emmabrewda.com

Ja mušmire ir indīga sēne, tad rodas pilnīgi dabisks jautājums: kur meklēt mušmirei un, galvenais, kāpēc to darīt? Atbilde ir ļoti vienkārša – neskatoties uz visu savu toksicitāti, daži šo "meža dāvanu" veidi mušmires biežumā tautas medicīnā ir neaizstājami. Tiesa, šīs sēnes nav izturējušas klīniskos pētījumus un tāpēc dati ir balstīti tikai uz pašu ārstu vārdiem.

Šajā rakstā mēs runāsim par mušmires izmantošanu medicīnā, parādīsim sarkanās, baltās, panteras un citu veidu mušmires fotoattēlu, sniegsim to aprakstu, kā arī informēsim, kur aug mušmires.

Amanita sēņu sarkanā (indīga, neēdama) un tās izmantošana

Indīga mušmire (Amanita muscaria) - sēne, ko pazīst pat bērni. Viņš kā sarkans luksofors brīdina: neēd, neaiztiec!

Tomēr pievērsiet uzmanību sarkanās mušmires fotoattēlam: tās cepurītes diametrs ir 6-7 cm, izņemot spilgti sarkanu, tā var būt oranža, dzeltena, retāk sarkanbrūna. Otra galvenā neēdamās mušmires pazīme ir sava veida flokulējoši izaugumi-baltas krāsas kārpas, kuras lietus viegli nomazgā. Sarkanā indīgā mušmire, lūstot, neizdala smaku.

Kāja (augstums 7-22 cm): cilindrisks, balts, retāk dzeltenīgs, punktēts ar pārslveida cepurītes paliekām.

Celuloze: blīvs, balts, dažreiz dzeltenīgs.

Plāksnes: gaiši balta vai krēmkrāsas krāsa, bieži, liela, var mijas ar mazākām.

Apskatiet Ziemeļamerikā augošo indīgo amanitu fotoattēlu - tie ir gaiši dzelteni vai gaiši oranži. Jaunībā sarkanās mušmires sēņu kārpas var gandrīz pilnībā noslēpt cepurītes krāsu.

Kur aug sarkanā indīgā mušmire

Katrs sēņotājs zina, kur aug sarkanās mušmires: tās sastopamas: skujkoku mežos ar skābu augsni, retāk zem bērziem. Bieži pavadoņi ir meža egles; retāk zem bērziem apmetas veselas ģimenes.

Indīgā sēņu sarkanā mušmire aug: no vasaras otrās puses līdz rudens vidum, pirms pirmajām salnām, ziemeļu zonā ar mērenu klimatu. Izplatīts gandrīz visos Krievijas mežos, izņemot karstos dienvidu reģionus.

Dubultnieku nav. Ievērojamā izskata dēļ sarkano mušmire ir grūti sajaukt ar citu sēni.

Amanita muscaria tautas medicīnā un rituālos

Dati par sarkanās mušmires izmantošanu medicīnā nav apstiprināti. Tiek apgalvots, ka neēdamās mušmires cepurītes tiek izmantotas ļoti daudzu slimību ārstēšanā, piemēram, artrīta, reimatisma, išiass, paralīzes, išiass, neiralģijas un pat onkoloģijas.

Senie indoirānieši sams rituālo dzērienu gatavoja no sarkanās mušmires, skujkoku efedras krūma un harmalas zieda sulas. Ir versija, ka viņam bija kādas veselības īpašības. Viņš tika uzņemts, dziedot reliģiskas himnas. Rigvēdas himnās šis dzēriens tiek saukts par "sarkanas krāsas zemes bērnu bez lapām, ziediem un augļiem, ar galvu, kas atgādina aci".

Šamaņu rituālu piekritējiem, jaunu sajūtu cienītājiem jāatceras, ka toksisko vielu saturs sarkanajās mušmirēs ir atšķirīgs, tāpēc, pirms izdara šo vai citu darbību, jāpadomā par savu veselību. Vidēji nāvējošam iznākumam veselam cilvēkam būs nepieciešami 12-15 amanitas vāciņi, taču atkarībā no sēnītes vecuma un citām īpašībām to skaits var būt daudz mazāks. Sarkanās mušmires ļaunprātīga izmantošana gan medicīnā, gan rituālos var izraisīt ne tikai vājas intoksikācijas sajūtu vai vieglas halucinācijas, bet arī amnēziju.

Krievijā un Eiropā cilvēki mušu agariku izmantojuši kā līdzekli cīņā pret kukaiņiem, īpaši mušām. No tā tika pagatavots novārījums, uz kura pulcējās un gāja bojā kukaiņi. No šejienes cēlies sēnes nosaukums.

Ēšana: sēne ir indīga, tāpēc nav ēdama.Sibīrijas, dažu Eiropas valstu un Ziemeļamerikas tautas bieži patērēja amanitu kā halucinogēnu līdzekli - tajā ir muskimols, kam piemīt psihotropas īpašības. Šamaņu rituālos sarkano mušmire izmantoja kā apreibinošu līdzekli.

Amanita muscaria, indīga: foto un apraksts

Jaunas indīgās panteras mušmires (Amanita pantherina) (diametrs 5-11 cm) cepure puslodes formā galu galā kļūst pilnīgi plakana ar raksturīgām rievotām malām. Šis mušmires veids savu nosaukumu ieguvis tieši cepurītes krāsas dēļ.

Pievērsiet uzmanību panteras mušmires fotoattēlam: mīkstums vāciņa iekšpusē visbiežāk ir balts un ūdeņains.

Kāja (augstums 5-13 cm): cilindra formā, kas sašaurinās no apakšas uz augšu, ir gredzenveida volva baltā vai gaiši pelēkā krāsā. Dažreiz (ne vienmēr!) Visā kājas garumā var būt trausls gredzens un mazi bārkstiņi. Amanita muscaria plāksnes pēc apraksta atgādina sarkanās sēnes - tās ir biežas, baltā vai gaiši pelēkā krāsā. Pieaugušām sēnēm uz plāksnēm var būt smalki brūni plankumi.

Indīgā panteru mušmire, kuras fotogrāfija ir parādīta iepriekš, saplīstot izdala ļoti asu nepatīkamu smaku; kaislīgi sēņotāji apgalvo, ka tā ir līdzīga svaigu redīsu smaržai.

Dubultspēles: tuvi radinieki ir biezā mušmire (Amanita spissa) un pelēcīgi rozā (Amanita rubescens). Resnajai mušmirei, ļoti reti, ir gaļīgāka mīkstums un volva apkakles formā. Pelēki rozā krāsā mīkstums kļūst sārts pēc lūzuma un svītru raksts uz gredzena virsmas.

Kur meklēt panteru mušmirei

Kur var atrast panteru mušmires, viesojoties skujkoku mežā – šī indīgā sēne dod priekšroku priedēm. Lapu koku un platlapju mežos viņš apmetas retāk un tikai zem priedēm.

Sēne aug no jūlija otrās puses līdz septembra beigām ziemeļu puslodes valstu mērenajā zonā.

Šo neēdamo sēni neēd, jo tā ir ļoti indīga.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.

Pirms panteras mušmires atrašanas un vēl jo vairāk šīs sēnes noplūkšanas atcerieties, ka tā ir ārkārtīgi bīstama, jo tajā ir toksiskas vielas, kas ir līdzīgas henbanes un daturas indēm. Dabisko halucinogēno vielu aizraušanās meklētājiem jāzina, ka, sajaucot šīs trīs sastāvdaļas organismā, rodas saindēšanās un intoksikācija, tāpat kā arsēna lietošanas gadījumā.

Lai gan sēne netiek izmantota ne medicīnā, ne kulinārijā, piepilsētas teritoriju īpašniekiem panteras mušmires izmantošana ir izplatīta kā spēcīgs līdzeklis cīņā pret kukaiņu kaitēkļiem.

Amanita balta smirdīga un tās foto

Kategorija: neēdams.

Daudzi cilvēki kopš bērnības uzskata, ka mušmirei jābūt spilgti sarkanai ar baltiem plankumiem uz cepurītes, tāpēc baltās mušmires (Amanita virosa) skats var būt mulsinošs. Bet ir tāda sēne, turklāt tās nosaukumā ir iekļauts ne tikai vārds "balts", bet arī negaršīgais "smirdīgais": saplīstot, tā izdala ļoti nepatīkamu smaku.

Cepure (diametrs 5-11 cm): koniska forma, ar izteiktu asu galu, bieži deformēta.

Aplūkojot baltās mušmires fotogrāfiju, var redzēt, ka sēnes cepurītes augšdaļa un vidusdaļa dažkārt var būt dzeltenas. Virsma ir spīdīga, mitrā vidē - ar nelielu lipīgu gļotu izdalīšanos. Dažreiz to var pārklāt ar baltām plēvēm pārslām.

Kāja (augstums 11-15 cm): parasti garš un izliekts.

Plāksnes: ļoti bieži, pārsvarā balti vai pelēcīgi.

Baltās mušmires nepatīkamā smarža ir līdzīga ļoti koncentrēta balinātāja asajai smaržai, kas pazīstama visām mājsaimniecēm.

Kā jūs varat atšķirt šo sēni no tās ēdamajiem kolēģiem? Nepatīkama smaka var būt pirmais signāls. Otrs rādītājs ir tāds, ka, piemēram, šampinjonam nav volvas, savukārt pieaugušo sēņu plāksnes ir krāsainas. Tomēr dažas baltās mušmires Volvo "paslēpj" zemē, tāpēc to var viegli palaist garām. Tomēr paļaujieties uz smaržu, un, ja smaržas nav, tad noteikti pievērsiet uzmanību sēnes struktūrai.

Dubultspēles: Nepieredzējuši sēņotāji var sajaukt balto mušmirei ar krupju sēnīti (Amanita phalloides), vienu no sēņu sugām (Agaricus) vai balto russulu (Russula albidula).

Kad tas aug: no jūlija vidus līdz oktobra beigām Eirāzijas kontinenta mērenajā joslā no Francijas mežiem līdz Krievijas Tālajiem Austrumiem. Retāk sastopams Centrāleiropas kalnu reģionos.

Kur atrast smirdīgo mušmirei

Smirdīgā mušmire sastopama galvenokārt skujkoku un lapu koku mežos ar smilšainu vai skābu augsni. Šī sēne biežāk aug pakalnu tuvumā vai kalnu apvidos; līdzenumos tas nav atrodams.

Baltā smirdīgā mušmire pārtikā netiek izmantota tās ārkārtējās toksicitātes dēļ, to neizmanto tautas medicīnā.

Citi vārdi: balts krupju sēnīte.

Amanita muscaria un tās līdzinieki

Kategorija: neēdams.

Cepure mušmire (Amanita verna) 4-12 cm diametrā, gluda un spīdīga, baltā krāsā, bet centrs var būt tumšāks. Jaunā sēnē puslodes formā tā laika gaitā kļūst gandrīz plakana.

Kāja (augstums 5-13 cm): gluda, pie pamatnes sabiezējusi. Tas ir tādā pašā krāsā kā vāciņš, visā garumā viegli zied.

Celuloze: blīvs, balts, ļoti trausls.

Plāksnes: balts.

Pavasara mušmirei nav izteiktas garšas un aromāta. Daži sēņotāji saka, ka tās garša ir rūgta, tomēr mušmires toksicitātes dēļ šo apgalvojumu nav ieteicams pārbaudīt.

Pavasara amanitas dvīņi ir jebkura veida sēnes, un šo indīgo sēni var sajaukt arī ar zaļo russulu (Russula aeruginea) un zaļo (Russula virescens), ar dažādiem pludiņiem (Amanita). Šampinjonam nav volvas, un šķīvji parasti nav balti, bet krāsaini. Nav Volvo un russula, un russula ir ļoti trausla. Turklāt zaļganā russula ir daudz mazāka un tai nav sēņu gredzena.

Kad tas aug: no aprīļa beigām līdz jūlija vidum valstīs ar siltu klimatu, Krievijā, galvenokārt Volgas reģionā un dienvidu reģionos.

Kur es varu atrast: uz kaļķainām mitrām lapu koku mežu augsnēm.

Ēšana: nav izmantots.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.

Citi nosaukumi: baltā mušmire, pavasara krupju sēne.

Esi uzmanīgs: pavasara mušmire ir viegli sajaukt ar dažām ēdamajām sēnēm.

Vittadini neēdamā mušmire

Kategorija: neēdams.

Cepure mušmire vittadini (Amanita vittadinii) (diametrs 5-18 cm) balta, olīvu vai gaiši brūna, ar neregulārām un rievotām malām. Bieži klāta ar mazām zvīņām un kārpas. Tāpat kā vairums Amanitovu, tas maina formu sēnītes dzīves laikā no guļus vai zvanveida līdz gandrīz plakanam.

Kāja (augstums 6-18 cm): gandrīz vienmēr balts. Konusveida no apakšas uz augšu. Pārklāts ar baltiem zvīņainiem gredzeniem.

Celuloze: balts, nedaudz dzeltens griežot un saskaroties ar gaisu. Salaužot, tas izdala patīkamu sēņu aromātu.

Plāksnes: ļoti bieži un plaši, balti vai krēmkrāsas.

Dubultspēles: prombūtnē.

Kad tas aug: no aprīļa vidus līdz oktobra sākumam siltajās Eiropas un Āzijas zemēs, Ziemeļamerikā un Āfrikā.

Kur es varu atrast: visu veidu mežos, kā arī stepēs. Mušķēre Vittadini ir sausumu izturīga sēne, kas ilgstoši var izturēt bez lietus.

Ēšana: dati par Vittadini mušmires ēdamību ir ļoti pretrunīgi, taču lielākā daļa zinātnieku to klasificē kā neēdamu.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.

Amanita muscaria: foto un apraksts

Kategorija: neēdams.

Cepure mušmires krupju sēnīte (Amanita citrina) (diametrs 6-11 cm) gaiši dzeltenas, retāk zaļgani olīvu vai pelēkbaltas, gaļīgas, ar nokarenu gredzenu un baltām vai pelēkām pārslām, parasti lipīgas uz tausti. Jaunā sēnē tā ir nedaudz izliekta, bet laika gaitā kļūst pilnīgi plakana. Kāja (augstums 6-13 cm): cilindriska, doba, nedaudz paplašināta uz leju. Krāsa svārstās no pelēcīgas līdz gaiši dzeltenai. Amanita muscaria plāksnes pēc apraksta ir līdzīgas visu mušmires pārstāvju plāksnēm: bieži, bet vājas.

Sēne satur toksiskus savienojumus, kas līdzīgi tiem, kas atrodami dažu eksotisko varžu organismos.

Salaužot, sēne izdala asu jēlu kartupeļu smaku.

Pievērsiet uzmanību krupju mušmires fotoattēlam: tas atgādina krupju sēnīti (Amanita phalloides) un pelēko mušmirei (Amanita porphyria). Bālajam krupjiņam atšķirībā no mušmires nav smaržas un tai ir gluda cepure bez pārslām un izaugumiem. Un pelēkajai mušmirei ir tumšāka cepure nekā grebim.

Citi vārdi: mušmire dzeltenzaļa, citronu mušmire, dzeltenā bālā krupju sēne, citrondzeltenā mušmire.

Kad tas aug: no augusta sākuma līdz oktobra beigām praktiski visā Eirāzijā un Ziemeļamerikā, retāk Āfrikas kontinentā un Austrālijā.

Kur es varu atrast: dod priekšroku augšanai blakus priedēm un ozoliem smilšainās un nedaudz skābās augsnēs.

Ēšana: nav lietots sliktas garšas dēļ.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.

Svarīgs! Lai gan krupju sēnīte ir nedaudz toksiska, to nevajadzētu ēst. Pat nelielas toksīnu devas var nopietni ietekmēt cilvēka ķermeni.

Turklāt šo sēni var viegli sajaukt ar indīgākajiem kolēģiem.

Indīga sēņu mušmire grungy

Kategorija: neēdams.

Cepure mušmire (Amanita franchetii) (diametrs 4-11 cm): dzeltena, brūna, šokolādes, var būt ar pelēku vai olīvu nokrāsu. Jaunā, raupjā mušmirei tai ir pusloka forma, kas līdz ar vecumu mainās uz gandrīz pilnībā izstieptu. Cepures malas parasti ir gludas un līdzenas, bet vecākām sēnēm tās var saplīst un saritināties uz augšu.

Kāja (augstums 5-11 cm): balta vai gaiši dzeltena, doba, no apakšas uz augšu konusveida, pārklāta ar pamanāmām dzeltenām pārslām. Ir gredzens ar rievotām malām.

Plāksnes: slikti pielipuši vai pilnīgi brīvi, parasti balti, kas ar vecumu mainās uz dzeltenbrūnu. Un baltā mīkstums griezuma vai lūzuma vietā ātri kļūst dzeltens.

Botāniķu uzskati par kašķainās mušmires smaržu un garšu atšķiras. Daži zinātnieki atzīmē to patīkamo īpašību, savukārt citi uzskata, ka ir pilnīgi pretējs viedoklis.

Dubultspēles: prombūtnē.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.

Kad tas aug: no jūlija sākuma līdz oktobra vidum daudzās Eiropas valstīs, Vidusāzijā, Ziemeļamerikā un Āfrikā.

Kur es varu atrast: lapu koku un jauktos mežos, dod priekšroku ozola un dižskābarža apkārtnei.

Ēšana: sēne ir indīga.

Neēdamā sēņu mušmire saraina

Kategorija: neēdams.

Cepure mušmire (Amanita echinocephala) (diametrs 5-16 cm) balta, bieži okera vai zaļgana. Mīksts, apaļš un pēc formas atgādina mazu vistas olu, bet laika gaitā iztaisnojas un kļūst noliekta. Pārklāta ar izteiktām piramīdveida zvīņām, par kurām, starp citu, sēne tika nosaukta par saru. Cepures malās bieži var redzēt lielu daudzumu segas palieku.

Kāja (augstums 9-19 cm): cilindriskas formas ar mazām zvīņām un smailu pamatni, velmēta augsnē. Kāta krāsa un toņi parasti ir tādi paši kā vāciņam.

Plāksnes: biežas un baltas, bet nobriedušām sēnēm var būt tirkīza vai olīvu nokrāsa. Cietais mīkstums parasti ir balts vai dzeltenīgs.

Saru mušmirēm ir ārkārtīgi nepatīkama garša un smarža, pēc pieredzējušu sēņotāju domām, kas atgādina izteiktu spēcīgas puves smaržu.

Dubultspēles: vientuļā mušmire (Amanita solitaria) un čiekurveidīgā (Amanita strobiliformis). Abas šīs sēnes ir diezgan retas, un atšķirībā no saru sēnēm ir patīkams aromāts.

Kad tas aug: no jūnija sākuma līdz oktobra vidum Eirāzijas kontinenta dienvidu reģionos.

Kur es varu atrast: uz kaļķainām skujkoku un lapu koku mežu augsnēm. Tā dod priekšroku augt blakus ozoliem.

Ēšana: nav izmantots.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.

Citi vārdi: resnais ir sārtains, mušmire ir dzeloņgalvaina.

Indīgā sēņu mušmire spilgti dzeltena

Kategorija: neēdams.

Cepure spilgti dzeltena mušmire (Amanita gemmata) (diametrs 4-12 cm), kā norāda nosaukums, dzeltena vai okera, ar rievām malām, laika gaitā maina formu no izliektas uz praktiski atvērtu. Gluds uz tausti, var būt neliels daudzums bālganu zvīņu.

Kāja (augstums 5-11 cm): balta vai dzeltenīga, ar izteiktu gredzenu, kas nobriedušām sēnēm bieži pazūd. Parasti gluda, dažreiz ar nelielu pubescitāti, ļoti trausla.

Dubultspēles: krupju sēnīte (Amanita citrina) un dzeltenbrūna (Amanita fulva). Bet krupju sēnīte uz griezuma izdala jēlu kartupeļu smaržu, un dzeltenbrūnā kājā nav sabiezējumu un gultas pārklāja palieku.

Kad tas aug: no maija sākuma līdz septembra vidum Eirāzijas kontinenta mērenās joslas valstīs.

Kur es varu atrast: visu veidu mežu smilšainās augsnēs.

Ēšana: nav izmantots.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.

Citi vārdi: salmu dzeltenā mušmire.