emmabrewda.com

Visas cepurīšu sēnes iedala cauruļveida un lamelārās. Kā piemēru cauruļveida sēnēm var minēt tādas pazīstamas sugas kā baravikas, sēnes, ozols, spararati, baravikas, apse un daudzas citas. Parasti lielākajā daļā cauruļveida sēņu šķirņu mīkstums uz griezuma kļūst zils, taču tas nekādā veidā neietekmē to garšu.

Cauruļveida sēnes, kas aug uz kokiem un atmirušajiem kokiem

Lakota polipora (Ganoderma lucidum).

Ģimene: Ganodermaceae (Ganodermataceae)

Sezona: jūlijs - novembris

Izaugsme: grupās

Apraksts:

Kāja ir sānu, nelīdzena un ļoti blīva.

Himenofors ir okera krāsā, sastāv no īsām caurulēm ar mazām noapaļotām porām.

Cepurīte plakana, spīdīga, nelīdzena, vāciņa virsmu veido dažādu toņu koncentriski augšanas gredzeni.

Mīkstums, koksnes, okera krāsā.

Šī cauruļveida sēne nav ēdama; lieto vairāku slimību ārstēšanai.

Ekoloģija un izplatīšana:

Tā ir cauruļveida sēne, kas aug uz novājinātu un mirstošu koku bāzes, kā arī uz lapu kokiem. Krievijā tas tiek izplatīts Stavropoles un Krasnodaras teritorijās, Ziemeļkaukāzā.

Divus gadus vecs sausais tārps (Coltricia perennis).

Ģimene: Hymenochaetaceae

Sezona: jūlija sākums - novembris

Izaugsme: grupās

Cepurīte ir sausa, ādaina, ar zeltaini brūniem vai ķieģeļsarkaniem koncentriskiem apļiem Cauruļveida slānis ir nedaudz lejupejošs, smalki porains, brūngans.

Kāja ir sašaurināta, bieži ar mezgliņu, samtaina, matēta, brūna.

Mīkstums ir ādai šķiedraina, brūna, rūsas krāsas.

Neēdams.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug skujkoku un jauktos mežos, bieži smilšainās augsnēs, ugunsgrēkos.

Kastaņu sēne (Polyporus badius).

Ģimene: Poliporaini (Polyporaceae)

Sezona: jūnija vidus - novembris

Izaugsme: grupās

Apraksts:

Mīkstums ādains, ļoti blīvs, bālgans.Cepures mala nelīdzena, viļņota.

Kāts ir centrāls vai ekscentrisks, stipri sašaurināts pret pamatni, ciets, bālgans, pusi norobežo tumša samtaina zona.

Cepurīte ir piltuvveida, plāna, gaiši okera, dzeltenbrūna vai sarkanbrūna Cauruļveida slānis ļoti smalki porains, nolaižas līdz kātam, balts vai krēmkrāsas, nospiežot kļūst dzeltens.

Neēdams cietā mīkstuma dēļ.

Skatiet, kā šī cauruļveida sēne izskatās fotoattēlā:

Ekoloģija un izplatīšana:

Tas aug uz celmiem, mežos, parkos, uz lapu kokiem (bērzs, ozols, alksnis, liepa). Reti šī cauruļveida sēne aug uz dzīviem kokiem. Dod priekšroku mitrām vietām. Tas ir izplatīts un bagātīgs.

Tālāk jūs varat redzēt cauruļveida sēņu fotoattēlus un nosaukumus, kas pēc griezuma kļūst zili.

Cauruļveida sēnes, kas griežot kļūst zilas

Skaista baravika (Boletus calopus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūlijs - oktobris

Izaugsme: pa vienam vai mazās grupās

Apraksts:

Cepurīte puslodes, vēlāk izliekta.Āda matēta,sausa,brūnbrūna Cauruļveida slānis dzeltens,poras noapaļotas,mazas,nospiežot kļūst zilas.

Mīkstums ir bālgans vai gaiši krēmkrāsas, dažkārt uz griezuma kļūst zils, pēc garšas rūgta.

Kāja sākumā ir mucveida, pēc tam nūjveida, krāsa augšā ir citrondzeltena ar baltu sietu, vidū - karmīnsarkana ar sarkanu sietu, zemāk brūni sarkana.

Neēdams nepatīkamās rūgtās garšas dēļ.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug skujkoku, ozolu un lapu koku mežos. Dod priekšroku skābām smilšainām augsnēm. Izplatīts Eiropā un Krievijas Eiropas daļas dienvidos.

Raibais ozols (Boletus luridiformis).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: maija vidus - oktobris

Izaugsme: pa vienam vai mazās grupās

Apraksts:

Āda ir samtaina, matēta, reizēm gļotaina, brūngani brūna, nospiežot kļūst tumšāka vai melna.Cepurīte puslodes, vēlāk spilvenveida.

Mīkstums ir dzeltenīgs, uz griezuma ātri kļūst zils, kāts ir brūns.Cabulīši dzelteni olīvu, poras ir noapaļotas, mazas, dzeltenas, vēlāk kļūst sarkanas, nospiežot kļūst zilas.

Kāts mucveida, vēlāk klavāts, dzeltensarkanā krāsā, bez tīklveida raksta, ar sarkanām zvīņām.

Nosacīti ēdama sēne. Lieto svaigu (pēc iepriekšējas vārīšanas) vai kaltētu.

Ekoloģija un izplatīšana:

Cauruļveida sēne, ko sauc par raibo ozolu, veido mikorizu ar dižskābarža, ozola, egles, egles. Aug mežos un purvos, starp sūnām, dod priekšroku skābām augsnēm. Krievijā tas ir sastopams Kaukāzā, Austrumsibīrijā, retāk Eiropas daļā un Rietumsibīrijā.

Olīvbrūns ozols (Boletus luridus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūlijs - septembris

Izaugsme: pa vienam vai mazās grupās

Apraksts:

Mīkstums ir dzeltenīgs, blīvs, sarkanīgs pie kājas pamatnes, uz griezuma kļūst zils, pēc tam kļūst brūns.Miza samtaina, mitrā laikā gļotaina, krāsa mainās no gaiši brūngani dzeltenas, pieskaroties kļūst tumšāka.

Šīs cauruļveida sēnes cepurīte ir puslodes vai izliekta, retāk plakana Caurules brīvas, dzeltenas, vēlāk zaļganas; poras ir apaļas, ļoti mazas, sarkanīgas, nospiežot kļūst zilas.

Kāja ir klavēta, dzelteni oranža, ar izliektu brūngani sarkanu sietveida rakstu.

Nosacīti ēdama sēne. Piemirkusi vai nepietiekami termiski apstrādāta var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug lapkoku un jauktos mežos kaļķainās augsnēs, galvenokārt gaišās, saules labi sasildītās vietās. Izplatīts Eiropā, Kaukāzā, reti Rietumsibīrijā un Tālo Austrumu dienvidos.

Poļu sēne (Boletus badius).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūnijs - novembris

Izaugsme: atsevišķi vai retās grupās

Apraksts:

Jauno sēņu cepurīte ir pusapaļa, vēlāk - spilvenveida.

Stublājs ir šķiedrains, brūns vai dzeltens ar sarkanbrūnām šķiedrām, gaišāks no augšas un apakšas.

Mīkstums ir stingrs, dzeltenīgs; uz griezuma nedaudz zils,tad cepurītē atkal izgaismo,stublājā kļūst brūns.Nospiežot tūbiņas kļūst zilas.Āda brūna,nevelkas nost,gluda uz tausti,slapjā laikā nedaudz lipīga Cauruļveida slānis ar neliels robs pie kāta, uz celmiem dzeltenīgs.

Jauka ēdama sēne.

Ekoloģija un izplatīšana:

Veido mikorizu ar priedi, retāk ar citām sugām. Šī ir cauruļveida sēne, kas aug skujkoku, retāk lapu koku mežos, biežāk smilšainās augsnēs, dažkārt aug uz stumbru pamatnēm.

Boletus meitenīgs (Boletus appendiculatus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūnijs - septembris

Izaugsme: pa vienam vai mazās grupās

Apraksts:

Āda ir plāna, zeltaina vai sarkanbrūna, filca; vāciņš ir izliekts ar nedaudz izliektām malām

Mīkstums ir blīvs, gaiši dzeltens, griezumā kļūst zils, ar patīkamu aromātu.

Kājas pamatne ir koniski smaila.Kāja viegla, klāta ar tīklveida rakstu.Pie zoba pielīp cauruļveida slānis, 1-2,5 cm biezs, spilgti citrondzeltenā krāsā, nospiežot kļūst zils

Garšīga ēdamā sēne.

Ekoloģija un izplatīšana:

Ar lapu kokiem veido mikorizu. Aug lapu koku un jauktos mežos, parasti zem ozoliem, skābardžiem un dižskābaržiem, kalnos starp eglēm. Dod priekšroku kaļķainām augsnēm. Izplatīts reģionos ar siltu mērenu klimatu.

Salauzts spararats (Boletus pascuus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūlijs - septembris

Izaugsme: grupās

Apraksts:

Vāciņš ir izliekts vai spilvenveida, saplaisājis siets.Miza ir sausa,matēta,krāsa no bordo-sarkanas līdz brūnai.Cauruļveida slānis ir lielporains,pielīp pie kājas,caurules dzeltenas,zilas,kad nospiests.

Kāja ir ķemmēta, gluda, augšpusē smalki zvīņaina, gaiši dzeltena, apakšā sarkana.

Mīkstums ir bālgans vai dzeltenīgs, stublāja pamatnē un zem cepurītes mizas sarkanīgs, griezumā intensīvi zils.

Sēne ir ēdama, bet tiek uzskatīta par viduvēju. Labāk ir savākt jaunas sēnes. Nepieciešama iepriekšēja vārīšana.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug lapkoku un jauktos, dažreiz arī skujkoku mežos uz labi irdinātām skābām augsnēm. Veido mikorizu ar lapu kokiem (bieži vien ar dižskābaržu).

Sarkanais spararats (Boletus rubellus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūlijs - septembris

Izaugsme: grupās un pa vienam

Apraksts:

Stublājs ir ciets, šķiedrains, krāsa zem cepurītes ir dzeltena, tuvāk pamatnei ir sarkanīga vai sarkanbrūna, ar nelielām zvīņām.

Miza ir dziļi sarkana, to nevar noņemt, nobriedušas sēnes ir nedaudz plaisātas.

Cepurīte sākotnēji spilveni izliekta, nobriedušās sēnēs reizēm iztaisnojas.Cepurītes cauruļveida slānis ir dzeltens, nospiežot lēnām kļūst zils; brūngani nobriedušām sēnēm.

Mīkstums ir blīvs, dzeltenīgs, pārrāvuma vietā kļūst zils

Ēdama cauruļveida sēne, ir patīkama smarža, bezgaršīga garša. Tas bieži ir tārps.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug lapkoku un jauktos mežos, starp zemu zāli vai sūnām. Īpaši viņam patīk ozolu birzis. Izplatīts Eiropā un Tālajos Austrumos. Tas ir reti.

Zaļais spararats (Boletus subtomentosus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: maijs - oktobris

Izaugsme: grupās un pa vienam

Apraksts:

Cepurīte ir spilvena formas, samtaina, pelēcīga vai olīvbrūna vai sarkanbrūna.

Mīkstums ir irdens cepurītē, šķiedrains stumbrā, bālgandzeltens, griezumā intensīvi zils Cauruļveida slānis ir lielporains, pielipis, dzeltenīgs, vēlāk izliekts, okera dzeltens, nospiežot intensīvi zils.

Kāts ir gluds, šķiedrains ar tumši brūnu sietu.

Ēdamā sēne. To parasti izmanto svaigi pagatavotu. Žāvējot, tas kļūst melns.

Ekoloģija un izplatīšana:

Veido mikorizu gan ar skujkoku, gan lapu kokiem. Aug dažādos mežos, bieži vien izcirtumos, ceļu malās. Dažreiz sastopams skudru pūžņos. Krievijā tas ir plaši izplatīts.

Sātaniskā sēne (Boletus satanas).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūnijs - septembris

Izaugsme: grupās un pa vienam

Apraksts:

Cepure ir sausa, bālgana vai pelēka.

Mīkstums ir balts vai dzeltenīgs, uz griezuma vidēji zils, ar nepatīkamu smaku.Kauliņi ir dzeltenīgi, poras ir mazas, dzeltenīgas, vēlāk sarkanas, nospiežot, kļūst zilas.

Kāja sākotnēji ir olveida vai sfēriska, mucveida vai repiforma, sašaurināta uz augšu, blīva, sarkana, augšpusē dzeltenīga, pārklāta ar retikulāru rakstu ar noapaļotām šūnām.

Neapstrādātā veidā šī cauruļveida sēne ir ļoti indīga, izraisot nopietnus gremošanas sistēmas traucējumus.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug gaišos lapu koku mežos, galvenokārt kaļķainās augsnēs. Veido mikorizu ar ozolu, dižskābardi, skābardi, lazdu, liepu. Krievijā tas ir atrodams Eiropas daļas dienvidos, Kaukāzā, Primorskas teritorijas dienvidos.

Sarkanā baravika (Leccinum aurantiacum).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūnijs - oktobris

Izaugsme: pa vienam un grupās-ģimenēs

Apraksts:

Vāciņš ir spilvena formas, viegli atdalāms no kājas.

Mīkstums ir gaļīgs, blīvs, balts, griezumā ātri kļūst zils, pēc tam kļūst melns.

Āda ir sarkana, oranža vai brūngani sarkana, to nevar noņemt.

Jauno sēņu cepure ir puslodes forma ar malu, kas cieši piespiesta kātam.

Stublājs ir ciets, pelēcīgi balts, klāts ar gareniskām šķiedrainām zvīņām.Brīvs cauruļveida slānis, 1-3 cm biezs ar mazām leņķiski noapaļotām porām, balts, pēc tam brūni pelēks, no pieskāriena kļūst tumšāks

Viena no labākajām ēdamajām sēnēm. To lieto svaigu (vārītu un ceptu), kaltētu un marinētu, kodināšanai. Apstrādes laikā tas parasti kļūst tumšāks.

Ekoloģija un izplatīšana:

Veido mikorizu ar dažādu sugu lapu kokiem.Sastopama lapu koku un jauktos mežos zem jauniem kokiem, lapu koku mežos, izcirtumos un gar meža ceļiem, zālē. Sausās vasarās tas parādās mitros, augstos stumbros apses mežos. Izplatīts visā Eirāzijas mežu zonā, sastopams tundrā starp pundurbērziem. Sezonalitāte. Pirmais slānis ("smikelets") - parādās no jūnija beigām līdz jūlija pirmajām dienām, nav bagātīgi; otrais slānis - ("rugāji") - jūlija vidū; trešais ("lapkoku") - no augusta vidus līdz septembra vidum.

Raibs sviesta trauks (Suillus variegatus).

Ģimene: Eļļaini (Suillaceae)

Sezona: jūlijs - oktobris

Izaugsme: grupās un pa vienam

Apraksts:

Kāja ir gluda, dzeltena, zemāk ar sarkanīgu nokrāsu.

Āda ar šķiedru zvīņām, slikti atdalīta no cepurītes, krāsa - no olīvas līdz brūni-sarkanai un gaiši okera krāsai.

Cepure jaunībā ir izliekta, ar kroku malu.

Mīkstums ir dzeltenīgs, griezumā kļūst zils, ar priežu skuju smaržu.

Cauruļveida slānis pielipis pie kājas, dzelteni toņi, brūnas poras, mazas, noapaļotas.

Ēdamā sēne. Lieto svaigu (pēc vārīšanās), marinētu, sālītu. Termiskās apstrādes laikā kļūst tumšs.

Ekoloģija un izplatīšana:

Ar priedi veido mikorizu. Aug smilšainās (retāk akmeņainās) skujkoku (galvenokārt priežu) vai jauktu mežu augsnēs, bieži vien ar viršiem.

Sēnes ar cietu ķermeni.

Zemāk ir cauruļveida sēņu ar izliektiem vāciņiem foto un apraksts:

Cauruļveida sēnes ar izliektām cepurēm

Baltā sēne (Boletus edulis).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūnija vidus - oktobra vidus

Izaugsme: vasarā - pa vienam, rudenī - grupā, ģimenē

Apraksts:

Āda ir pielipusi, krāsa no sarkanbrūnas līdz gandrīz baltai, ar vecumu kļūst tumšāka.Kājas virspuse ir bālgana, brūngana, dažreiz sarkanīga, parasti klāta ar gaišāku vēnām.

Stublājs masīvs, mucveida vai klavēts, ar vecumu izstiepjas Cauruļveida slānis ar dziļu iecirtumu pie kāta, viegli atdalās no cepurītes mīkstuma, viegls, 1-4 cm biezs, poras mazas, noapaļotas.

Cepurīte ir izliekta, vecām sēnēm plakani izliekta, reti izplesta. Virsma ir gluda vai saburzīta.

Mīkstums ir spēcīgs, sulīgi gaļīgs, vecos īpatņos šķiedrains, jaunā sēnē balts, ar vecumu kļūst dzeltens.

To uzskata par vienu no labākajām ēdamajām sēnēm. Iepriekšēja vārīšana nav nepieciešama. To lieto svaigu pirmajā (dod vieglu, caurspīdīgu buljonu) un otro ēdienu, kaltētu (ļoti aromātisku), saldējumu, sālītu un marinētu.

Ekoloģija un izplatīšana:

Veido mikorizu ar egli, priedi, bērzu, ​​ozolu. Aug lapkoku, skujkoku un jauktos mežos. Nepatīk mitras vietas. Vasarā sastopams jaunaudzēs un stādījumos, rudenī - dziļāk mežā, pie veciem kokiem, gar takām un pamestiem ceļiem. Sezonas laikā izšķir trīs augļu kārtas: jūnija beigās (vārpstas ir reti un vieni), jūlija vidū (rugāju rugāji - produktīvs slānis), augusta otrajā pusē un septembra pirmajā pusē ( lapu koki - lielos daudzumos).

Tīklveida baravikas (Boletus reticulatus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: maija beigas - oktobris

Izaugsme: pa vienam vai mazās grupās

Apraksts:

Cepure sākumā ir puslodes forma, vēlāk stipri izliekta.

Kāts uz augšu konusējošs, brūngans, klāts ar gaišāku, rupju sieta rakstu, miza gaiši brūna, matēta, samtaina, sausa.

Mīkstums ir blīvs, balts, ar sēņu smaržu un saldenu vai riekstu garšu, cauruļveida slānis ir irdens vai pielipis ar iecirtumu, sākumā balts, pēc tam zaļgandzeltens. Poras ir mazas, noapaļotas

To patērē un novērtē tāpat kā cūku sēnes.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug gaišos lapu koku mežos, parasti zem ozoliem un dižskābaržiem. Dod priekšroku sausām sārmainām augsnēm. Biežāk sastopams kalnainos un paugurainās vietās. Krievijas teritorijā tas atrodas Krasnodaras apgabalā.

Parazitārais spararats (Boletus parasiticus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: vasaras rudens

Izaugsme: grupās

Apraksts:

Cauruļveida, lejupejošs slānis, 3-7 mm biezs, poras no citrondzeltenas līdz rūsgani brūnai, platas.Cepure izliekta, nedaudz eļļaina, krāsa - no dzeltenas līdz okerbrūnai.

Mīkstums ir gaiši dzeltens.

Kāja ir cieta, cilindriska.

Sēne ir ēdama, bet garša ir slikta.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug uz pseidolietusmēteļu (sklerodermijas) dzīviem augļķermeņiem. Izplatīts Eiropā un Ziemeļamerikas austrumos. Tas ir reti.

Pulverveida spararats (Boletus pulverulentus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: Aug. Sept

Izaugsme: grupās un pa vienam

Apraksts:

Vāciņš sākumā puslodes, tad izliekts, brūnos toņos, slapjš lipīgs-gļotains.

Kāja gaļīga, spēcīga, augšpusē dzeltena, pie pamatnes rūsgani brūna.

Mīkstums stingrs, dzeltens, griezumā ātri kļūst tumši zils.

Cauruļveida slānis ir dzeltens, vecākos eksemplāros dzeltenbrūns.

Sēne ir ēdama, bet neatšķiras pēc īpašas garšas.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug lapkoku un jauktos cauruļveida mežos (bieži ar ozolu, egli). Salīdzinoši reti. Tas ir sastopams galvenokārt siltajos reģionos (Kaukāzā, Tālajos Austrumos).

Zemāk ir aprakstītas cauruļveida sēnes ar baltu himenoforu.

Cauruļveida sēņu piemēri ar baltu himenoforu

Ziemas polipore (Polyporus brumalis).

Ģimene: Poliporaini (Polyporaceae)

Sezona: maijs - decembris

Izaugsme: mazās grupās un pa vienam

Apraksts:

Mīkstums elastīgs, kājā blīvs, vēlāk ādains, bālgans vai dzeltenīgs Himenofors ir sīkcauruļveida, gar kāju nolaižoties, balts, vēlāk krēmkrāsas.

Kāja ir stingra, samtaina, pelēki dzeltena, brūni kastaņu.

Cepurīte plakani izliekta, dažkārt ar padziļinājumu, dzeltenbrūna, brūngana, pelēkbrūna.

Jaunās cepurītes var ēst vārītas.

Ekoloģija un izplatīšana:

Šī cauruļveida sēne ar baltu himenoforu aug uz augsnē iegremdētiem zariem, kā arī uz vītolu, bērza, alkšņa, pīlādžu, lazdu un citu lapu koku stumbriem, saknēm un celmiem.

Zvīņaina polipora (Polyporus squamosus).

Ģimene: Poliporaini (Polyporaceae)

Sezona: maija vidus - augusta beigas

Izaugsme: pa vienam un grupās; vairākas cepurītes aug vēdekļveida, flīzētas

Apraksts:

Cepurīte sākumā reniforma, vēlāk noliekta, gaļīga, dažkārt pie pamatnes nospiesta.Himenofors viegls, porains, ar lielām stūrainām šūnām.

Kāts ir ekscentrisks, blīvs, no augšas - gaišs, tīklveida, līdz pamatnei - melni brūns.

Mīkstums ir blīvs, elastīgs, ar pulverveida smaržu, vēlāk - stingrs, stingrs.

Cepures virsma ir gaiši balta, pelēcīgi dzeltenīga ar lielām brūnām zvīņām.

Sēne ir ēdama jaunā vecumā. To lieto svaigu (pēc ilgstošas ​​vārīšanas), sālītu, marinētu.

Ekoloģija un izplatīšana: Aug lapu koku mežos un parkos uz dzīviem un novājinātiem kokiem (biežāk uz gobām).

Lietussarga polipore (Polyporus umbellatus).

Ģimene: Poliporaini (Polyporaceae)

Sezona: jūlija sākums - oktobris

Izaugsme: atsevišķi

Apraksts:

Cepurīte plakani izliekta, vidū iespiesta, gaiši okera, vēlāk brūngana.Himenofors ir cauruļveida, nolaižas līdz kātiņam, balts.

Augļķermenis, kas sver līdz 4 kg, noapaļots, atkārtoti sazarots ziedlapiņās-cepurēs ar kopīgu īsu gaišu kātu.

Celuloze: balta, blīva, šķiedraina, ar vecumu sacietē.

Ēdams jaunībā.

Ekoloģija un izplatīšana:

Šī ir vēl viena sēne, kas pieder pie cauruļveida. Aug jauktos un lapu koku mežos vecu lapu koku (ozolu, bērzu, ​​retāk kļavu, liepu) pamatnē, uz jaunaudzēm un ap to, uz celmiem, trūdošas koksnes un ap to, uz augsnes. Reti; iekļauts Krievijas Sarkanajā grāmatā.

Polyporus varius.

Ģimene: Poliporaini (Polyporaceae)

Sezona: jūnija beigas - oktobris

Izaugsme: pa vienam un mazās grupās

Apraksts:

Cepurīte biežāk ir piltuvveida, plānslāņaina, gaiši balta vai dzeltenbrūna, ar vecumu izgaismojas.Himenofors ir mazs-cauruļveida, balts, gar kāju nolaižoties.

Celuloze: bālgans, ādains, vēlāk kokains.

Kāja ir stingra, apakšējo daļu krasi ierobežo tumša samtaina zona.

Neēdams mīkstuma stingrās konsistences dēļ.

Ekoloģija un izplatīšana:

Aug uz celmiem, mežos, parkos, lapu kokiem (bērzs, alksnis, vītols, liepa, ozols, osis), retāk uz dzīviem kokiem. Tas ir reti.

Raksta pēdējā sadaļā jūs uzzināsit, kādas ir citas cauruļveida sēnes.

Citas cauruļveida sēnes

Gyroporus blue (Gyroporus cyanescens).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūlija beigas - septembris

Izaugsme: atsevišķi

Apraksts:

Mīkstums ir trausls, balts vai krēmīgs, pārtraukumā iegūst raksturīgu rudzupuķu zilu krāsu, patīkama garša un smarža.

Cepurīte ir salmu dzeltena, brūngani dzeltena vai pelēcīgi brūna, nospiežot kļūst zila. Miza matēta,samtaina,sausa.Nospiežot uz tūbiņām paliek zili plankumi.Tūbiņas brīvas,5-10mm garas,baltas,ar vecumu kļūst dzeltenas. Poras ir mazas, noapaļotas.

Kāja ir sabiezējusi pie pamatnes, sākotnēji ar kokvilnai līdzīgu pildījumu, ar vecumu veidojas tukšumi.

Garšīga ēdamā sēne. Izmanto svaigu, kaltētu, sālītu un marinētu.

Ekoloģija un izplatīšana:

Ar bērzu veido mikorizu. Aug gaišos lapu koku un jauktos mežos. Dod priekšroku smilšainām augsnēm. Ļoti reti sastopams Krievijā, iekļauts Sarkanajā grāmatā.

Baravikas ozols (Leccinum quercinum).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūnijs - septembra beigas

Izaugsme: mazām grupām

Apraksts:

Vāciņš ir puslodes vai spilvena formas.

Mīkstums balts ar brūni pelēkiem plankumiem, blīvs, griezumā gandrīz melns.Miza brūni brūna ar oranžu nokrāsu, nedaudz nokarājusies gar cepurītes malu Cauruļveida slānis šauri pielipis, 2-3 cm biezs , brūngans.

Kāts pie pamatnes nedaudz sabiezināts, ar mazām sarkanbrūnām zvīņām.

Garšīga ēdamā sēne. Izmanto svaigu, kaltētu, sālītu un marinētu

Ekoloģija un izplatīšana:

Ar ozolu veido mikorizu. Izplatīts ziemeļu mērenās joslas mežos.

Parastā baravika (Leccinum scabrum).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: maija beigas - oktobra vidus

Izaugsme: pa vienam un grupās

Apraksts:

Stublājs nedaudz paplašināts pret pamatni, blīvs, gareniski šķiedrains, bālgans ar tumši pelēkām vai melnbrūnām gareniskām zvīņām.

Vāciņš ir izliekts, nobriedumā spilvenveida, sausi, matēti, brūni toņi.

Mīkstums jaunībā ir viegls, blīvs, maigs, vēlāk - irdens, ūdeņains, kātā stīvs.Cauruļveida slānis irdens, smalki porains, gaišs, novecojot kļūst pelēks un izliekts.

Jauka ēdama sēne. Lieto zupās un pamatēdienos (pēc vārīšanas), kaltētu, saldētu, sālītu un marinētu. Apstrādes laikā tas parasti kļūst tumšāks. Labāk ir savākt jaunas cietas sēnes (vecās sēnes transportēšanas laikā stipri saburzās).

Ekoloģija un izplatīšana:

Ar bērzu veido mikorizu. Aug lapkoku un jauktos (ar bērzu) mežos, meža zemēs, jaunos bērzos, zālē.

Šaha obobok (Leccinum tesselatum).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūnijs - septembris

Izaugsme: pa vienam vai grupās

Apraksts:

Vāciņš ir puslodes, tad spilvena formas.

Mīkstums ir gaiši dzeltens, uz griezuma kļūst sarkans, pēc tam kļūst melns.Miza ir sausa, dzeltenbrūna, bieži plaisā Cauruļveida slānis 1,5-2,5 cm biezs, citrondzeltens, nospiežot, kļūst violeti brūns.

Kāja ir klavēta, dzeltenīga, ar okera-dzeltenām zvīņām.

Ēdamā sēne, lietots svaigi pagatavots, žāvēts un marinēts. Žāvējot, tas kļūst melns.

Ekoloģija un izplatīšana:

Veido mikorizu ar ozolu un dižskābaržu. Aug lapu koku mežos. Izplatīts siltajos Eiropas reģionos, Krievijā tas ir atrodams Kaukāzā.

Žultssēne (Tylopilus felleus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūnijs - oktobris

Izaugsme: pa vienam vai mazās grupās

Apraksts:

Cepurīte ir izliekta, spilvenveida.Cauruļveida slānis pielipis,sākumā balts,vēlāk -netīri rozā.Āda sausa,viegli pubescējoša,vēlāk gluda,dzelteni brūngana,retāk kastaņbrūna.

Kāja ir klavēta, paplašināta pret pamatni, dzeltenīgi okeraina, ar brūni brūnu sietveida rakstu.

Mīkstums ir balts, bez smaržas, ar rūgtu garšu vai dedzinošu pēcgaršu, griezuma vietā viegli rozā, ļoti reti kļūst tārps.

Šī cepurīšu sēne nav ēdama tās rūgtenās garšas dēļ.

Ekoloģija un izplatīšana:

Veido mikorizu ar skuju un lapu kokiem. Biežāk sastopams skujkoku mežos uz skābām auglīgām augsnēm, bieži koku pamatnēs, dažkārt uz sapuvušiem celmiem. Izplatīts visā meža zonā.

Kaza (Suillus bovinus).

Ģimene: Eļļaini (Suillaceae)

Sezona: jūlija sākums - oktobris

Izaugsme: pa vienam un grupās

Apraksts:

Cauruļveida slānis: vāji lejupejošs, lielporains, ar vecumu - izliekts, brūngani dzeltenīgs.Kāja, sašaurināta, bieži izliekta, blīva, gluda, tādā pašā krāsā kā cepure.

Mīkstums ir blīvs, elastīgs, ar vecumu - gumijots, dzeltenīgs, dažreiz uz griezuma kļūst sārts.

Cepurīte ir izliekta, pēc tam plakana, gluda, lipīga, brūni brūni toņi.

Zemas kvalitātes ēdamā sēne. To lieto svaigā veidā (pēc vārīšanās), sālītu un marinētu.

Ekoloģija un izplatīšana:

Veido mikorizu galvenokārt ar priedi. Sastopama skujkoku mežos ar priežu piedalīšanos skābās, barojošās augsnēs mitrās vietās, pie ceļiem, uz sfagnu purviem.

Granulēta sviesta trauks (Suillus granulatus).

Ģimene: Eļļaini (Suillaceae)

Sezona: jūnijs - novembris

Izaugsme: pa vienam vai mazās grupās

Apraksts:

Vāciņš puslodes, tad spilvenveida.Āda gluda, gļotaina, sarkanbrūna, vēlāk okera brūna.

Kāja ir cieta, dzeltenīga, bez gredzena.

Mīkstums ir gaļīgs, dzeltenīgs, stublājā šķiedrains, ar sēņu smaržu Cauruļveida slānis ir smalki porains, lipīgs, dzeltenīgs, bieži ar baltiem šķidruma pilieniem

Garšīga ēdamā sēne. Pirms gatavošanas noņemiet no vāciņa gļotādu.

Ekoloģija un izplatīšana:

Veido mikorizu parasti ar parasto priedi, retāk ar citām priedēm. Tas aug skujkoku mežos ar priežu piedalīšanos, smilšainās augsnēs, klajumos, izcirtumos, gar ceļiem.

Lapegles eļļas kanna (Suillus grevillei).

Ģimene: Eļļaini (Suillaceae)

Sezona: jūlijs - septembris

Izaugsme: grupās

Apraksts:

Ar vecumu vāciņš kļūst plakaniski izliekts, pēc tam plakans.Āda ir lipīga, gluda, pārklāta ar gļotām, krāsa - no citrondzeltenas līdz zeltaini brūnai; noņemts ar grūtībām.

Mīkstums ir sulīgs, stingri šķiedrains, dzeltens, nobriedušām sēnēm griezumā tas kļūst viegli sārts, pēc tam kļūst brūns. Virs gredzena kāja ir sietveida, citrondzeltena. Gredzens ir balts vai dzeltenīgs.

Kāja ir cieta, augšpusē granulēta tīklveida forma, kājas krāsa ir tāda pati kā vāciņš vai sarkanbrūna.

Jauno sēņu cepure ir spilveniski izliekta.

Jauka ēdama sēne. Nepieciešama vārīšana. Visgaršīgākā ir marinētā veidā, tiek lietota arī svaigā (zupās, cepta) un sālīta.

Ekoloģija un izplatīšana:

Veido mikorizu ar lapegles. Aug mežos ar lapeglēm, stādījumos, augļu dārzos, dažkārt augļķermeņi atrodami tālu no saimniekkoka. Dod priekšroku skābām, bagātām augsnēm.

Parasts sviesta trauks (Suillus luteus).

Ģimene: Eļļaini (Suillaceae)

Sezona: jūnija beigas - oktobra vidus

Izaugsme: grupās

Apraksts:

Cauruļveida slānis ir pielipis, vāji lejupejošs, poras ir dzeltenīgas, olīvdzeltenas, mazas, leņķiski noapaļotas, nospiežot kļūst brūnas.Cauruļveida slānis sākotnēji ir noslēgts ar dzeltenīgu membrānu plīvuru.Āda ir gļotāda, viegli atdalās no mīkstuma , krāsa ir no brūnas līdz brūni olīvu.

Mīkstums cepurītē ir sulīgs, bālgans vai dzeltenīgs, stumbra pamatnē rūsganbrūns.Gredzens brūngans.

Stublājs ir ciets, gareniski šķiedrains, bālgans.Jauno sēņu apvalks ir balts.

To uzskata par visgaršīgāko starp sviesta ēdieniem. Kodinot, no vāciņa labāk noņemt gļotādu.

Ekoloģija un izplatīšana:

Ar priedi veido mikorizu. Aug gaišos skujkokos, parasti jaunos priežu mežos un stādījumos, zālē, malās, ceļmalās. Dod priekšroku smilšainai augsnei un vietām ar labu apgaismojumu.

Aitu sēne (Albatrellus ovinus).

Ģimene: Albatrellaceae

Sezona: jūlijs - oktobris

Izaugsme: lielas akretētas grupas, reti atsevišķi

Apraksts:

Cepurīte gaļīga, sausa, ar nelīdzenu bedrainu virsmu, krāsa no baltas līdz pelēkbrūnai.

Mīkstums ir blīvs, trausls, balts, izžūstot kļūst dzeltens, ar ziepju smaržu.

Stublājs gluds, ciets, dažreiz ekscentrisks, sašaurināts pret pamatni, krāsa no baltas līdz gaiši brūnai.Uz kāta stipri nolaižas cauruļveida slānis, 1-2 mm garš, balts vai dzeltenīgs.

Ēd tikai jaunas cepurītes (pēc vārīšanās). Dažiem cilvēkiem var izraisīt kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus.

Ekoloģija un izplatīšana:

Tas aug uz augsnes zem eglēm sausos skujkoku un jauktos mežos, klajumos, izcirtumos, mežmalās, gar ceļiem.

Piparu sēne (Chalciporus piperatus).

Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)

Sezona: jūlijs - oktobris

Izaugsme: pa vienam vai mazās grupās

Apraksts:

Mīkstums ir irdens, dzeltenīgs, kātā sērdzeltens, griezumā nedaudz sārts, ar piparu garšu.

Cepure gluda, nedaudz lipīga, brūnos toņos. Āda no vāciņa netiek noņemta Cauruļveida slānis ir pielipis vai lejup, poras ir sarkanbrūnas, lielas, kantainas.

Kāja ir cieta, blīva, trausla, krāsa ir tāda pati kā vāciņam.

Uzskata par neēdamu, bet var izmantot nelielos daudzumos kā karstu garšvielu; vārīts un pagatavots piešķir ēdienam vieglu rūgtumu.

Ekoloģija un izplatīšana:

Ar priedi veido mikorizu. Tas aug skujkoku mežos ar priežu piedalīšanos, retāk egļu, jauktos un lapu koku mežos.