Sēnes ar malto gaļu: cepeškrāsnī un lēnajā plītī pagatavotu pildītu sēņu fotogrāfijas un receptes

Šampinjoni ir budžeta sēnes un ir pilnīgi droši ēst. No tiem var gatavot visu gadu, tikai jādodas uz tuvāko lielveikalu. Šampinjoni ar malto gaļu ir ļoti garšīgi un apmierinoši. Šī ēstgribu uzkoda lieliski izskatās uz svētku galda vai var dažādot kādu no ikdienas ģimenes vakariņām.

Ēdieni, kas pagatavoti ar maltu gaļu un sēnēm, visticamāk, neatstās vienaldzīgu. Sēnes var pildīt un cept cepeškrāsnī, var sautēt, un to var darīt ne tikai ar malto gaļu. Izmantojot jebkuru ēdienu kombināciju, jūs varat pagatavot gardu kulinārijas našķi.

Šampinjonu sēnes pildītas ar malto gaļu, pievienojot dažādus produktus – sieru, tomātus, sīpolus, kartupeļus vai burkānus, ar krējumu vai krējumu – ir lielisks variants pusdienām vai vakariņām draudzīgā ģimenē.

Kā pagatavot sēnes ar malto gaļu, ceptas cepeškrāsnī ar majonēzi

Šī ir vienkāršākā recepte sēņu pagatavošanai ar malto gaļu, kas cepta cepeškrāsnī. Šajā variantā sēnes sagriež šķēlēs, izklāj uz cepešpannas ar malto gaļu un cep ar majonēzi.

  • 1 kg šampinjonu;
  • 700 g maltas gaļas (labāk nekā cūkgaļa);
  • 5 sīpoli;
  • Sāls un melnie pipari;
  • Augu eļļa vai sviests;
  • 200 ml majonēzes.

Kā pareizi pagatavot sēnes ar malto gaļu cepeškrāsnī, mēs mācāmies no tālāk sniegtā apraksta.

  1. Malto cūkgaļu kārtīgi sāli, piparus un ar rokām samīci kā mīklu.
  2. Sēnes nomazgā, sagriež biezās šķēlēs, pievieno nedaudz sāls.
  3. Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež plānos gredzenos vai pusgredzenos.
  4. Cepešpannu ieziež ar jebkuru eļļu, vispirms ieliek dažas sēņu šķēles un iesmērē ar majonēzi.
  5. Tālāk izklājiet daļu maltās gaļas, virsū sīpolu gredzenus un ieziediet ar majonēzi.
  6. Atkārtojiet sēņu, maltās gaļas un sīpolu kārtas, katru apsmērējot ar majonēzi.
  7. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, sakarsē līdz 180°C un cep 30 minūtes.
  8. Pasniedzot, kastroli pēc vēlēšanās var izrotāt ar pētersīļu vai bazilika zariņiem.

Cepeškrāsnī cepti šampinjoni, pildīti ar malto gaļu

Šī pildīto sēņu ar malto gaļu recepte ir nedaudz sarežģītāka, jo katra sēne jāietin folijā un jācep cepeškrāsnī.

  • 15-20 vidējas sēnes;
  • 500 g maltas gaļas;
  • 1 ola;
  • Sāls un malti melnie pipari.

Cepeškrāsnī ceptas sēnes, kas pildītas ar malto gaļu, mēs iesakām gatavot, veicot šādas darbības:

Olu salauž maltā gaļā, pievieno sāli un piparus pēc garšas, kārtīgi samaisa ar rokām.

Nomazgājiet sēnes, atdaliet cepurītes no kājām (stilbiņas neizmet - no tām varat pagatavot zupu vai mērci).

Katru cepuri piepilda ar malto gaļu, viegli piespiež un ietin folijā cepšanai.

Liek uz cepešpannas un liek karstā cepeškrāsnī.

Cep 180 ° C temperatūrā ne vairāk kā 20-25 minūtes.

Atritiniet foliju un ievietojiet sēnes uz šķīvja, pasniedziet karstu ar kartupeļu biezeni.

Cepeškrāsnī ceptas sēnes, pildītas ar ķiploku, sieru un malto gaļu

Ar malto gaļu un sieru pildītie šampinjoni jau no pirmajām degustācijas sekundēm ar savu garšu iekaros ne tikai jūs, bet arī visus jūsu mājiniekus. Sārtā siera garoziņa izskatīsies apetīti, tāpēc patiks visiem.

  • 500 g maltas gaļas;
  • 15-20 lielas sēnes;
  • 2 ķiploka daiviņas;
  • 1 sīpola galva;
  • 3 ēd.k. l. rīvēts krējuma siers;
  • Sāls un maltu piparu maisījums;
  • Sviests.

Ar malto gaļu un sieru ceptus šampinjonus gatavo pa posmiem.

  1. Sēnes nomizo, noņem kātus un cepurītes liek uz ietaukotas cepešpannas.
  2. Uz pannas apcep malto gaļu, ļauj atdzist un pēc garšas pievieno sāli.
  3. Atsevišķi apcep kubiņos sagrieztu sīpolu un ķiploku un pievieno malto papriku maisījumu.
  4. Apvienojiet visas apceptās sastāvdaļas, piepildiet sēņu cepurītes un ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.
  5. Cep 15 minūtes, noņem cepešpannu, pārkaisa sēnes ar rīvētu sieru un cep vēlreiz 5-7 minūtes.
  6. Pasniedziet ar kādu garnīru vēlaties.

Kā pagatavot pildītas sēnes ar maltu gaļu un tomātiem

Šī ceptu pildītu sēņu versija ar malto gaļu, sieru un tomātiem ir lieliski piemērota bufetes galdam. Ja vēlaties pārsteigt viesus ar ko jaunu, pagatavojiet šo konkrēto ēdienu.

  • 15-20 lielas sēnes;
  • 500 g maltas gaļas;
  • 1 sīpola galva;
  • 100 g cietā siera;
  • 3-4 tomāti;
  • 2 ēd.k. l. majonēze;
  • ½ ēd.k. l. sviests;
  • Sāls un garšvielas pēc garšas.

Ar malto gaļu pildītie šampinjoni ar tomātiem un sieru nekad nezaudēs savu aktualitāti, it īpaši, ja tuvojas svētki.

  1. Sāliet malto gaļu, pievienojiet iecienītākās garšvielas un majonēzi, rūpīgi samaisiet ar rokām.
  2. Nomazgājiet sēnes, noņemiet foliju no cepurēm, uzmanīgi noņemiet kājas.
  3. Sīpolu nomizo un apcep sviestā līdz patīkami rudai krāsai.
  4. Sajauc ar malto gaļu un vēlreiz kārtīgi samaisa.
  5. Pildiet cepures ar malto gaļu, ielieciet veidnē, lai tās saskaras viena ar otru.
  6. Katrai cepurei virsū liek šķēlēs sagrieztu tomātu un pārkaisa ar rīvētu sieru.
  7. Pārklājiet ar foliju, nostiprinot gar cepešpannas malām, un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 ° C.
  8. Cep 30 minūtes, noņem foliju un cep vēl 10 minūtes, līdz siers ir brūns.

Recepte sēņu pagatavošanai ar maltu vistu cepeškrāsnī

Šī recepte sēņu pagatavošanai ar maltu vistu praktiski neatšķiras no iepriekšējām iespējām, taču ēdiena garša izrādīsies pavisam citāda. Mainot malto gaļu un pievienojot pildījumam citus produktus, var iegūt jaunu ēdienu.

  • 300 g vistas filejas;
  • 20 sēnes;
  • 100 g cietā siera;
  • 70 g fetas siera;
  • 1 sīpola galva;
  • 1 ēd.k. l. skābais krējums;
  • Dārzeņu eļļa;
  • Garšvielas pēc garšas.

Recepte sēņu pagatavošanai ar maltu vistu ir aprakstīta zemāk.

  1. Vistas fileju izgriež caur gaļasmašīnu, pievieno rīvētu sīpolu, fetas sieru.
  2. Samaisiet un apcepiet nelielā eļļas daudzumā līdz mīkstam, apmēram 15 minūtes, pievienojiet garšvielas un samaisiet.
  3. Sēnes nomizo no plēves, izgriež vai noskrūvē stilbiņas (tās derēs zupai vai citam ēdienam).
  4. Cepurītes piepilda ar pildījumu, liek ietaukotā traukā un pa virsu pārrīvē ar rīvētu cieto sieru.
  5. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 25 minūtēm. un cep 180°C.

Šo recepti varat nedaudz mainīt un maltas vistas vietā izmantot smalki sagrieztu vistu.

Šampinjoni ar malto gaļu un kartupeļiem krējumā, cepti cepeškrāsnī

Ļoti bieži daudzas mājsaimnieces cep sēnes ar malto gaļu un kartupeļiem, liekot tās kārtās. Šāds cienasts tiek pagatavots pietiekami ātri un apēsts vēl ātrāk.

  • 700 g kartupeļu un sēņu;
  • 500 g maltas gaļas;
  • 300 ml krējuma;
  • 100 ml ūdens;
  • 2 sīpolu galviņas;
  • 2 olas;
  • 3 ķiploka daiviņas;
  • Sāls un melnie pipari pēc garšas.
  1. Kartupeļus un sēnes nomizo, noskalo un sagriež: kartupeļus sagriež plānās šķēlēs, sēnes strēmelītēs.
  2. Pievienojiet malto gaļu pēc garšas, piparus un mīciet ar rokām kā mīklu.
  3. Ieeļļojiet dziļu cepešpannu ar eļļu, ielieciet pusi kartupeļu (pārklājiet apļus).
  4. Apkaisa ar sāli un pipariem, pa virsu pārkaisa ar smalki sagrieztu ķiploku.
  5. Tad virsū liek pusi maltās gaļas, pusgredzenos sagrieztu sīpolu.
  6. Tālāk izklājiet pusi sēņu salmiņu, pievienojiet sāli un pa virsu izklājiet sīpolu.
  7. Visas kārtas atkārto vēlreiz, sajauc krējumu ar ūdeni, svaigu olu, maltiem melnajiem pipariem un sakuļ.
  8. Pārlej kastroļa augšpusi, virsū sadrupina pusi rīvētā siera un liek uzkarsētā cepeškrāsnī.
  9. Cep 40 minūtes. 180 ° C temperatūrā, pēc tam noņemiet cepešpannu, apkaisa ar atlikušo siera pusi un atkal ievietojiet cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.
  10. Cepeškrāsnī ceptus šampinjonus ar kartupeļiem un malto gaļu pasniedz tikai karstus ar sagrieztiem dārzeņiem vai dārzeņu salātiem.

Pikantas maltas sēnes ar sīpoliem

Malto gaļu var pagatavot no šampinjoniem ar sīpoliem, kas ēdienam piešķirs garšvielu un padarīs to smaržīgu. Cepures sāksies ar maltiem sīpoliem un šampinjonu kājiņām – lieliska veģetāra uzkoda.

  • 20 sēnes (lielas);
  • 3 sīpolu galviņas;
  • Sviests - cepšanai;
  • 1 ola;
  • Sāls;
  • 70 g cietā siera;
  • 1 šķipsniņa kurkuma un maltu piparu maisījums.

Kā uzkodai pareizi pagatavot malto gaļu ar sēnēm un sīpoliem, skatiet piedāvāto soli pa solim recepti.

  1. Vāciņas atdala no kājām, nomazgā un izklāj uz virtuves dvieļa, lai notecinātu.
  2. Cepures izklāj eļļotā cepamtraukā.
  3. Kājas smalki sagriež, sajauc ar kubiņos sagrieztiem sīpoliem un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.
  4. Apceptās sēnes ar sīpoliem atstāj atdzist, tad pievieno sāli, kurkumu un paprikas maisījumu.
  5. Pildījumu sajauc, pievieno jēlu olu un vēlreiz samaisa.
  6. Cepures pilda, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.
  7. Cepta 180°C un pasniedz karstu ar vārītiem kartupeļiem.

Malta liellopa gaļa ar sēnēm un ķiplokiem lēnajā plītē

Šampinjonus veikalā var iegādāties jebkurā gadalaikā, tāpēc pagatavot no tiem ko oriģinālu un neparastu daudzām mājsaimniecēm ir atklāts jautājums. Mēģiniet pagatavot sēnes ar malto gaļu lēnajā plītī - jūs saņemsiet karalisko uzkodu.

  • 10-15 šampinjoni;
  • 400 g maltas liellopa gaļas;
  • 2 sīpolu galviņas;
  • 100 g cietā siera;
  • Sāls pēc garšas;
  • 3 ķiploka daiviņas;
  • 1 ēd.k. l. saldā paprika, tomātu pasta, majonēze un augu eļļa - marinādei.

Malta liellopa gaļa ar sēnēm padarīs uzkodu sulīgāku un maigāku.

  1. Pirmkārt, jums ir jāatdala kājas no cepurēm (kājas var izmantot citiem ēdieniem).
  2. Ar marinādi pārlej cepurītes: sajauc majonēzi, augu eļļu, tomātu pastu, papriku, saspiestu ķiploku un sāli, nedaudz saputo ar putojamo slotiņu.
  3. Cepurītes atstāj marinādē uz 1 stundu, tikmēr pievieno malto gaļu, apmaisa un cep lēnajā plītī režīmā "Cepšana" vai "Cepšana" 15 minūtes.
  4. Ielieciet bļodā, un bļodā ielejiet nedaudz eļļas un ieberiet kubiņos sagrieztu sīpolu, apcepiet 5 minūtes. un sajauc ar malto gaļu.
  5. Multivarkas bļodas apakšā atkal ielej nedaudz eļļas, ielieciet smalki sagrieztu ķiploka daiviņu.
  6. Pēc tam cepurītes piepilda ar malto gaļu, liek bļodā, pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru un, aizverot vāku, uz 25 minūtēm ieslēdz "Cepšanas" režīmu.
  7. Ēdienu var pasniegt ar jebkuru garnīru, kas patīk jūsu ģimenei.

Pannā vārītas sēnes ar malto gaļu

Pannā vārīti šampinjoni ar malto gaļu ir smaržīga un mutē laistoša uzkoda, ko var likt galdā jebkurā formā, pēc garšas. Šādu kārumu var pasniegt pat romantiskām vakariņām.

  • 10-12 lielas sēnes;
  • 200 ml minerālūdens;
  • Jūras sāls - pēc garšas;
  • 3 ēd.k. l. olīvju eļļa;
  • 300 g maltas gaļas (labāk nekā vistas gaļa);
  • 50 g cietā siera;
  • 1 tējk malti melnie pipari.

Recepte ar fotoattēlu palīdzēs bez lielas piepūles pannā pagatavot sēnes ar malto gaļu.

  1. Atdaliet kājas no vāciņiem, noņemiet foliju un novietojiet vāciņus uz lielas šķīvja.
  2. Malto gaļu ielieciet olīveļļā un apcepiet, līdz mīksta, pēc garšas pievienojiet sāli, apkaisa ar pipariem un samaisiet.
  3. Atsevišķi eļļā apcep kubiņos sagrieztu sīpolu, līdz tas ir mīksts.
  4. Malto gaļu apvieno ar sīpoliem, pievieno uz smalkās rīves sarīvētu sieru, kārtīgi samīca ar dakšiņu.
  5. Piepildiet vāciņus, ielejiet pannā minerālūdeni, labi uzkarsējiet un izklājiet vāciņus.
  6. Uz lēnas uguns vāra 20 minūtes. zem slēgta vāka.
  7. Noņemiet vāku, izlejiet šķidrumu un apcepiet sēnes līdz zeltaini brūnai.
  8. Pasniedz ar tomātu šķēlītēm uz jauka šķīvja.

Garšīgs sēņu ēdiens ar malto gaļu skābā krējumā

Pildīti šampinjoni ar malto gaļu skābajā krējumā ir pārsteidzoši garšīgs ēdiens, kas var izrotāt jebkuru svētku maltīti un dažu minūšu laikā dažādot ikdienas ēdienkarti.

  • 20 lielas sēnes;
  • 600 g maltas cūkgaļas;
  • 2 sīpolu galviņas;
  • 400 ml skāba krējuma + 100 ml minerālūdens;
  • Diļļu zaļumi;
  • Dārzeņu eļļa;
  • Sēņu garšviela (sāls vietā).

Ar malto gaļu pildītu sēņu gatavošana, sautēšana skābā krējumā, būs ļoti vienkārša, ja ievērosiet soli pa solim sniegto aprakstu.

  1. Sagatavojiet sēnes: uzmanīgi noskrūvējiet kājas no sēņu cepurītēm (kājas nonāks maltajā gaļā).
  2. Ar tējkaroti uzmanīgi izgrebiet šķīvjus no vāciņiem.
  3. Sīpolu nomizo, smalki sakapā ar nazi un apcep nelielā eļļā līdz mīksts.
  4. Sēņu kājas sagriež nelielos kubiņos, pievieno sīpolam un nedaudz apcep, apmēram 5-7 minūtes.
  5. Pievieno malto gaļu, pievieno sēņu garšvielas pēc garšas un nedaudz sasmalcinātas dilles, apmaisa un cep 10 minūtes.
  6. Ļaujiet maltajai gaļai nedaudz atdzist un ar blenderi samaļ līdz gludai.
  7. Pusi siera sarīvē uz smalkās rīves un pievieno maltajai gaļai, samaisa.
  8. Piepildiet sēņu cepurītes ar malto gaļu un novietojiet tās uz cepešpannas.
  9. Pildītās cepures pārkaisa ar rīvētu sieru uz rupjās rīves.
  10. Pa virsu smērē nedaudz saldā krējuma un pagatavo saldā krējuma mērci, kurā ceps cepurītes.
  11. Skābo krējumu sajauc ar minerālūdeni, pievieno sasmalcinātas dilles un mērci pārlej vāciņus.
  12. Pārklājiet cepešpannu ar foliju, iestatiet cepeškrāsni uz 190 ° C un cepiet uzkodu 20 minūtes.
  13. Noņemiet foliju un turpiniet cept vēl 15 minūtes.

Lazanja ar sēnēm un malto cūkgaļu

Lazanja ar sēnēm un malto gaļu ir ļoti populāra ne tikai Itālijā, bet arī Krievijā. Izrādās, ka šo savā sastāvā interesanto (slāņos izklāto) ēdienu var pagatavot arī mājās, jo lazanjas loksnes var iegādāties jebkurā lielveikalā.

  • 500 g lazanja;
  • 700 g maltas cūkgaļas;
  • 500 g šampinjonu;
  • 2 sīpoli;
  • 3 tomāti;
  • 2 ēd.k. l. tomātu pastas;
  • 300 g cietā siera;
  • Dārzeņu eļļa;
  • Sāls un melnie pipari.

Mērce:

  • 700 ml piena;
  • 3 ēd.k. l. milti;
  • 150 g sviesta;
  • ½ tējk muskatrieksts;
  • Sāls pēc garšas.
  1. Svaigus tomātus izliek caurdurī un aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam nekavējoties liek zem auksta ūdens.
  2. Mizas noņem un tomātus sagriež mazos kubiņos.
  3. Malto gaļu apcep eļļā 15 minūtes, pievieno tomātus un tomātu pastu, samaisa.
  4. Pievienojiet sāli pēc garšas, piparus un vāriet uz minimālas uguns 10 minūtes.
  5. Sasmalcinātas sēnes un sasmalcinātus sīpolus apcep atsevišķi līdz zeltaini brūnai.
  6. Tālāk gatavo mērci: sviestu izkausē, pamazām pievieno miltus un kārtīgi samaisa, lai atbrīvotos no kunkuļiem.
  7. Lēnām ielej pienu, samaisa līdz gludai, sāli un pievieno muskatriekstu.
  8. Vāra uz minimālas uguns līdz biezai un noņem no uguns.
  9. Lazanju vai nu vāra, vai lieto sausu (atkarībā no ražotāja norādījumiem).
  10. Augstu cepamtrauku ieziež ar jebkuru eļļu un izklāj lazanjas loksnes, nedaudz pārklājoties.
  11. Sagatavoto malto gaļu izklāj uz lazanjas loksnēm un pārklāj ar lazanjas loksnēm.
  12. Tālāk sēnes un sīpoli tiek sadalīti un atkal pārklāti ar lazanjas loksnēm.
  13. Visu pārlej ar mērci, virsū vienmērīgi pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī.
  14. Cep 30-40 minūtes. 180 ° C temperatūrā.

Sātīgs maltās gaļas rullītis ar sēnēm

Cepeškrāsnī ceptā maltās gaļas rullīša ar šampinjoniem recepte nav tik vienkārši pagatavojama, taču sanāk ļoti garšīga, apmierinoša un skaista.

  • 800 g maltas vistas;
  • 1 ola;
  • 300 g šampinjonu;
  • 2 sīpolu galviņas;
  • 3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
  • Sāls un melnie pipari;
  • Par ¼ tējk. kaltēts rozmarīns, maltais koriandrs;
  • Par ½ tējk. sezama sēklas un lini.

Sēņu gatavošanas recepte ar maltu gaļu cepeškrāsnī ir aprakstīta detalizēti, kas palīdzēs jums tikt galā ar šo procesu.

  1. Sīpolu nomizo (1 gab.), Sasmalcina un sagriež gaļas mašīnā kopā ar malto gaļu.
  2. Pievienojiet olu, sāli un piparus pēc garšas, labi samaisiet.
  3. Sēnes sagriež mazos kubiņos, apvieno ar sasmalcinātu sīpolu un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.
  4. Uzklājiet uz galda pārtikas plēvi, ielieciet malto gaļu taisnstūra formā un nospiediet uz leju ar rokām.
  5. Pa virsu izdaliet pildījumu - sēņu kārtu ar sīpoliem, ar foliju sarullējiet malto gaļu rullī, pēc tam noņemiet foliju.
  6. Liek cepamtraukā (formu labāk pārklāt ar foliju).
  7. Pārkaisa ar maltu koriandru, rozmarīnu, sezama un linsēklām.
  8. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C, un cep 40 minūtes.
  9. Ņem ārā, ļauj nedaudz atdzist un liek uz līdzena šķīvja, sagriež.
  10. Dekorē ar dārzeņu šķēlītēm vai svaigiem garšaugiem pēc vēlēšanās.

Šampinjoni ar malto gaļu un dārzeņiem

Ziemā vienmēr gribas kādu gardumu no vienkāršiem produktiem un bez papildus apgrūtinājumiem.

Sagatavojiet ģimenei pildītās sēnes ar malto gaļu un cepiet cepeškrāsnī. Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet maltajai gaļai dārzeņu pildījumu.

  • 10-15 šampinjoni;
  • 150 g maltas cūkgaļas;
  • 1 tomāts, paprika un sīpols katrs;
  • 100 g Mozzarella siera;
  • Dārzeņu eļļa;
  • Sāls un garšvielas pēc garšas.

Pildītas sēnes ar malto gaļu un cepeškrāsnī ceptiem dārzeņiem noteikti iepriecinās visus jūsu mīļos.

  1. Katru no dārzeņiem nomizo, sagriež nelielos kubiņos un atsevišķi vienu no otra apcep eļļā.
  2. Cūkgaļas malto gaļu izklāj pannā un cep uz vidējas uguns, līdz tā kļūst brūna.
  3. Maltā gaļa tiek kombinēta ar dārzeņiem, sālīta, pipari un garšvielas ar garšvielām, sajauc.
  4. Cepures ir atdalītas no kājām un pildītas ar pildījumu.
  5. Tos izklāj uz ietaukotas cepešpannas, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek karstā cepeškrāsnī.
  6. Cep 180°C 20 minūtes.

Sēnes ar malto gaļu tomātu mērcē

Mēs iesakām recepti sēnēm, kas pildītas ar malto gaļu, ceptas cepeškrāsnī ar tomātu mērci. Šis ēdiens apvienos izcilu garšu un skaistu izskatu.

  • 15-20 šampinjoni;
  • 600 g maltas cūkgaļas;
  • 2 sīpolu galviņas;
  • 3 ķiploka daiviņas;
  • Sāls un malti melnie pipari;
  • Dārzeņu eļļa;
  • 200 g tomātu pastas + 100 ml ūdens.

Cik viegli ir tikt galā ar sēņu gatavošanu, kas pildītas ar maltu gaļu, uzziniet no receptes ar fotoattēlu.

  1. Atdaliet cepurītes no kājām un ar tējkaroti viegli izņemiet sēņu mīkstumu.
  2. Malto gaļu apcep eļļā, līdz mīksta, pievieno sāli un piparus, samaisa.
  3. Sīpolu un ķiplokus nomizo, sasmalcina un apcep 5-7 minūtes. augu eļļā.
  4. Cepures piepilda ar malto gaļu, liek uz ietaukotas cepešpannas.
  5. Tomātu pastu sajauc ar ūdeni, sīpolu un ķiploku, sāli un samaisa.
  6. Uz pannas sautē 5 minūtes, pārlej sēņu cepurītes un uzreiz liek karstā cepeškrāsnī.
  7. Cep tomātu mērcē 180°C apmēram 30 minūtes.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found