emmabrewda.com

Sēne ir stropharia dzimtas ēdama sēne. Starp visbiežāk sastopamajiem cheishuychatka veidiem ir izplatīti, zeltaini un augstieni. Tos visus ēd ceptus, sālītus vai marinētus. Tiesa, viedokļi par to garšu atšķiras, šo sēņu uzturvērtība nav pārāk augsta.

Šajā lapā varat iepazīties ar pārslu aprakstu, uzzināt par tās izplatības oreolu, augļu laiku. Tāpat jūsu uzmanībai tiks piedāvāta dažādu veidu pārslu fotogrāfija un ieteikumi šīs ēdamās sēnes pagatavošanai.

Parastā zvīņainā sēne un tās foto

Kategorija: ēdams.

Zvīņu cepure (Pholiota squarrosa) (diametrs 5-11 cm): plankumains ar smailām okera, brūnas vai brūnas krāsas zvīņām, kas ir daudz tumšākas par ādu. Jaunās sēnēs, puslodes formas, laika gaitā kļūst izliektas-izstieptas.

Kāja (augstums 7-13 cm): blīvs, ciets, cilindrisks, ar zvīņām visā garumā un zvīņainu gredzenu. Parasti tādā pašā krāsā kā vāciņa āda.

Plāksnes: dzeltens vai brūns, ar vecumu kļūst brūns.

Pievērsiet uzmanību parastas zvīņainas fotoattēlam: biežas un plānas plāksnes cieši pieaug pie kājas.

Celuloze: biezs un gaļīgs, balts vai dzeltenīgs, kātiņā sarkansārts.

Dubultspēles: prombūtnē.

Kad tas aug: no jūlija beigām līdz oktobra sākumam.

Kur es varu atrast: uz sapuvušiem celmiem, visu veidu slimiem vai nokaltušiem kokiem.

Ēšana: cepta, sālīta vai marinēta.

Pirms vārīšanas tas var garšot nedaudz rūgts, tāpēc ieteicams iepriekš pagatavot. Pieaugušām sēnēm vislabāk ir izmantot tikai cepurītes, bet jaunām - gan cepurītes, gan kājas.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.

Citi vārdi: zvīņains matains, sauss zvīņains.

Sēņu zeltainais zvīņains: foto un apraksts

Kategorija: ēdams.

Pholiota adiposa cepure (diametrs 5-16 cm): spilgti dzeltens, varbūt ar zaļganu nokrāsu. Ir pamanāmas zvīņas. Daļēji sfēriska vai plakana, ar malām noliektām uz iekšpusi, bieži ar gultas pārklāja paliekām. Ļoti blīvs, mitrā laikā kļūst lipīgs un lipīgs.

Kāja (augstums 6-11 cm): brūns, dzeltens, brūngans vai sarūsējis. Blīvs, izliekts, cilindrisks.

Uzmanīgi aplūkojot zelta zvīņu fotoattēlu jaunībā, uz tās kājas var redzēt gredzenu. Sēnītei augot, šis gredzens pazūd.

Plāksnes: bieži un plaši. Jaunās sēnēs tās ir dzeltenas, ar vecumu tās kļūst brūnas un iegūst olīvu nokrāsu.

Celuloze: balta vai nedaudz dzeltena, stingra un bieza.

Dubultspēles: prombūtnē.

Kad tas aug: no augusta vidus līdz oktobra sākumam.

Kur es varu atrast: uz mirušiem vai trūdošiem cietkoksnēm, uz slimiem kokiem.

Zeltainajai zvīņainajai sēnei ir ļoti garšīgas cepurītes, tās var lietot pēc iepriekšējas uzvārīšanas (15 minūšu laikā), sālītas un marinētas. Rietumeiropā zelta zvīņas plaši izmanto otrajos ēdienos.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.

Citi vārdi: zvīņains zeltaini dzeltens, vītolu, sērdzeltens zvīņains.

Pārtikas sēņu bora skala

Kategorija: ēdams.

Bora zvīņu cepure (Pholiota spumosa) (diametrs 3-10 cm): parasti dzeltens, zeltains, oranžs vai brūns, bieži ar plīvura paliekām. Jaunā sēnē tā ir puslodes forma, bet laika gaitā tā kļūst paplašinātāka un tikai nedaudz izliekta. Malas ir viļņotas un nevienmērīgas. Pieskaroties nedaudz lipīga.

Kāja (augstums 4-9 cm): dzeltena, sarkanīga vai rūsgana krāsa, cilindriska. Parasti taisns, bet var būt arī nedaudz izliekts. Iekšpuse vienmēr ir tukša.

Plāksnes: bieža, mainot krāsu no dzeltenas uz brūnu vai dziļi rūsu, sēnītei augot.

Celuloze: dzeltens, pie kātiņa pamatnes tumšāks. Nav izteikta aromāta.

Sēņu dubultpriedes zvīņains - vasaras sēne (Kuehneromyces mutabilis)... Atšķiras augšanas vietā un plākšņu krāsā.

Kad tas aug: no augusta vidus līdz oktobra sākumam.

Kur es varu atrast: uz priežu mežu augsnēm, uz saknēm un puvušiem

Ēšana: jebkurā formā, izņemot žāvētu.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā: neattiecas.