Kā pagatavot medus sēnes lēnajā plītī: receptes ziemai un katrai dienai

Multivarka jebkurai mājsaimniecei būs pirmais palīgs virtuvē. Ar tās palīdzību jūs varat ātri un bez piepūles pagatavot zupu, cept sēnes, pagatavot kastroli vai pīrāgu. Medus sēnes ir īpaši garšīgas un aromātiskas lēnajā plītē.

Šajā rakstā varat atrast dažādas receptes medus sēnēm, kas pagatavotas lēnajā plītī ziemai un katrai dienai. Kad esat izvēlējies interesantāko variantu, jums ir visi nepieciešamie produkti, varat sākt izdarīt savu izvēli. Ir vērts atzīmēt, ka pat diētiskās pārtikas piekritēji būs priecīgi par medus sēņu gatavošanu lēnajā plītē. Ja jūsu aprīkojumam nav "Fry" režīma, to var aizstāt ar "Cepšanas" režīmu.

Recepte, kā pagatavot sēnes lēnajā plītē

Lai iegūtu veselīgu un garšīgu sēņu ēdienu, jums jāzina, kā gatavot sēnes lēnajā plītī? Pirms sautēšanas, cepšanas vai marinēšanas sēnes kārtīgi jāizvāra, pievienojot sāli un citronskābi.

  • medus sēnes - 1 kg;
  • citronskābe - ½ tējk;
  • ūdens - 700 ml;
  • sāls - 1 s. l.

  1. Medus sēnes ir pavisam vienkārši pagatavot multivarkā, taču vispirms tās jāiztīra un jāizskalo.
  2. Pēc tam pievienojiet sēnes multivarkas bļodā, pievienojiet ūdeni un ieslēdziet režīmu "Gatavošana" uz 15 minūtēm.
  3. Pēc signāla pievienojiet sāli un citronskābi, vēlreiz iestatiet režīmu "Gatavošana" uz 15 minūtēm.
  4. Vāra, līdz atskan pīkstiens, visu no bļodas lej caurdurī un ļauj pilnībā notecināt.
  5. Pēc šīs medus agariku vārīšanas procedūras varat pāriet uz nākamo procesu.

Kā cept medus sēnes lēnajā plītī ar tomātu pastu

Ceptas medus sēnes lēnajā plītī ar tomātu pastu tiek pagatavotas pavisam vienkārši un ātri. Saimniece ilgi nestāvēs pie plīts un uzraudzīs ēdiena gatavošanu - multivarka to izdarīs viņas vietā.

  • medus sēnes - 700 g;
  • sīpoli - 2 gab .;
  • tomātu pasta - 2 ēd.k l .;
  • malti melnie pipari - ½ tējk;
  • augu eļļa - 5 ēdamk. l .;
  • sāls.

Kā cept sēnes lēnajā plītī, lai ēdiens būtu garšīgs un barojošs?

  1. Medus sēnes notīra no meža atkritumiem, nogriež lielāko daļu kāju, nomazgā un vāra 20 minūtes. To var izdarīt atsevišķi kastroī vai tieši multivarkā.
  2. Iemet caurdurī un pilnībā nokāš.
  3. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos, multivarkas bļodā ielej eļļu un uz 30 minūtēm ieslēdz "Fry" režīmu.
  4. Tiklīdz sīpols kļūst caurspīdīgs, ielej sēnes un, neaizverot vāku, apcep līdz skaņas signālam.
  5. Pievienojiet tomātu pastu, maltus piparus un sāli pēc garšas.
  6. Samaisiet, aizveriet multivarkas vāku un 10 minūtes iestatiet režīmu "Cepšana".

Pēc signāla medus sēnes tomātu pastā gatavas, var nedaudz atdzist un pasniegt. Šis ēdiens būs lielisks papildinājums visas ģimenes ikdienas uzturā, kā arī svētku mielasts.

Ceptas medus sēnes lēnajā plītī ar burkāniem

Sēņu recepti sēnes, kas pagatavotas lēnajā plītī ar burkāniem, novērtēs pat gardēži. Vasarā šis ēdiens izrādās ļoti sulīgs, garšīgs un košs.

  • medus sēnes - 800 g;
  • sīpols - 1 gab .;
  • augu eļļa - 50 ml;
  • burkāni - 3 gab .;
  • sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
  • maltais koriandrs - šķipsniņa.

Lai zinātu, kā lēnā plītē pagatavot medus sēnes ar burkāniem, izpildiet soli pa solim sniegtos norādījumus, lai gan garšvielas un garšaugus varat mainīt pēc saviem ieskatiem.

Medus sēnes jānotīra, jāizskalo un jāievieto multivarkas bļodā.

Piepildiet ar ūdeni tā, lai tas līdz pusei pārklātu sēnes.

Ieslēdziet režīmu "Gatavošana" uz 20 minūtēm (ūdens uzvārīsies, un medus sēnes vārīsies).

Pēc signāla izlejiet bļodas saturu caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu.

Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos, burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē.

Multivarkas bļodā ielejiet eļļu, pievienojiet sīpolus un burkānus, 15 minūtes iestatiet "Fry" režīmu.

Pievienojiet sēnes, iestatiet ierīci vēl 20 minūtes, turpinot gatavot tajā pašā režīmā.

Ar atvērtu vāku samaisiet sēnes un dārzeņus, līdz dzirdat pīkstienu.

Apkaisa ar sāli, pievieno koriandru un maltus piparus, samaisa, aizver vāku un ļauj nostāvēties 15 minūtes.

Šo ēdienu var pasniegt vienu pašu vai kopā ar piedevu.

Kaviārs ziemai no ceptām sēnēm lēnajā plītē

Kaviārs ziemai no ceptām sēnēm lēnajā plītē ir viena no labākajām uzkodām ikdienas ēdienkartē. Turklāt to var pasniegt pie dažādiem gaļas vai zivju ēdieniem.

Sēņu ikri ir brīnišķīgs picu un pīrāgu pildījums, kā arī piedeva zupām un mērcēm.

  • medus sēnes - 1 kg;
  • burkāni - 4 gab .;
  • sīpoli - 5 gab .;
  • etiķis - 4 ēdamk. l .;
  • sāls pēc garšas;
  • malti melnie pipari - 1 tējk;
  • dārzeņu eļļa;
  • cukurs - 3 tējk

Kā pagatavot medus sēnes lēnajā plītī un pēc tam ziemā iepriecināt radiniekus un viesus ar ražas novākšanu?

  1. Sēnes notīrām no meža atkritumiem, nogriežam lielāko daļu kāju.
  2. Vāra sālītā ūdenī 20 minūtes (var izmantot parasto kastroli vai lēno plīti).
  3. Iemetam atpakaļ caurdurī, lai viss liekais šķidrums būtu stikls.
  4. Burkānus notīrām, nomazgājam un sarīvējam uz rupjās rīves.
  5. Sīpolus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
  6. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu tādā daudzumā, lai tā apakša būtu pārklāta.
  7. Mēs ieviešam dārzeņus un ieslēdzam režīmu "Cepšana" vai "Cepšana" uz 20 minūtēm.
  8. Cepiet 10 minūtes ar atvērtu vāku un pievienojiet sēnes.
  9. Turpinām gatavot vēl 10 minūtes, bet ar aizvērtu vāku.
  10. Pievieno sāli, maltus piparus, cukuru, etiķi un samaisa.
  11. Multivarkā ieslēdzam sautēšanas režīmu 30 minūtes.
  12. Pēc pīkstiena atveriet vāku, ievietojiet sēnes ar dārzeņiem blendera traukā un sasmalciniet līdz gludai.
  13. Gatavo ikru sadalām sterilizētās burkās un aizveram ar plastmasas vākiem.
  14. Ļaujiet tai pilnībā atdzist un ievietojiet to vēsā telpā.

Marinētu medus sēņu pagatavošanas recepte lēnajā plītē

Marinētu medus sēņu recepti lēnajā plītī ar sojas mērci parasti sagatavo pirms jebkuriem svētkiem. Šāda smaržīga uzkoda, kas pagatavota tieši pirms svinīgā pasākuma, ir lieliska iespēja, ar kuru ikviens būs sajūsmā.

  • medus sēnes - 1 kg;
  • ūdens - 150 ml;
  • ķiploki - 7 krustnagliņas;
  • augu eļļa - 50 ml;
  • sojas mērce - 4 ēdamkarotes l .;
  • etiķis 9% - 4 ēd.k. l .;
  • sāls - 2 tējk bez augšas;
  • cukurs - 1 ēdamkarote. l .;
  • smaržīgie pipari - 8 gab .;
  • lauru lapa - 4 gab.

Marinētas sēnes lēnajā plītī gatavo šādi:

  1. Vispirms notīriet sēnes, noskalojiet un ielejiet virtuves iekārtas bļodā.
  2. Ielejiet ūdeni līdz pašai sēņu augšai, ieslēdziet režīmu "Gatavošana" uz 20 minūtēm.
  3. Pēc skaņas signāla ieberiet sēnes caurdurī, lai šķidrums glazētu.
  4. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni no receptes, augu eļļu, etiķi, sojas mērci, kā arī visas garšvielas un garšaugus.
  5. Virsū ber sēnes, ripiņās sagrieztus ķiplokus un uz 25 minūtēm ieslēdz “Gatavošanas” režīmu.
  6. Gatavās marinētās sēnes sadala sterilizētās burkās, pārlej ar karstu marinādi.
  7. Aizveriet ar plastmasas vākiem, ļaujiet atdzist un atdzesējiet. Jau pēc 6-8 stundām sēnes būs gatavas lietošanai.

Kā pagatavot medus sēnes lēnajā plītī ar mārrutkiem

Piedāvātā medus agara recepte lēnajā plītī, kam seko fotogrāfija, ir lieliska uzkodu iespēja svētku mielastam. To var likt uz galda kā neatkarīgu ēdienu vai pievienot jebkuriem salātiem.

  • medus sēnes - 1 kg;
  • etiķis - 30 ml;
  • augu eļļa - 50 ml;
  • mārrutki (sasmalcināti) - 50 g;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • cukurs - 1 tējk;
  • sāls - 2 tējk;
  • smaržīgie pipari un melnie pipari - katrs 5 zirņi;
  • lauru lapa - 3 gab.

  1. Sēnes nomizo, nomazgā un 20 minūtes vāra sālsūdenī. To var izdarīt parastā katliņā vai tieši multivarkā.
  2. Medus sēnes izņem ar rievotu karoti un izklāj uz sieta, lai šķidrums nostiklotu.
  3. Multivarkas bļodā ielej eļļu, etiķi, pievieno vārītas sēnes, sasmalcinātus ķiplokus, cukuru, sāli, paprikas maisījumu, lauru lapu un sasmalcinātu mārrutku sakni.
  4. Multivarka tiek ieslēgta režīmā "Cepšana" vai "Gatavošana" uz 30 minūtēm.
  5. Pēc skaņas signāla marinētās sēnes izliek tīrās burkās, pārlej ar marinādi un pēc atdzesēšanas ievieto ledusskapī.

Medus sēnes lēnajā plītē ar kanēli un ķiplokiem

Medus sēņu gatavošanas recepte lēnajā plītī ar kanēli un ķiplokiem ir viena no labākajām iespējām, kas piemērota ceptiem kartupeļiem.

  • medus sēnes - 1 kg;
  • sāls - 3 tējk;
  • cukurs - 1 ēdamkarote. l .;
  • ūdens - 200 ml;
  • etiķis - 6 ēdamk. l .;
  • kanēlis - 2 šķipsniņas;
  • ķiploki - 7 krustnagliņas;
  • augu eļļa - 50 ml;
  • lauru lapa - 3 gab .;

Sekojot soli pa solim medus agaru sagatavošanai ziemai multivarkā, vari pārliecināties, ka šis ēdiens ir ļoti garšīgs un var kļūt par Tavu vizītkarti.

  1. Medus sēnes notīra, nomazgā un vāra lēnajā plītī, pievienojot sāli 20 minūtes.
  2. Iemet caurdurī, noskalo ar aukstu ūdeni un pilnībā nokāš.
  3. Atkal medus sēnes liek lēnajā plītī, aplej ar ūdeni, ļauj vārīties.
  4. Pievieno kanēli, augu eļļu, etiķi, lauru lapu, kubiņos sagrieztu ķiploku, sāli un cukuru.
  5. Ievietojiet "Cepšanas" režīmā uz 20 minūtēm.
  6. Pēc signāla marinētās sēnes 10 minūtes atstāj karsēt un izņem lauru lapu.
  7. Medus sēnes izklāj sterilizētās burkās, pārlej ar karstu marinādi un satin ar vākiem.
  8. Apgrieziet, izolējiet ar segu un ļaujiet pilnībā atdzist.
  9. Atdzesētās burkas ar marinētajām sēnēm ved uz pagrabu vai atstāj ledusskapī.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found