emmabrewda.com

Čeļabinskas apgabalā medus sēnes ir viena no visbiežāk sastopamajām augļķermeņiem. Šīs lamelārās sēnes iedala trīs veidos: vasara, rudens un ziema.

Nav viennozīmīgas atbildes uz jautājumu, kad un kur savākt sēnes Čeļabinskas reģionā. Šeit viss būs atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem un konkrētiem reģioniem.

Kur doties vasaras un ziemas sēņot Čeļabinskā

Vasaras medus agariku augļošana sākas vasaras vidū un beidzas ar pirmajām salnām. Bet, ja vasara bija sausa, tad sēņu augšanas periods var būt nedaudz vēlāks. Atkarībā no laikapstākļiem sēnes var nest augļus līdz oktobrim. Vasaras sēnes nedaudz atšķiras no rudens sugām: tām ir mazāka dzeltenbrūna cepure. Speciālisti šos augļķermeņus klasificē 4. kategorijā, kas piemērota kodināšanai, saldēšanai un žāvēšanai.

Ziemas sēnes sāk augt no oktobra un paliek zem sniega visu ziemu. Tāpēc, ziemā pastaigājoties mežā, pievērsiet uzmanību celmiem un kritušiem kokiem, iespējams, atvedīsiet mājās kādu "bagātīgu lomu".

Medus agariku savākšanas vietas Čeļabinskas apgabalā var būt ļoti dažādas. Pat ja šogad vienā teritorijā neko neatradāt, nākamgad šajā vietā var izaugt vesela medus agaru "armija". Zīmīgi, ka sēnes aug masveidā, tāpēc vienuviet var savākt veselu grozu ar šiem izskatīgajiem vīriešiem. Pieredzējuši sēņotāji iesaka sēnes nevāc maisos un maisos, jo tās var saplīst. Labākais sēņu savācējs ir grozs vai spainis. Un, kad atgriezīsities mājās, pirms tīrīšanas noteikti apkaisiet tos plānā kārtā, lai tie nepārojas.

Čeļabinskas apgabala iedzīvotāji medus sēnes sauc par "meža maizi", jo tā ir universāla ēdiena gatavošanā. Krievu virtuve ir pilna ar medus sēņu receptēm: cepta, sautēta, cepta, sālīta, marinēta, saldēta un žāvēta. “Ēdiet, kā vēlaties, tikai iepriekš vāriet 20 minūtes sālsūdenī,” saka Čeļabinskas iedzīvotāji.

Daudzi iesācēju sēņu savācēji jautā, kur Čeļabinskas apgabalā aug medus sēnes. Medus agariku izplatības oreols šajā reģionā ir plašs. Šīs sēnes var atrast jebkurā mežā vai meža plantācijā. Tie aug uz celmiem pēc mežu izciršanas, kā arī uz dzīviem kokiem un krūmiem (ap 200 sugām). Turklāt sēnes var atrast arī uz kritušiem kokiem, uz lieliem nokritušiem zariem un saknēm. Pat nātru biezokņi var būt kā atskaites punkts medus agariku meklējumos.

Izvēloties, kur doties pēc medus sēnēm Čeļabinskā, pievērsiet uzmanību skujkoku lapu koku mežiem, kur ir daudz atmirušās koksnes un mitruma. Ir vērts teikt, ka šīm sēnēm iecienītākās ir vietas, kur ir mitrums. Dažreiz tas var būt pat tas pats celms vai vēja nogāzts koks. Tāpēc, ja pagājušajā gadā no vienas vietas salasījāt daudz medus sēņu, nākamajā gadā varat droši tur ierasties.

Kur ir rudens sēnes Čeļabinskā un Čeļabinskas apgabalā

Kur vēl Čeļabinskas apgabalā ir medus sēnes? Piemēram, Dienvidu Urālos šīs sēnes ir plaši izplatītas Sosnovskas reģionā, ļoti tuvu tādām apdzīvotām vietām kā Butaki, Kremenkul un Kaigorodovo.

Īsākais medus agaric savākšanas periods ir rudens sugām. Šie augļķermeņi parādās septembra vidū apmēram 1 mēnesi un izzūd.

Lai precīzi noteiktu, kur Čeļabinskā aug rudens sēnes, jums vajadzētu labi izpētīt karti un drosmīgi doties sēņot. Ņemiet vērā, ka medus agaricus var savākt daudz mežā pie Taktybai ciema Čebarkulas reģionā.

Čeļabinskā ir milzīgs skaits medus agariku sēņu vietu. Sēņu maršrutus jau sen ir izveidojuši pieredzējuši sēņotāji."Kluso medību" cienītāji pat izveidoja meža apmeklējuma grafiku, lai gūtu labumu ne tikai vēderam, bet arī kabatai. Piemēram, katrs sēņotājs zina, kur ir daudz sēņu Čeļabinskā Sosnovskas rajonā. Šie meži ir piepildīti ar dažāda veida sēnēm, tostarp medus agarikām. Un divi ciemi - Butaki un Kremenkul, ir ļoti populāri sēņu lasītāju vidū. Sēņu sezona šo ciematu apkārtējos mežos ilgst līdz pirmajām salnām. Pie Bolshoy Kremenkul ezera sēņotāji savāc arī lielas medus agaru ražas.

Vietas Čeļabinskā, kur var savākt medus agaricus

Vai Čeļabinskā ir citas vietas, kur aug medus sēnes? Argayash rajons tiek uzskatīts par otro vietu sēņu lasīšanai. Šie augļķermeņi apkaimes mežos sastopami daudz biežāk nekā cita veida sēnes. Mežos gar Kyshtym-Ozersk šoseju var atrast milzīgu skaitu rudens un ziemas medus agariku, dažreiz sēņotāji atrada cūku sēnes. Pieredzējuši sēņotāji iesaka iesācējiem kolēģiem meklēt sēnes netālu no Sargazy un Kureinoe ciema. Pēdējā laikā šajās vietās bija daudz sēņu un bērzu.

Daudzi, kas apmeklē sēņotājus, dažkārt pieļauj kļūdas un sajauc neēdamās sēnes ar ēdamajām. Pirmais noteikums ir nekad neņemt sēnes, ja neesat pārliecināts, ka tā ir īsta medus sēne. Mazākās šaubas var glābt jūsu un jūsu tuvinieku dzīvību.

Atgādināsim, ka ēdamajai medus sēnei ir īpaša atšķirība - riņķis ar plēvi vai "svārki" ap kāju. Neēdamām sēnēm nav tādu "svārku", un to smarža ir pilnīgi atšķirīga, un pat krāsa.

Ja zināt, kur Čeļabinskā var uzņemt medus agariku, ievērojiet šos vienkāršos noteikumus:

• iet uz mežu sēņot tikai agri no rīta;
• izvairīties no nezināmiem un apšaubāmiem īpatņiem;
• vienmēr atcerieties, ka ir viltus sēnes;
• nelasīt sēnes rūpniecības uzņēmumu un ķīmisko rūpnīcu tuvumā;
• noteikti pagatavojiet sēnes savākšanas dienā, neatstājiet tās ilgstoši neapstrādātas - tās visas sabojāsies.

Kur novākt medus agaricus Čeļabinskā

Ļoti bieži Čeļabinskas apgabala mežos, mainoties klimatiskajiem apstākļiem uz Zemes, rodas sēņu anomālija - visu veidu sēnes sāk nest augļus 1-2 mēnešus agrāk. Eksperti apliecina, ka tas nedraud, tikai dabiskie apstākļi nosaka sēņu augšanas procesus.

Arī Čeļabinskā ir vietas, kur novākt medus agariku. Man jāsaka, ka pati Čeļabinska ir viena no sēnēm bagātākajām visā Krievijā. Sēņotāji iesaka vairākas jau pārbaudītas vietas medus agariku vākšanai. Piemēram, netālu no reģiona centra Argayash, virzoties uz Novo-Sobolevo, ejot gar ezeru labajā pusē, ir majestātiski meži, kuros ir daudz medus agaru.

Vēl viena vieta, kur Čeļabinskas apgabalā ir daudz medus agaru, ir Kasayan ciems Kurganas virzienā. Tieši aiz dzelzceļa stacijas, labajā pusē, ir liels mežs. Pieredzējuši sēņotāji apliecina, ka tajā var savākt vairākus grozus ar medus agariku, pat neieejot meža biezoknī.