emmabrewda.com

Pica ir ēdiens, kas garšo gandrīz ikvienam. Sārtaina garoza, visdažādākās sastāvdaļas un to kombinācijas, pašpietiekams sātīgs kārums ir tās galvenās priekšrocības. Tiem, kas novērtē garšas pikanci, patiks pica ar sālītām sēnēm. Šāda ēdiena popularitātei ir daudz iemeslu:

• pazīstami produkti, kas katrai mājsaimniecei ir pa rokai;
• receptes vienkāršība un vienkāršība;
• īslaicīga gatavošana, kas ļauj izveidot pārsteidzošu cienastu mazāk nekā stundas laikā;
• nepārspējama garša, aromāts un izskats nevienu neatstās vienaldzīgu.

Pārsteigt mājsaimniecības un viesus ar šādiem ēdieniem ir pavisam vienkārši, jums jāievēro pieredzējušu pavāru piedāvātās receptes.

Vienkārša recepte picai ar sālītām sēnēm

Gatavojot picu, daudzus cilvēkus iebiedē mīklas mīcīšanas process. Šādos gadījumos labāk izmantot gatavu raugu, ko pārdod veikalos un lielveikalos.

Sākumā šis risinājums ievērojami vienkāršos recepti picas pagatavošanai ar mājās gatavotām sālītām sēnēm. Visa garšīga un aromātiska ēdiena izveides secība sastāv no vienkāršām darbībām:

1. Plānā kārtā izrullē 200 g rauga mīklas, liek uz sagatavotas cepešpannas, kas ietaukota ar augu eļļu.
2. Izrullētajai mīklai bagātīgi uzklājiet tomātu mērces kārtu.
3. Tortillas tomātu bumbiņai virsū liek 200 g sasmalcinātas iepriekš pagatavotas vistas gaļas, 30 g smalki sagrieztu sīpolu, papriku, 100 g sālītas sēnes.
4. Pēdējā pieskāriens ir garšaugi un rīvēts siers. Lai iegūtu bagātīgu garšu, siera daudzumam jābūt ievērojamam - 250-300 g.
5. Picu cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Smaržīgais gardums gatavs un gaida savu "smalkāko stundu" mājās. Der atcerēties, ka šis ēdiens būs īpaši garšīgs, ja tiks pasniegts karsts.

Pica ar sālītām sēnēm, desu un tomātiem

Alternatīvs picas sastāvdaļu komplekts būtu desa ar sālītām sēnēm. Šādai oriģinālajai versijai darbību secība ļoti neatšķirsies:

1. Uz rullētas kūkas, kas pagatavota no rauga mīklas, uzklāj 3 ēdamkarotes tomātu mērces vai kečupa.
2. Uz pusfabrikāta uzmanīgi liek kubiņos sagrieztu sīpolu, 200 g sasmalcinātas desas strēmelītes, gredzenveida tomātus, papriku, marinētas sēnes. Visas sastāvdaļas bagātīgi apkaisa ar rīvētu cieto sieru.
3. Līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī liek cepešpannu ar picas sagatavi, kas ietaukota ar augu eļļu. Cepšanas laiks ir 15-20 minūtes.

Tas ir lielisks risinājums gardai maltītei svētku galdam vai ģimenes vakariņām.

Pica ar sālītām sēnēm, tomātiem un olīvām: recepte ar fotoattēlu

Picas gatavošana ar mājās gatavotām sālītām sēnēm ar piedāvātajām fotogrāfijām būs daudz skaidrāka un vieglāka jebkurai mājsaimniecei. Pat mīklas pagatavošana nebūs grūta. Viss šāda kulinārijas šedevra izveides process ietver šādas darbības:

Mīklu samīca no 3 glāzēm miltu, 1,5-2 glāzēm silta ūdens, tējkarotes sāls, 3 ēdamkarotēm augu eļļas, 15 g rauga un 1 ēdamkarotes majonēzes. Iegūto masu pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā uz 2 stundām.

Tiklīdz mīkla izaugusi, to var plānā kārtā izrullēt un izklāt uz ietaukotas cepešpannas.

Kā mērci varat izmantot kečupu, majonēzi vai alternatīvas iespējas atbilstoši saimnieces vēlmēm.

Uz ietaukotas kūkas liek 200 g sālītu sēņu, sagrieztus tomātus, papriku, olīvas.

Uz mīklas rūpīgi uzliktās sastāvdaļas pārkaisa ar lielu daudzumu rīvēta siera un uz 20 minūtēm sūta uz 180 grādiem uzkarsētu cepeškrāsni.

Tātad garšīgs un apmierinošs ēdiens ir gatavs, kas kļūs par galveno svētku galda priekšrocību.

Pica ar sālītām sēnēm, šķiņķi un rīvētu sieru

Vēl viena picas iespēja, pievienojot sālītas sēnes un rīvētu sieru, jūs iepriecinās ar pagatavošanas vienkāršību un efektivitāti:

1. Mīciet rauga mīklu, pamatojoties uz 2 tasēm miltu, 1 glāzi ūdens, 10 g rauga, sāli un 2 ēdamkarotes olīveļļas. Ļaujiet pusfabrikātam augt siltā vietā.
2. Mīklu izrullē plānā kārtā un liek uz ietaukotas cepešpannas. Pēc garšas kūkas virsmu pārklāj ar tomātu mērci.
3. Kā komponentus varat izmantot sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātu šķiņķi, marinētas sēnes, rīvētu sieru. Sastāvdaļu proporcijas un daudzums ir atkarīgs no pašas saimnieces vēlmēm.
4. Cepšanas laiks labi sakarsētā cepeškrāsnī nepārsniedz 20-25 minūtes.

Šāds cienasts ar savu aromātu viegli un ātri pulcēs pie galda visus mājiniekus, radot "omulīgām" sarunām labvēlīgu ģimenisku atmosfēru. Radīt kulinārijas šedevrus ir vienkārši un jautri!