emmabrewda.com

Vienkāršas un pārbaudītas cepeškrāsnī ceptu sēņu receptes daudzām mājsaimniecēm atklās augļu ķermeņu gatavošanas noslēpumus.

Lai ēdieni būtu pēc iespējas garšīgāki, jāieklausās ieteikumos, kā pareizi pagatavot sēnes cepeškrāsnī. Tāpēc piedāvātās soli pa solim receptes, ko aprakstījuši pieredzējuši sēņu šefpavāri, palīdzēs jums tikt galā ar šo procesu. Apgūstot galvenos noteikumus, pat iesācēju mājsaimnieces varēs cept sēnes krāsnī atkal un atkal, katru reizi mainot recepti, pievienojot savas sastāvdaļas. Augļu ķermeņus var iepriekš uzvārīt vai apcept, un pēc tam cept veidnē, podos vai vienkārši uz cepešpannas.

Ko var pagatavot cepeškrāsnī ar medus agarikām, lai pārsteigtu un iepriecinātu savus ģimenes locekļus? Ir vērts teikt, ka jebkura sēņu kombinācija ar citiem produktiem, vai tas būtu siers, kartupeļi, krējums, gaļa vai sīpoli, var būt lielisks cienasts jebkurā dienā, arī svētku mielastā.

Cepeškrāsnī ceptas medus sēnes ar kartupeļiem, tomātu mērci un majonēzi

Šai receptei medus sēnēm, kas ceptas ar kartupeļiem cepeškrāsnī, tiek ņemtas visvienkāršākās sastāvdaļas. Tā pagatavošana neaizņem daudz laika, bet garša ir vienkārši garšīga. Sēnes ar kartupeļiem var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu, un kā piedeva kalpos svaigu dārzeņu salāti.

• Kartupeļi - 700 g;
• Medus sēnes - 1 kg;
• Olīveļļa - 50 ml;
• Tomātu mērce - 5 ēd.k l .;
• Majonēze - 3 ēd.k. l .;
• Sāls pēc garšas;
• Malti melnie pipari - 1 tējk;
• 2 ēd.k. l. sasmalcināti zaļumi (jebkuri);
• Sīpoli - 5 galviņas.

Medus sēnes, kas ceptas cepeškrāsnī ar kartupeļiem, gatavo saskaņā ar tālāk aprakstīto recepti.

1. Medus sēnes pēc iepriekšējas tīrīšanas mazgā, 15 minūtes vāra ūdenī. un izklāj ar rievām karoti uz virtuves dvieļa, lai atdziest un stikls.
2. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež plānās šķēlēs.
3. Sīpolam noņem virsējo kārtu, sagriež pusgredzenos un sajauc ar kartupeļiem.
4. Pievieno sāli, pārkaisa ar maltiem pipariem un ieber 2 ēd.k. l. olīvju eļļa.
5. Samaisa un atstāj uz 20 minūtēm marinēties.
6. Medus sēnes apcep olīveļļā 15 minūtes. (uz vidējas uguns), pievieno sāli un piparus pēc garšas.
7. Cepamtrauku ieziež ar eļļu, izklāj kartupeļu kārtu ar sīpoliem.
8. Apvienojiet tomātu mērci un majonēzi, eļļojiet kartupeļus.
9. Izklājiet sēnes un vēlreiz ieziediet ar tomātu-majonēzes mērci.
10. Formu liek karstā cepeškrāsnī un cep 50 minūtes. 180° temperatūrā.
11. Ja vēlas, trauku pirms pasniegšanas var pārkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Medus sēnes krējumā ar kartupeļiem un sīpoliem, ceptas cepeškrāsnī

Medus sēnes ar kartupeļiem krējumā, ceptas cepeškrāsnī, izrādās sātīgas un ļoti garšīgas. Vērts teikt, ka šī recepte īpaši patiks tiem, kuri ir ļoti aizņemti un nevēlas ilgi rosīties virtuvē, lai pagatavotu pusdienas vai vakariņas.

• Medus sēnes un kartupeļi - katrs 700 g;
• Skābais krējums - 400 ml;
• Sīpols - 5 galviņas;
• Sāls pēc garšas;
• Ķiploki - 3 krustnagliņas;
• Sviests - eļļošanai;
• Sasmalcināti pētersīļi - 3 ēdamk. l .;
• saldā paprika - 2 tējk

Cepeškrāsnī ceptas sēnes ar kartupeļiem un skābo krējumu sagatavo šādi:

Medus sēnes pēc tīrīšanas nomazgā un vāra 15 minūtes. sālītā ūdenī.

Liek caurdurī, noskalo un atstāj uz pāris minūtēm, lai notecētu.

Kartupeļus un sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež: kartupeļus sloksnēs, sīpolus pusgredzenos.

Skābo krējumu, sāli pēc garšas, saldo papriku, sasmalcinātus zaļumus un saspiestas ķiploka daiviņas sajauc.

Ietaukotā cepešpannā izklāj kartupeļus, tad sīpolus un sēnes.

Virsū lej skābā krējuma mērci un liek uzkarsētā cepeškrāsnī.

Cep 180° 45-50 minūtes.

Ko vēl var pagatavot no medus sēnēm, cepot sēnes cepeškrāsnī?

Medus sēnes ar skābo krējumu, pagatavotas cepeškrāsnī, neatstās nevienu vienaldzīgu.Un pievienotie sīpoli piešķirs savu garšīgu pieskārienu.

Pagatavo šo ēdienu un pārliecinies, ka šāda produktu kombinācija ar garšas īpašībām pārsteigs pat kaprīzākos gardēžus.

• Medus sēnes - 1,5 kg;
• Sīpoli - 500 g;
• Skābais krējums - 500 ml;
• Sāls un malti melnie pipari pēc garšas;
• Sviests - 3 ēd.k. l.

Cepot medus sēnes krējumā krāsnī, rīkojieties pa posmiem.

1. Medus sēnes nomizo, nomazgā, nogriež stilbiņu galus un vāra 15 minūtes.
2. Liek uz virtuves dvieļa, lai notecina un atdzesē.
3. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un apvieno ar sēnēm.
4. Liek uzkarsētā pannā ar izkausētu sviestu un cep līdz zeltaini brūnai.
5. Sēņu masu liek uz ietaukotas lapiņas, pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.
6. Virsū lej skābo krējumu, izlīdzina un liek karstā cepeškrāsnī.
7. Cep 180° 30-40 minūtes.

Medus sēnes cep cepeškrāsnī podiņos ar sieru

Delikāts krēmsiers ar sēnēm, kas ceptas cepeškrāsnī podiņos, iekaros jūsu sirdis ar pārsteidzošu garšu un aromātu. Gatavošanas laikā trauku klāj pārsteidzoša zeltaini brūna garoza, kas kūst mutē. Šāds vienkāršs, bet tajā pašā laikā izsmalcināts ēdiens iepriecinās jūsu mīļos un viesus, kuri pulcējušies pie viena galda uz svētkiem vai vakariņām.

• Medus sēnes - 1 kg;
• Krējuma siers - 200 g;
• Skābais krējums - 300 ml;
• Sīpols - 5 galviņas;
• Dārzeņu eļļa;
• Ķiploki - 4 krustnagliņas;
• Sāls un melnie pipari pēc garšas.

Kā pareizi pagatavot sēnes ar sieru cepeškrāsnī, jums pateiks soli pa solim receptes aprakstu.

1. Medus sēnes notīra, nomazgā, vāra 15 minūtes. un izklāj caurdurī notecēt.
2. Cepta eļļā līdz zeltaini brūnai, apvienota ar pusgredzenos sasmalcinātu sīpolu un ķiploku.
3. Sālīti un cimdos pēc garšas, sajaukti un izklāti eļļotos podos.
4. Pārlej ar skābo krējumu un pārkaisa ar uz rupjās rīves sarīvēta krēmsiera kārtu.
5. Katlus liek karstā cepeškrāsnī un cep 40-50 minūtes. 180-190 ° temperatūrā.

Kā pagatavot medus sēnes ar gaļu cepeškrāsnī

Medus sēņu ēdiens ar gaļu, kas pagatavots cepeškrāsnī saskaņā ar šo recepti, izrādās smaržīgs un sulīgs. Šāds cienasts svētku mielastā vispirms pazudīs, un jūsu ģimenes ēdienkarte tiks papildināta ar neparasti garšīgu ēdienu.

• Medus sēnes - 1 kg;
• Gaļa - 500 g (vēlams vistas krūtiņa);
• Sīpols - 5 galviņas;
• Ķiploki - 7 krustnagliņas;
• Sāls pēc garšas;
• Medus - 3 ēd.k. l .;
• Malti melnie pipari - 1 tējk;
• Skābais krējums - 200 ml.

Lai pareizi pagatavotu ēdienu, izmantojiet receptes soli pa solim aprakstu.

1. Pēc tīrīšanas novāriet medus sēnes, sadaliet tās uz virtuves dvieļa, lai notecinātu.
2. Vāra gaļu līdz mīkstai, atdzesē, sagriež šķēlēs.
3. Apvienojiet gaļu ar sāli, izkausētu medu, maltiem pipariem un pusgredzenos sasmalcinātu sīpolu, atstājiet 30 minūtes. marinēti gurķi.
4. Liek ietaukotā cepešpannā, virsū liek vārītas sēnes.
5. Sajauc saldo krējumu ar saspiestu ķiploku un pievieno pēc garšas.
6. Sēnēm sadalām skābo krējumu, izlīdzinām un liekam cepeškrāsnī.
7. Cepam 40-50 minūtes. 180° temperatūrā.

Šo ēdienu var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu, kā piedevu pievienojot kartupeļu biezeni un dārzeņu salātus.