emmabrewda.com

Vistas krūtiņas salāti ar medus agarikām ir jebkura gardēža sapnis. Šāds sātīgs ēdiens ir lieliski piemērots jebkuram svinīgam pasākumam vai kā neatkarīgs ēdiens ģimenes pusdienām un vakariņām. Salātos izmantotie produkti vienmēr tiek kombinēti savā starpā.

Piedāvājam 2 vienkāršas un garšīgas receptes, kuras daudzas mājsaimnieces ir pārbaudījušas savās virtuvēs un ir bijušas apmierinātas.

Salāti ar ceptām medus sēnēm, marinētiem gurķiem un vistas krūtiņu

Ceptas sēnes ar vistas krūtiņu salātos piešķirs īpašu sulīgumu un pikantu. Ēdiens tiek pagatavots ātri un pavisam vienkārši, bet rezultāts pārsteigs ikvienu. Gribu teikt, ka gaidāmais jaunais 2018. gads neiztiks bez piedāvātās salātu receptes, kas uz svētku galda pamatoti ieņems galveno vietu.

• 500 g medus agaricas;
• 300 g vistas krūtiņas;
• 1 gab. kartupeļi un burkāni;
• 200 g konservētas kukurūzas;
• 2 marinēti gurķi;
• 3 olas;
• Majonēze;
• Sāls un melnie pipari pēc garšas;
• Augu eļļa - cepšanai;
• 1 sīpola galva;
• 2 ēd.k. l. sasmalcinātas dilles un pētersīļus.

Salātus ar medus sēnēm un vistas krūtiņu gatavo saskaņā ar aprakstītajām darbībām.

Nomazgājiet olas, burkānus un kartupeļus, ielieciet verdošā ūdenī un vāriet, līdz tie ir mīksti (olas vāra 10 minūtes).

Ļauj atdzist, nomizo un sasmalcina visu vārīto ēdienu kubiņos.

Vistas krūtiņu novāra sālsūdenī ar iecienītākajām garšvielām, izņem, ļauj atdzist un sagriež gabaliņos.

Medus sēnes nomazgā, nogriež stilbiņu galus un liek verdošā ūdenī.

Vāra 15 minūtes, liek caurdurī un ļauj notecēt. Karstā pannā ielej augu eļļu un cep 15 minūtes.

Sīpolus sagriež kubiņos, pievieno sēnēm, pievieno sāli, piparus, apmaisa un turpina cept līdz zeltaini brūnai.

Kukurūzu nokāš un gurķus sagriež kubiņos.

Apvienojiet majonēzi ar sasmalcinātiem garšaugiem, sajauciet visus pagatavotos ēdienus un pievienojiet majonēzi.

Viegli samaisiet līdz gludai, apkaisa ar zaļumiem virsū un ielieciet dažas medus sēnes.

Salāti ar vārītām medus sēnēm un kūpinātu vistas krūtiņu

Salāti, kas pagatavoti ar vārītām sēnēm un vistas krūtiņu, ir lieliska iespēja svētku mielastam. Un, ja pievienosiet ananāsus, tad ēdiens patiks pat bērniem.

• 500 g vārītas medus sēnes;
• 300 g kūpinātas vistas krūtiņas;
• 200 g konservētu ananāsu;
• 2 marinēti gurķi;
• 3 ēd.k. l. lobīti valrieksti;
• 5 vārītas vistas olas;
• Majonēze;
• Sāls pēc garšas;
• Pētersīļu zaļumi.

1. Lai pagatavotu gardus medus agaru salātus ar vistas krūtiņu, vispirms visus piedāvātos produktus jāsasmalcina kubiņos.
2. Ielieciet vārītas sēnes dziļas salātu bļodas apakšā, pievienojiet sāli un ieziediet ar majonēzi.
3. Uz sēnēm liek kubiņos sagrieztus marinētus gurķus, virsū liek kūpinātas vistas krūtiņas šķēles un vēlreiz apsmērē ar majonēzi.
4. Uz kūpinātās krūtiņas kārtiņā liek konservētos ananāsus un pārkaisa ar javā sasmalcinātiem valriekstiem.
5. Virsū liek olu kārtu, apsmērē ar majonēzi un rotā ar pētersīļiem.
6. Virsu var dekorēt arī ar ananāsu pusgredzeniem un veselām vārītām sēnēm.