atrodas šādos apgabalos:

  • Severskis;
  • Tuapse;
  • Abšerons.

Pat bez sēņu lasīšanas prasmēm vienmēr ir iespēja novākt labu ražu no šiem garšīgajiem, veselīgajiem un barojošajiem augļķermeņiem.

Tomēr jums ir jāatceras svarīga nianse: nelasīt sēnes lielceļu, rūpniecības un ķīmisko rūpnīcu tuvumā. Sēnēm piemīt spēja absorbēt no gaisa visas kaitīgās vielas, arī smago metālu sāļus.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found