emmabrewda.com

Lielākajai daļai no mums patīk pavadīt laiku mežā, apvienojot "biznesu ar baudu" - patīkamu atpūtu brīvā dabā ar noderīgām sēņu "medībām". Kādam patīk lasīt sēnes, gailenes, brūnos bērzus, baravikas u.c., un kāds dod priekšroku sēnēm, kas nav aprakstītas. Man jāsaka, ka šādas izvēles ir pilnībā pamatotas, jo aiz vienkārša izskata slēpjas izcilas garšas īpašības, kā arī daudz noderīgu mikroelementu. Turklāt medus sēnes ir piemērotas dažādiem apstrādes procesiem, kas nozīmē, ka tās ir daudzpusīgas un augstu novērtētas daudzu sēņu ēdienu cienītāju vidū.

Bet, pirms tiekat pie mūsu galda, mežā vēl ir jāatrod medus sēnes. Daudzi zina, kur un kā vākt augļķermeņu datus. Tomēr daži cilvēki zina par sēņu medus agarics augšanas laiku. Tātad, ja mēs uzskatām, ka visas sēnes ir sadalītas pavasara, vasaras, rudens un ziemas sugās, tad to augšana ietekmē atbilstošos gadalaikus. Tomēr šī ir tikai vispārīga informācija un maz ticams, ka tas dos lielu labumu. Jums jāzina, cik ātri mežā aug medus agaru sēnes un kādi laikapstākļi tam būs labvēlīgi. Vadoties pēc šīs informācijas, ir iespējams būtiski paaugstināt ne tikai novāktās sēņu ražas kvalitāti, bet arī daudzumu.

Kādi laikapstākļi ir nepieciešami sēņu augšanai: optimāla temperatūra

Ikviens zina, ka sēnes aug lielās kolonijās, apmetoties uz sapuvušiem celmiem un kritušiem kokiem. Sastapt tik draudzīgu "ģimeni" savā ceļā ir patiess panākums. Taču gadās, ka, nonākot mežā, uzduramies niecīgai pāraugušu medus agaru ražai. Visticamāk, tas saistīts ar nepiemērotiem laikapstākļiem, kā arī nepareiza laika izvēles pārgājienam augļu ķermeņiem. Šajā gadījumā jums jāzina, kādi laika apstākļi ir nepieciešami medus agaricu augšanai. Šāda informācija palīdzēs pēc iespējas precīzāk noteikt, kad ir vērts doties "klusajās medībās".

Kāda ir optimālā temperatūra sēņu augšanai mežā? Man jāsaka, ka temperatūra ir viens no svarīgākajiem faktoriem, kas ietekmē augļķermeņu augšanu. Tātad lielākajai daļai sēņu, ieskaitot dažus medus agariku veidus, vidējā bagātīgas augšanas un augļu temperatūra ir + 15–26 ° C. Tomēr rudens, pavasara un ziemas medus agaric sporas sāk augt jau + 3-5 ° C temperatūrā. Bet augstā gaisa temperatūra negatīvi ietekmē augļķermeņu augšanu. Tātad + 30 ° C un augstāk augšanas process pilnībā apstājas, un, ja tiek novērots arī sausums, sēnes sāk izžūt un pasliktināties. Turklāt krasas un spēcīgas dienas un nakts temperatūras svārstības arī ļoti palēnina medus agaricas augšanu.

Nosacījumi pavasara, vasaras un rudens sēņu augšanai mežā (ar video)

Var teikt, ka vasaras medus agarikām vispiemērotākā gaisa temperatūra ir + 23 ° C, bet rudenim un pavasarim - + 12 ° C. Tomēr tie nav visi laika apstākļi, kas ļauj bagātīgi augt sēnēm. Tātad, mēs raiti pārgājām, iespējams, vissvarīgākajā stāvoklī, kas nepieciešams medus agaru augšanai mežā. Labs mitrums apvienojumā ar optimālu gaisa temperatūru rada lielisku augsni "bagātām" šo augļķermeņu ražām. Bieži gadās, ka sēnes var nest bagātīgi augļus tik reižu, cik sezonas laikā ir spēcīgas lietusgāzes.

Micēlija augšanai un attīstībai ir nepieciešama arī regulāra gaisa plūsma. Vairumā gadījumu micēlijs iziet cauri augšējiem augsnes slāņiem un padziļinās par 6-13 cm.Ja iestājas nelabvēlīgi laikapstākļi - stiprs sausums, sals, augsnes sacietēšana, pārmērīgs mitrums, tad tas sāk slikti attīstīties un dehidrē, bet tas neietekmē tā stabilitāti. Optimālai medus agariku augšanai un attīstībai gaisa mitrumam augsnes augšējos slāņos jābūt no 50 līdz 65%.

Tādējādi kļūst skaidrs, ka labvēlīgi laikapstākļi medus agaras augšanai ietver siltumu un mitrumu. Un kā ar medus agariku augšanas ātrumu? Diemžēl viennozīmīgas atbildes uz šo jautājumu nav, jo procesu ietekmē vairāki faktori. Pat pieredzējuši sēņotāji nespēj sniegt konkrētus skaitļus.

Mēs savā runā bieži lietojam frāzi "aug kā sēnes". Kā redzat, šis process ir pietiekami ātrs. Zīmīgi, ka augļķermeņa stublāja augšana apstājas 1-2 dienas agrāk nekā cepurītes augšana. Nelabvēlīgi laikapstākļi, kā arī kukaiņu vai tārpu klātbūtne ievērojami vājina sēnīšu augšanu.

Savukārt labie apstākļi dod iespēju augļķermenim ievērojami izaugt 24 stundu laikā.Un kā ar sēnēm - cik ātri šīs sēnes izaug diennaktī? Tāpat kā citi sēņu "karaļvalsts" pārstāvji, sēnes var palielināties par 1,5-2 cm. Bet, kā jau minēts, šie skaitļi ir aptuveni un nevar izveidot noteiktu ietvaru. Sēņu dzīves ilgums ir saistīts ar to daudzveidību, vidēji šie rādītāji svārstās no 10 līdz 15 dienām. Tātad medus sēnes pilnībā pārtrauc augt pēc 11 dienām. Mēs iesakām noskatīties video, kurā parādīta medus agariku augšana, pateicoties paātrinātai šaušanai:

Rudens sēņu augšanas periods: cik ātri sēnes aug septembrī pēc sagriešanas

Visu veidu medus agariku vidū par populārākajām tiek uzskatītas rudens. Ir arī labvēlīga "atmosfēra" šo augļķermeņu aktīvai augļošanai. Daudzi sēņotāji ļoti aizraujas ar šo sēņu vākšanu, jo pēc garšas tās pieder pie 3. kategorijas. Viņi gatavo ļoti garšīgus un aromātiskus ēdienus, kā arī sagatavošanās darbus ziemai. Tātad rudens sēņu augšanas periods aptver augusta pēdējās dienas, ilgst visu septembri un beidzas oktobra vidū. Izaugsmes maksimums tiek novērots tieši septembrī, sākoties pirmajām lietavām.

Daudzi interesējas par to, cik ātri septembrī aug medus sēnes, lai "nepalaistu garām" došanās uz mežu brīdi? Man jāsaka, ka rudens sēnes aug pat ātrāk nekā citu sugu pārstāvji. Ja pārējie augļķermeņi lielus izmērus sasniedz 9–12 dienās, tad rudens sēnes nogatavojas 6–8. Taču sēņu augšanas ātrums rudenī ir atkarīgs arī no vairākiem faktoriem. Piemēram, bagātīgai augšanai ir nepieciešami labvēlīgi laikapstākļi - vidējā temperatūra + 12 ° C (pieļaujamas nelielas dienas un nakts indikatoru atšķirības), kā arī mērens nokrišņu daudzums. Turklāt celma vai koka stāvoklis ietekmē arī augšanu un augļu veidošanos. Tātad, ja koksne ir pilnībā sapuvusi, medus agaric augšanas ātrums palielinās. Fakts ir tāds, ka šādos celmos atveras lielāka gaisa un mitruma plūsma, kas nozīmē, ka sēnes aug ātrāk.

Daudzi sēņotāji ar pieredzi atzīmē, ka rudens sēnes ir gatavas lasīšanai 1,5-3 dienās. Ja šodien atrodat celmu, kur tos tik tikko var redzēt, tad droši nāciet uz šo vietu rīt. Augļķermeņi jau būs gatavi doties uz tavu grozu. Turklāt rudens sugas medus agaric vairojas diezgan ātri. Dienas laikā uz tukša celma vai koka var atrast lielu skaitu sēņu "valsts" pārstāvju. Mikologi atzīmē, ka jau otrajā dienā rudens medus agars sasniedz 5 cm garumu un cepurītes diametrs ir aptuveni 2 cm.Pēc 2-3 dienām šie rādītāji palielinās par 1,5 cm.Tad kājas augšana palēninās. , un vāciņš turpina augt. Medus agaricas pēdējā dzīves dienā (10. dienā) kāja sasniedz 9-14 cm augstumu, un cepurītes diametrs ir lielāks par 8 cm.

Daži "kluso medību" cienītāji jautā, cik ātri medus sēnes aug pēc griešanas? Šeit jūs varat arī pagaidīt 2-3 dienas un atkal doties uz vietu, kur jau esat novācis ražu.

Man jāsaka, ka visas sēnes, pabeidzot augšanu, nākamajā dienā sāk novecot un sabojāt. Šis process notiek ļoti strauji, taču šajā gadījumā priekšroka ir rudens sugām. Tie noveco lēnāk, ilgāk saglabājot stingrību un mīkstumu.Tas ir saistīts ar vēso laiku, kā arī pietiekamu mitrumu.

Cik ātri sēnes aug rudenī pēc lietus?

Un cik ātri medus sēnes aug rudenī pēc lietus? Šajā gadījumā pārgājieniem mežā vispiemērotākās ir pirmās 2-3 dienas pēc pēdējās piles nokrišanas uz augsnes. Tika konstatēts, ka vislielākais medus agaric augšanas ātrums ir tieši pirmajās dienās pēc lietus. Ņemot to vērā, jūs varat pareizi aprēķināt laiku, kad varat doties uz mežu pēc jaunas ražas.

Turklāt miglas, kas novērojamas visu septembri un oktobri, ir vēl viena labvēlīga parādība rudens sēņu augšanai. Bieža migla ļoti labvēlīgi ietekmē arī sēņu kultūru "bagātību", jo augsne ir piesātināta ar pietiekamu daudzumu mitruma. Šajā gadījumā braucienu uz mežu ieteicams plānot agrā rītā, kad saule vēl nav paspējusi to apgaismot ar tiešiem stariem.

Cik ātri aug medus agaricas oktobrī un ziemas sēņu augšanas laiks

Un ko var teikt par oktobri - cik ātri sēnes aug šomēnes? Pirmkārt, jums jāņem vērā vietējā klimata īpatnības. Dažreiz rudens sugas medus agariku var atrast pat novembra sākumā, ja to atļauj laika apstākļi. Bet oktobra mēnesī ir vērojama bagātīga augļķermeņu augšana, sākoties tā sauktajai "Indijas vasarai". Šajā laikā, pēc pirmajām salnām, vairākas dienas iestājas atkusnis, kas nozīmē bagātīgu sēņu augšanu. Un, kā jau minēts, tieši siltums un mitrums ir galvenie rudens sēņu augšanas nosacījumi. Jau 2-3 dienas pēc silto dienu sākuma varat droši doties jaunas ražas meklējumos.

Bet ziemas sugām medus agaricām laikam vajag pavisam citu, jo tās tiek vāktas visu ziemu. Cik ātri mežā aug ziemas sēnes? Interesanti, ka tie aug pat tad, ja gaisa temperatūra sasniedz + 7 ° C. Neskatoties uz to, to augšanas ātrums neatšķiras no citām medus agaric sugām. Pretstatā tām ziemas sēnes nebaidās no sala, bet tikai pārklājas ar ledus garozu. Tad, sākoties atkusnim, tie atdzīvojas un turpina augt, vienlaikus saglabājot sākotnējo izskatu un elastību.