emmabrewda.com

Baklažāni un šampinjoni ir divas sastāvdaļas, kas lieliski papildina viena otru, padarot ēdienu garšīgu un apmierinošu. Sēnes un dārzeņus var izmantot, lai pagatavotu sagataves ziemai, un izmantot tos ikdienas maltītei. Baklažānus ar šampinjoniem cep, cep, sautē, izmanto picu gatavošanai un marinē. Šajā lapā ir jūsu uzmanībai labākās mājās gatavotas receptes, kurās izmantotas šīs sastāvdaļas.

Šampinjoni ar baklažāniem: garšīgi sēņu un dārzeņu ēdieni

Baklažāni ar svaigām sēnēm cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• 300 g baklažānu
• 500 g šampinjonu
• 2-3 sīpoli
• 100 g sviesta
• 200 g skāba krējuma
• 2 ēdamkarotes miltu
• sāls pēc garšas

1. Baklažānus nomazgā, sagriež 3-4 cm garos gabaliņos, sāli, atstāj uz 20 minūtēm, lai izdalās rūgtums.
2. Žāvētos baklažānus apviļā miltos, viegli apcep sviestā.
3. Sīpolu sagriež gredzenos un apcep līdz zeltaini brūnai.
4. Nomazgājiet sēnes un rupji sasmalciniet. Pannas apakšā kārtām liek baklažānus, sēnes, sīpolus (virsējā kārtā jābūt baklažāniem), visu pārlej ar sālītu saldo krējumu, kas sajaukts ar miltiem.
5. Katlu pārklāj un liek cepeškrāsnī uz vidējas uguns.
6. Kad sēnes dod sulu, var pasniegt gardu baklažānu ēdienu ar sēnēm.

Ēdiens no baklažāniem, sēnēm, gurķiem un paprikas.

Sastāvdaļas:

• 1 baklažāns
• 1 gurķis
• 1 paprikas pāksts
• 200 g šampinjonu
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• salātu lapas
• malta paprika
• sāls

Nomazgājiet baklažānu, sagrieziet puslokos.

Šampinjonus nomazgā, rupji sakapā, kopā ar baklažāniem apcep augu eļļā, pievieno sojas mērci, samaisa.

Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet, ielieciet uz trauka. Gurķi nomazgā, sagriež šķēlēs, sāli.

Nomazgājiet papriku, noņemiet kātiņu un sēklas, sagrieziet sloksnēs.

Uz salātiem liek gurķus un papriku, virsū liek sēnes un baklažānus.

Pēc šīs receptes pagatavotās baklažānu sēnes apkaisa ar maltu papriku.

Baklažāni ar sēnēm skābā krējumā.

Sastāvdaļas:

• 300 g baklažānu
• 300 g šampinjonu
• 4 sīpoli
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 2 glāzes skābā krējuma
• 4 ēdamkarotes rīvēta siera
• sāls un pipari pēc garšas

Nomazgājiet dārzeņus un sēnes. Baklažānus sagriež mazos kubiņos, sāli un atstāj uz 10-15 minūtēm. Pēc tam sviestā apcep baklažānus, pievieno apceptos sīpolus. Sēnes sagriež šķēlēs un apcep. Sajauc apceptos baklažānus, sīpolus, sēnes un pievieno saldo krējumu, piparus, sāli. Maisījumu liek porcijās ugunsizturīgā traukā, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep. Pasniedz karstas sēnes, kas ceptas ar baklažāniem.

Baklažāni ar liellopa gaļu un sēnēm.

Sastāvdaļas:

• 1 baklažāns
• 150 g gaļas (liellopu gaļas)
• 200 g šampinjonu
• 1/3 paprika
• 1 sīpols
• skābais krējums
• ķiploku
• siers
• olīvju eļļa
• sāls

1. Lai pagatavotu baklažānus ar šampinjoniem, dārzeņi jānomazgā, jāsagriež aprindās vai gareniski 1 cm biezumā.Aplej ar sālītu ūdeni un atstāj, lai izdalās rūgtums.
2. Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos, apcep uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai un liek bļodā.
3. Gaļu sagriež plānās strēmelītēs, apcep uz lielas uguns, nepārtraukti maisot tajā pašā eļļā, kurā cepās sīpols.
4. Sēnes vāra sālsūdenī. Pēc tam noteciniet ūdeni un ļaujiet tam notecēt. Sēnes apcep nedaudz olīveļļas, pievienojot caur presi izlaistu vai smalki sagrieztu ķiploka daiviņu.
5. Pēc 5 minūtēm no cepšanas sākuma sēnēm pievieno 1 ēd.k. karote skābo krējumu un sautējumu, nepārtraukti maisot.
6. Saldos piparus sagriež plānās strēmelītēs, apcep uz lielas uguns, nepārtraukti maisot.
7. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu, ielieciet uz tās baklažānus.Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200°C 15 minūtes.
8. Uz ceptiem baklažāniem klāj kārtās: sagatavotas sēnes, sīpoli, gaļa un paprikas.
9. Pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem, rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī.

Rollītes ar vistu, baklažāniem un sēnēm

Sastāvdaļas:

• kūpināta vista - 100 g
• baklažāni - 2 gab.
• sāls pēc garšas
• olīveļļa - 5 ēdamk l.
• šampinjoni - 6 gab.
• sīpols - 1 gab.

Noskalo dārzeņus, nomizo. Baklažānus sagriež gareniski plānās plāksnēs, apcep līdz zeltaini brūnai. Smalki sagrieziet sīpolu, viegli apcepiet baklažānu atsevišķi no baklažāniem, tad pievienojiet kubiņos sagrieztas sēnes. Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos, pievieno sīpoliem un sēnēm, sāli, apcep uz mazas uguns.

Sagatavoto maisījumu liek uz baklažānu plāksnēm, izmantojot ēdamkaroti. Aptiniet baklažānus ar sēnēm ruļļos.

Baklažānu konservēšana ar sēnēm: vienkāršas marinētu uzkodu receptes

Marinēti baklažāni ar sēnēm.

Sastāvdaļas:

• 1,5 kg baklažānu
• 5 kg burkānu
• 2 kg tomātu
• 5 kg ābolu (vēlams skābu)
• 1 kg vārītu sēņu
• cepamā eļļa
• 2 ķiploku galviņas
• 3 ēdamkarotes 9% etiķa
• 1 asā paprika
• 5 kg bulgāru piparu
• 2 ēd.k. ēdamkarotes sāls un cukura

Tātad, mēs konservējam baklažānus ar šampinjoniem: šim nolūkam sēnes jānomizo, jānoskalo, 7 minūtes iemērc verdošā ūdenī, pēc tam jāpārvieto caurdurī un jāļauj notecēt. Noskalo burkānus, tomātus, papriku, ābolus. Burkānus nomizo, papriku izņem serdi, āboliem izņem sēklas. Dārzeņus un ābolus izlaiž caur gaļas mašīnā, iegūto masu pārliek katliņā, uz mazas uguns uzvāra. Vāra masu stundu, ik pa laikam apmaisot. Kad laiks pagājis, masai pievieno sāli, cukuru, augu eļļu un turpina vārīt uz mazas uguns vēl 30 minūtes.

Tikmēr noskalo baklažānus un sagriež mazos gabaliņos, tad iemet verdošajā masā kopā ar sēnēm. Pagatavojiet sagatavi vēl 10 minūtes, neaizmirstot maisīt.

Baklažānus ar šampinjoniem, kas pagatavoti ziemai, liek sterilizētās burkās, griež un pārklāj ar segu.

Baklažāni marinēti ar sēnēm.

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 2 kg
• Šampinjoni - 0,5 kg
• Ķiploki - 2 galviņas
• Etiķis
• Dārzeņu eļļa

1. Lai pagatavotu baklažānus ar šampinjoniem ziemai pēc šīs vienkāršās receptes, dārzeņus nepieciešams nomazgāt, pārgriezt gareniski uz pusēm, izcept cepeškrāsnī, līdz tie mīksti, pēc tam nomizot un sālīt.
2. Marinādei sagatavo divas krūzes, vienu etiķim un otru eļļai. Marinējiet šampinjonus šādi: pievienojiet 1 ēd.k. 1 litram ūdens. l sāls, 2 tējkarotes cukura, 2 ēd.k. ēdamkarotes etiķa, lauru lapas, krustnagliņas un smaržīgos piparus. Iegūtajā sālījumā iemet sēnes un vāra 40 minūtes. Kad laiks ir pagājis, noņemiet pannu no uguns, ļaujiet atdzist.
3. Iemērciet baklažānus etiķī, pēc tam eļļā. Ielieciet bļodā kārtu baklažānu, kārtu sēņu un ķiploku, kas plānās šķēlēs sagriezti šķēlēs. Uzglabāt ledusskapī. Marinētus baklažānus ar sēnēm var ēst vienā dienā.

Baklažāni ar sēnēm, tomātiem un papriku, konservēti ziemai.

Sastāvdaļas:

• 5 lieli baklažāni
• 3 saldie pipari
• 2 sīpoli
• 3 ķiploka daiviņas
• 3-4 tomāti
• 6-8 šampinjoni
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote cukura
• 2 ēd.k. l. karotes 5% etiķa

1. Baklažānus sagriež gareniski un, izņemot serdi, cep cepeškrāsnī ar nelielu daudzumu eļļas.
2. Sēnes smalki sakapā, pievieno strēmelītēs sagrieztas saldās paprikas pākstis, kubiņos sagrieztus tomātus un smalki sagrieztus sīpolus. Pievienojiet baklažānu serdes, samaisiet un sautējiet ar pārējo eļļu.
3. Ar šo masu piepilda baklažānu pusītes, pārkaisa tās ar rīvētu ķiploku un cieši saliek sterilā 3 litru burkā malkas kaudzes formā. Saturam jābūt 2-3 cm zem burkas kakliņa.
4. Pievienojiet sāli, cukuru un etiķi. Sālījums parasti pārklāj baklažānu.Ja nē, pievienojiet nedaudz ūdens.
5. Sterilizējiet 20 minūtes ūdenī 50-60 ° C temperatūrā, noņemiet, ātri aizveriet ar sterilu vāku un satiniet.

Uzglabājiet konservētas baklažānu sēnes ledusskapī.

Ar baklažāniem pildīti baklažāni: mājās gatavotas receptes

Baklažāni pildīti ar sēnēm un tomātiem.

Sastāvdaļas:

• 300 g baklažānu
• 150 g šampinjonu
• 100 g tomātu
• 1 sīpols
• 30 g sviesta
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• ķiploku
• pētersīļi
• muskatrieksts
• sāls un pipari pēc garšas

Nomazgātos baklažānus sagriež gareniski divās daļās, ar karoti izņem daļu mīkstuma. Pannā ielej augu eļļu un izkausē sviestu, apcep sakapātu baklažānu mīkstumu, pievieno sasmalcinātus sīpolus, sasmalcinātus tomātus un sēnes. Ķiplokus sasmalcina, sasmalcina ar sāli, liek pannā, sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Pievienojiet tam muskatriekstu un piparus. Cep uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot.

Ar iegūto masu pilda baklažānus un cep cepeškrāsnī 180°C 15 minūtes. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar šampinjoniem pildītos baklažānus, sasmalcinātus pētersīļus.

Ar šampinjoniem pildīti baklažāni.

Sastāvdaļas:

• 2 baklažāni
• 2 saldie pipari
• 1 sīpols
• 2 tomāti
• 150 g šampinjonu
• 3 ķiploka daiviņas
• pētersīļi vai cilantro
• valrieksti
• dārzeņu eļļa
• sāls
• pipari

1. Šai mājās gatavotajai baklažānu ar sēnēm receptei dārzeņi ir jānomazgā un gareniski pārgriež uz pusēm. Uzmanīgi izgrieziet mīkstumu no katras pusītes.
2. Ielieciet baklažānus uz cepešpannas vai cepšanas traukā, pievienojiet sāli un apsmērējiet ar augu eļļu.
3. Cep laivas 230 ° C temperatūrā 10-15 minūtes.
4. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Nomazgājiet piparus, izgrieziet sēklu kastīti un sagrieziet mazos kubiņos.
5. Sasmalciniet baklažānu mīkstumu kubiņos.
6. Sēnes nomazgā, nosusina un sagriež šķēlēs vai mazos kubiņos.
7. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un sasmalciniet. Nomizo un sasmalcina ķiplokus.
8. Cepšanas pannā, kas iepriekš uzkarsēta ar augu eļļu, apcep sīpolus 2 minūtes. Pievieno piparus un apcep vēl 4 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
9. Pievienojiet baklažānu un cepiet, laiku pa laikam apmaisot, 7 minūtes, līdz baklažāni ir gatavi. Garšojiet ar sāli un pipariem.
10. Gatavajiem baklažāniem pievieno sarīvētus vai kubiņos nomizotus tomātus, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 4 minūtes.
11. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, ķiplokus un samaisiet.
12. Cepiet sēnes atsevišķā pannā 8-10 minūtes. Apvienojiet baklažānu ar sēnēm un samaisiet pildījumu.
13. Izņemiet baklažānu laiviņas no cepeškrāsns un piepildiet tās ar pildījumu. Pa virsu apkaisa baklažānu ar sasmalcinātiem valriekstiem.
14. Cep līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes.
15. Pasniedzot pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Cepeškrāsnī cepti baklažāni ar šampinjoniem.

Sastāvdaļas:

• 1 kg baklažānu
• 1 sīpols
• 300 g šampinjonu
• 300 g skāba krējuma
• 100 ml augu eļļas
• 100 g tauku
• 1 ola
• pētersīļi
• sāls pēc garšas

Nomazgājiet baklažānus, sēnes un garšaugus. Baklažānus pārgriež gareniski uz pusēm, uzmanīgi izņem mīkstumu, apcep pusītes. Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet augu eļļā, apvienojiet ar smalki sagrieztām sēnēm, baklažānu mīkstumu un jēlu olu. Visu samaisa un sāli. Ar iegūto maisījumu piepilda baklažānu pusītes, liek uz ietaukotas cepešpannas un cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes.

Gatavo baklažānu ēdienu dekorējiet ar sēnēm ar sēnēm ar pētersīļiem, pasniedziet ar skābo krējumu.

Cepeškrāsnī cepts baklažāns ar sēnēm, burkāniem un tomātiem

Gaļas, kartupeļu, baklažānu, sēņu, tomātu kastrolis cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• maltā gaļa - 500 g
• kūpināta krūtiņa - 150 g
• kartupeļu bumbuļi - 6 gab.
• selerijas sakne - 150 g
• burkāni - 8 gab.
• baklažāni - 2 gab.
• šampinjoni - 100 g
• tomāts - 1 gab.
• sīpoli - 1 galva
• sviests - 40 g
• augu eļļa - 50 ml
• maizes drupatas - 70 g
• piens - 150 ml
• pētersīļi
• sarkanie un melnie maltie pipari
• sāls pēc garšas

1. Lai cepeškrāsnī pagatavotu baklažānu kastroli ar sēnēm un tomātiem, kartupeļus novāra sālsūdenī, atdzesē un, pievienojot pienu un sviestu, sasmalcina kartupeļu biezenī.
2. Baklažānus nomizo, sagriež plānās šķēlēs un apkaisa ar sāli. Vāra sēnes un sasmalcina.
3. Tomātu sarīvē, pētersīļus smalki sakapā.
4. Malto gaļu, burkānus, selerijas un sīpolus sasmalcina, apcep 40 ml augu eļļas, pievieno tomātu, sēnes, pētersīļus, sarkanos un melnos piparus, sāli un uz lēnas uguns sautē 10 minūtes.
5. Dziļā traukā, kas ieziests ar augu eļļu un pārkaisīts ar 40 g maizes drupatas, kārto kārtās: kartupeļu biezeni, malto gaļu, baklažānu, plānas krūšu šķēles. Virsējo kārtu pārkaisa ar rīvmaizi.
6. Ielieciet formu ar baklažāniem, sēnēm un tomātiem uz pusstundu cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 ° C.

Pica "Sofija" ar baklažāniem, sēnēm, tomātiem.

Sastāvdaļas:

• 400 g picas pamatnes
• 70 g majonēzes
• 300 g šampinjonu
• 200 g baklažānu
• 150 g tomātu
• 100 g burkānu
• 100 g krāsainu papriku
• 150 g siera
• 2 sīpoli
• pētersīļi
• sāls

Šampinjonus noskalo, nomizo, sagriež plānās šķēlītēs. Baklažānus noskalo, sagriež strēmelītēs vai mazos kubiņos, blanšē verdošā ūdenī 5 minūtes. Sasmalciniet pētersīļus. Sīpolus un burkānus nomizo, noskalo, sagriež pusgredzenos, burkānus sarīvē vai sagriež plānos kubiņos. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni un noņem mizu, tad sadala divās daļās. Noskalo papriku, izņem sēklas un kātiņus, sagriež kubiņos. Sarīvē sieru.

Ņem picas pamatni, pārklāj to ar plānu majonēzes kārtu, virsū liek pildījumu: šampinjonus, tomātus, baklažānus, sīpolus, burkānus, papriku. Apkaisa ar sāli, pārkaisa ar sieru un zaļumiem.

Cep baklažānu un sēņu picu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta 150 ° C temperatūrā 20 minūtes.

Cukini ar sēnēm, baklažāniem un papriku

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 1 gab.
• Cukini - 1 gab.
• bulgāru pipari - 1 gab.
• Lieli svaigi šampinjoni - 200 g
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes l.
• Melnie pipari - šķipsniņa
• Sāls - 2 šķipsniņas vai pēc garšas

Noskalo dārzeņus un sēnes, nosusina, nomizo. Papriku izņem serdi, sagriež strēmelītēs. Sēnes sagriež plānās šķēlēs. Kabačus un baklažānus sagriežam 1 cm biezos apļos.Sagatavotos dārzeņus un sēnes pārliek uz grila restēm, apslaka ar eļļu, sāli, piegaršo ar garšvielām, liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep sēnes ar baklažāniem un cukini, līdz dārzeņi ir pilnībā gatavi, tas ir, līdz tie kļūst mīksti. Alternatīva grila režģim ir parasta cepešpanna, kas pārklāta ar foliju.

Baklažāni ar sēnēm, tomātiem, krējumu un sieru

Sastāvdaļas:

• 2 baklažāni
• 3 tomāti
• 6 sēnes
• 100 g cietā siera
• 100 g skābā krējuma
• 2 ķiploka daiviņas
• Sāls, melnie pipari
• Dārzeņu eļļa
• Salāti, pētersīļi un dilles

Lai pagatavotu šampinjonus skābā krējumā, baklažāni jānomazgā, nomizo, sagriež ne vairāk kā 1 cm biezās šķēlēs, sāli, piparus, atstāj uz pusstundu, lai atbrīvotos rūgtums. Sēnes noskalo, nomizo, sasmalcina. Noskalo tomātus, sagriež plānos apļos. Sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet saldajam krējumam, samaisiet. Sarīvē sieru.

Cepamajā traukā ielej nelielu daudzumu augu eļļas. Trauka sastāvdaļas kārto kārtās šādi: apakšā baklažāni, uz tiem - tomāti, sēnes, skābā krējuma mērce, rīvēts siers. Baklažānus ar tomātiem, sēnēm un sieru liek cepeškrāsnī, cep 180 grādos, līdz dārzeņi mīksti.

Receptes gardiem pannā ceptiem baklažāniem ar sēnēm

Ceptu baklažānu salāti ar pannā ceptām sēnēm.

Sastāvdaļas:

• 300 g baklažānu
• 200 g šampinjonu
• 1 sīpols
• 30-40 ml augu eļļas
• 150 g majonēzes
• pētersīļi un dilles
• pipari
• sāls

Sagatavojiet baklažānus: noskalojiet, sagrieziet plānās (1 cm) šķēlēs. Ņem lielas sēnes, bez plankumiem un iespiedumiem, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Sīpolu nomizo, noskalo, sagriež gredzenos vai pusgredzenos. Zaļumus noskalo, sasmalcina.

Sīpolu, sēnes, baklažānus liek uzkarsētā pannā ar augu eļļu, sāli un pipariem, apcep uz vidējas uguns 15 minūtes. Tad atdzesē un pievieno majonēzi, kārtīgi samaisa. Pēc šīs receptes gatavotus salātus no pannā ceptiem baklažāniem ar sēnēm pārkaisa ar zaļumiem.

Baklažānu, šampinjonu un vistas uzkoda.

Sastāvdaļas:

• 300 g baklažānu
• 300 g vārītas vistas gaļas
• 200 g šampinjonu
• 1 gurķis
• 200 ml baltvīna
• 50 ml augu eļļas
• pētersīļi
• pipari
• sāls

Lai pagatavotu šo uzkodu no baklažāniem ar šampinjoniem, jums ir jānomazgā visi dārzeņi un garšaugi. Baklažānus sagriež plānās šķēlītēs, apkaisa ar sāli, noliek malā uz 15 minūtēm, lai rūgtums tos atstāj. Pēc tam apcep augu eļļā līdz mīkstam.

Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos, sēnes plānās plāksnēs, gurķi kubiņos, zaļumus sakapā. Apvienojiet visas sastāvdaļas ar baklažāniem, sāli, pipariem, ielejiet vīnu. Atdzesē gardu ēdienu no ceptiem baklažāniem ar sēnēm un pasniedz.

Baklažāni sautēti ar sēnēm

Baklažāni sautēti ar sēnēm un burkāniem.

Sastāvdaļas:

• 500 g baklažānu
• 500 g šampinjonu
• 300 g burkānu
• 3 sīpoli
• 200 g skāba krējuma
• 40 ml augu eļļas
• pētersīļi
• sāls un pipari pēc garšas

Nomazgājiet dārzeņus, sēnes un garšaugus. Vāra sēnes. Baklažānus sagriež kubiņos un viegli apcep eļļā. Sarīvē burkānus un sautē kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Sagatavotos dārzeņus kārtām liek katliņā, pievieno sāli, piparus, pārlej ar krējumu un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti. Ja nepieciešams, pielej nedaudz ūdens.Baklažānus, sautētus ar sēnēm, liek uz trauka, dekorē ar pētersīļiem un pasniedz.

Sēnes sautētas ar liellopa gaļu un baklažāniem.

Sastāvdaļas:

• 100 g svaigu šampinjonu
• 50 g sviesta
• 150 g liellopa gaļas
• 30 g tomātu
• 30 g baklažānu
• 50 g sīpolu
• ūdens
• 25 g skābā krējuma
• sāls
• garšvielas
• zaļumi

1. Svaigas sēnes smalki sagriež strēmelītēs un apcep sviestā 15–20 minūtes. Pēc tam pārnes tos uz čugunu. Pievienojiet plānās šķēlītēs sagrieztu grauzdētu liellopa gaļu, gatavu tomātu šķēles un kubiņos sagrieztus baklažānus un blanšējiet verdošā ūdenī.
2. Virsū liek kārtiņu sīpolu, sāli, garšvielas, pielej ūdeni un uz lēnas uguns sautē 40-50 minūtes (līdz mīksts).
3. 10 minūtes pirms sautēšanas beigām pārlej ar skābo krējumu, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
4. Pasniedziet siltu.