Kad jūs varat lasīt rjadovkas sēnes?
Rindas sauc par veselu sēņu ģimeni, kurā ietilpst ļoti daudz dažādu šķirņu. Lielākā daļa no tiem ir ēdami un tos var brīvi ēst. Ir arī nosacīti ēdamas, neēdamas un pat indīgas sugas. Viņiem visiem ir atšķirīga krāsa un garša. Ryadovka tiek uzskatīta par vienu no visizplatītākajiem augļu ķermeņiem, taču ne visi sēņu savācēji nolemj tos savākt. Fakts ir tāds, ka to neparastās krāsas dēļ tos var sajaukt ar indīgiem krupju sārņiem. Ļoti svarīgi ir zināt, kā izskatās ēdamās rindas, kad tās novākt un kādos mežos.
Pašas rindas ir ļoti garšīgas, no kurām var pagatavot daudz pārsteidzoši veselīgu ēdienu un lieliski sagatavoties ziemai. Mūsu teritorijā aug apmēram 250 ēdamo airētāju sugas. Tos var atrast gandrīz visās meža zonās. Visizplatītākā ir pelēka, papele, violeta, milzu, masīva un arī dzeltenā rjadovka. Arī matsutake sēne tiek uzskatīta par ne mazāk populāru, bet Krievijā to var atrast tikai Primorskas apgabalā.
Kur aug rindas un kad tās savākt?
Pirms zināt, kad sākt lasīt sēnes, jums jāatzīmē, kādiem mežiem un augsnēm tās dod priekšroku. Tātad šie augļķermeņi apmešanās vietai izvēlas galvenokārt jauktos un skujkoku mežus. Tie bieži aug uz smilšainas augsnes vai meža grīdas. Ļoti bieži rindas aug rindās vai apļos, veidojot tā sauktos "raganu gredzenus". Tādējādi no viena neliela laukuma var savākt vairāk nekā vienu grozu ar garšīgiem augļķermeņiem.
Tātad, kad jūs varat savākt rindas mežā? Pirmkārt, jāsaka, ka lielais vairums airētāju ir rudens sēnes. Tos var atrast no augusta beigām līdz oktobra beigām. Dažkārt rindas var atrast pat novembra vidū un beigās: viss būs atkarīgs no konkrētā apgabala klimatiskajām īpatnībām.
Visbagātīgākā augļošana vērojama pēc pirmā septembra aukstā laika, kā arī oktobra sākumā, kad sākas "Indijas vasara".
Dažas rindas tiek "pazaudētas" laikā un sāk augt maija mēnesī, bet tas notiek diezgan reti. Tomēr vislabāk ir doties uz mežu, sākoties rudens pirmajam mēnesim vai kad visa lapotne jau ir nokritusi. Kad lasīt rjadovku sēnes, kā tās izskatās un kā tās atšķirt no neēdamām un indīgām sugām, ir galvenie jautājumi, uz kuriem atbildes būtu jāzina ikvienam sēņotājam.
