emmabrewda.com

Ēdienu gatavošana multivarkā ir vienkāršs un ātrs process. Ar šīs ērtās un kompaktās ierīces palīdzību daudzām mājsaimniecēm īpaši patīk gatavot sēņu gardumus. Tātad sēnes, sēnes, kas pagatavotas lēnajā plītī, pievienojot kartupeļus, burkānus, kāpostus un gaļu, kļūs par vienu no populārākajiem ēdieniem uz jebkura galda.

Lai uzzinātu sīkāk, ko īsti var pagatavot no safrāna piena cepurītēm lēnajā plītī un kā to izdarīt, lai vēl vairāk izbaudītu savu iecienītāko augļķermeņu aromātu un garšu, piedāvājam vairākas receptes ar atbilstošo soli pa solim. - soļa apraksts.

Ikviens pavārs, īpaši iesācējs, spēs novērtēt šādas virtuves iekārtas darbu, jo tas ietaupa laiku un pūles, kā arī saglabā visas derīgās vielas.Šajā rakstā sniegtās 11 sēņu receptes lēnajā plītē palīdzēs lai dažādotu ne tikai savu ikdienas ēdienkarti.

Šādi gardumi lieliski dekorēs pat svētku mielastu.

Piparkūkas ar kāpostiem lēnajā plītē

Ja nezināt, kā pabarot ģimeni pusdienās, izmantojiet vienkāršu recepti sēņu pagatavošanai lēnajā plītē – ar kāpostiem. Man jāsaka, ka šāds liess ēdiens īpaši palīdzēs tiem, kas ievēro diētu vai badošanos.

• 500 g vēlo šķirņu sēņu un kāpostu;
• 2 burkāni un 2 sīpoli;
• 1 ēd.k. l. tomātu pastas;
• Sāls un malti melnie pipari pēc garšas;
• 1,5 tējk Sahāra;
• 5 ēd.k. l. karsts ūdens;
• 50 ml augu eļļas;
• 2 gab. lauru lapa.

Vienkārša recepte kāpostiem ar sēnēm, kas vārīti lēnajā plītē, ir aprakstīti zemāk pa posmiem.

Sēnes notīra no netīrumiem un rūpīgi nomazgā.

Kāpostus sasmalcina, burkānus sasmalcina uz rupjās rīves, sīpolu sagriež pusgredzenos.

Eļļu ielej multivarkas bļodā, tiek ieslēgts režīms "Fry" un sēnes tiek izkaisītas.

Cepiet, līdz šķidrums iztvaiko, apmēram 10-12 minūtes.

Ielieciet burkānus un sīpolus, apcepiet līdz mīkstam, nepārtraukti maisot ar koka karoti.

Tomātu pastu atšķaida ar karstu ūdeni un ievieto multivarkā kopā ar sasmalcinātiem kāpostiem.

Pievieno sāli, piparus, pievieno lauru lapu un cukuru, samaisa.

Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet režīmu "Quenching" uz 40 minūtēm.

Pēc skaņas signāla atveriet vāku un ievietojiet trauku porcijās sadalītos šķīvjos. Pēc izvēles jūs varat izrotāt sēnes ar kāpostiem ar sasmalcinātiem pētersīļiem vai dillēm.

Ceptas sēnes ar kartupeļiem, vārītas lēnajā plītē

Ryzhiki ar lēnajā plītē pagatavotiem kartupeļiem ir smaržīga un sātīga maltīte.

To lieto kā pilnvērtīgu maltīti pusdienās vai vakariņās, kombinējot ar dārzeņu salātiem vai jebkuru mērci. Pēc skaņas signāla atveriet vāku un ievietojiet trauku porcijās sadalītos šķīvjos. Pēc izvēles jūs varat izrotāt sēnes ar kāpostiem ar sasmalcinātiem pētersīļiem vai dillēm.

• 500 g safrāna piena cepurītes;
• 300 g kartupeļu;
• 1 gab. burkāni un paprika;
• 1,5 ēd.k. karsts ūdens;
• Garšvielas - pēc jūsu gaumes;
• Dārzeņu eļļa;
• Dilles vai pētersīļu zaļumi;
• Sāls pēc garšas.

Sēnes, kas ceptas lēnajā plītī, pievienojot kartupeļus, gatavo saskaņā ar tālāk aprakstīto recepti.

1. Burkānus nomizo, nomazgā zem krāna un sagriež plānās sloksnēs.
2. Multivarkas bļodā ielej 50 ml augu eļļas, ielieciet burkānus un iestatiet režīmu "Cepšana".
3. Cep 5-7 minūtes. un pievieno sēnes, nomizotas, nomazgātas un sagrieztas gabalos.
4. Apcep 10 minūtes. un ievadiet nomizotus un sasmalcinātus kartupeļus.
5. Ielejiet ūdeni, pievienojiet garšvielas pēc savas gaumes, pievienojiet un samaisiet.
6. Ievadiet nūdelēs sagrieztus bulgāru piparus un multivarkas panelī iestatiet režīmu "Sautējums" uz 50 minūtēm.
7. Pēc skaņas signāla atveriet vāku, apkaisa ar sēnēm ar kartupeļiem, sasmalcinātiem zaļumiem (pēc garšas) un atkal aizver vāku, ļaujot nostāvēties 10 minūtes.

Ryzhiki sautēti ar skābo krējumu lēnajā plītī: sātīga ēdiena recepte

Lēnā plītī ar skābo krējumu pagatavoti Ryzhiki ir sātīgs un veselīgs ēdiens, kas lieliski remdē izsalkumu un piešķir možumu visai dienai.

• 600 g safrāna piena cepurītes;
• 4 sīpolu galviņas;
• 250 ml skāba krējuma;
• 30 ml augu eļļas;
• Malti melnie pipari - 1 tējk;
• Sāls pēc garšas;
• 1 ķekars zaļo sīpolu.

Piedāvātā sēņu recepte skābā krējuma pagatavošanai lēnajā plītē ir sagatavota saskaņā ar soli pa solim sniegto aprakstu.

1. Sēnes nomizo, noskalo, sagriež un liek multivarkas bļodā, kur vispirms jāielej eļļa.
2. Ieslēdziet "Fry" režīmu un apcepiet sēnes 10-15 minūtes.
3. Kamēr sēnes cepas, sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos.
4. Turpina cept vēl 5 minūtes, nepārtraukti maisot ar koka lāpstiņu.
5. Ielejiet skābo krējumu, sāli pēc garšas, pievienojiet maltus piparus un samaisiet.
6. Pārsūtiet multivarku uz "Quenching" režīmu 30 minūtes.
7. Pēc signāla atveriet vāku un pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus.
8. Kā ēdiena garnējums var kalpot vārīti kartupeļi, griķu vai rīsu putra, kā arī makaroni.

Recepte sēņu pagatavošanai ar kanēli lēnajā plītē ziemai

Jebkura uzņēmuma multivārāmais katls spēj daudz, un kulinārijas speciālistam gatavot tajā ir prieks. Sēnes, kas pagatavotas ziemai lēnajā plītē, pēc garšas praktiski neatšķiras no tradicionālās versijas.

Tomēr pats process ir daudz ērtāks un ātrāks, tiek saglabātas visas galvenā produkta lietderīgās vielas un mikroelementi.

• 1 kg safrāna piena vāciņu;
• ½ ēd.k. etiķis 9%;
• 1 ķekars diļļu zaļumu;
• 1 ēd.k. karsts ūdens;
• Sāls pēc garšas;
• Augu eļļa cepšanai;
• 1 tējk melnie piparu graudi;
• 1/3 tējk kanēlis;
• 3 neļķes ziedkopas.

Sēņu gatavošanas recepte lēnajā plītē padarīs preparātu izcilu pēc garšas un pikantu. Atverot šādu sēņu burciņu ziemā, jūs varat iepriecināt savu ģimeni, pagatavojot gardus salātus, sautējumu vai pirmo ēdienu.

1. Sēnes nomizo, labi noskalo un liek caurdurī, lai notecina.
2. Pārlejiet uz multivarkas bļodu, pievienojiet ūdeni, lai sēnes pilnībā pārklātu, un ieslēdziet režīmu "Gatavošana" uz 20 minūtēm.
3. Iemet caurdurī, notecina un liek atpakaļ multivarkas bļodā.
4. Ielejiet eļļu un apcepiet sēnes 15 minūtes. režīmā "Cepšana".
5. Pievieno karstu ūdeni, etiķi, dilles, sāli pēc garšas un pārējās garšvielas un garšaugus.
6. Samaisiet, aizveriet vāku un ieslēdziet režīmu "Ugunsdzēšana" uz 60 minūtēm.
7. Pēc signāla pārlieciet sēnes sterilizētās burkās, izlejiet šķidrumu no multivarkas bļodas.
8. Katrai burciņai pievieno 1 ēdamk. l. kalcinētu karstu eļļu un uztiniet vākus.

Kā cept sēnes ar gaļu lēnajā plītē

Lēnā plītī ceptas sēnes ar gaļu ir barojošas, garšīgas un aromātiskas. Tos parasti pasniedz ar makaroniem, graudaugiem vai kartupeļiem. Tie labi sader arī ar svaigu dārzeņu salātiem.

Lai turpmāk nepasniegtu piedevu, receptes sagatavošanas laikā varat pievienot tomātus, kartupeļus vai cukini. Tas prasīs tikpat daudz laika, bet rezultāts ir pilnvērtīga maltīte vakariņām.

• 3 vistas kājas;
• 700 g safrāna piena cepurītes;
• 100 g bekona;
• 50 ml augu eļļas;
• 1 tējk malti melnie pipari;
• Sāls pēc garšas;
• 2 ēd.k. l. milti;
• 4 ēd.k. l. tomātu pastas;
• 700 ml tumšā alus;
• 1 tējk timiāns;
• 5 šalotes galviņas;
• 6 gab. burkāni;
• 3 kartupeļi.

Kā cept sēnes lēnajā plītī ar gaļu, tiks parādīts soli pa solim receptes apraksts.

1. Multivarkas panelī ieslēdzam režīmu "Cepšana" vai "Cepšana", ielejiet eļļu un izklājam gabaliņos sagrieztu bekonu.
2. Apcep 10 minūtes un pievieno sakapātus sīpolus, uz rupjās rīves sarīvētus burkānus, turpina cept visu kopā līdz mīksts.
3. Ievieto sēnes, nomizotas un sagrieztas gabalos, apcep 20 minūtes.
4. Ielej 2 ēd.k. l. miltus, samaisa un uzreiz pievieno tomātu pastu.
5. Pievieno sāli, pievieno maltus piparus, timiānu un, nepārtraukti maisot, apcep 3-5 minūtes.
6. Gaļai noņem ādu, sagriež mazos gabaliņos un pievieno multivarkas bļodā.
7. Ielejiet alu un iestatiet režīmu "Sautējums" uz 40 minūtēm.
8. Kartupeļus nomizo, sagriež strēmelītēs un pievieno bļodā.
9. Vēl 30 minūtes ieslēdzam režīmu "Dzēšana". un gaidiet skaņas signālu.
10. Mēs atstājam trauku multivarkas bļodā zem slēgta vāka vēl 10-15 minūtes, lai ievilktos.

Piparkūkas multitvarkā, sautētas skābā krējumā ar ķiploku

Gardas un maigas sēnes, kas sautētas lēnajā plīts krējumā, ir ideāli piemērotas pilnām ģimenes vakariņām. Šo ēdienu varat pasniegt ar vārītiem kartupeļiem.

• 1 kg safrāna piena vāciņu;
• 5 sīpoli;
• 1 ēd.k. skābais krējums;
• 5 ķiploka daiviņas;
• Augu eļļa - cepšanai;
• Sāls pēc garšas;
• 1 tējk malti melnie pipari;

Ryzhiki, sautēti lēnajā plītī ar skābo krējumu un ķiplokiem, tiek pagatavoti saskaņā ar piedāvāto soli pa solim aprakstu.

1. Sēnes nomizo, nomazgā un sagriež mazos gabaliņos.
2. Multivarkas bļodā ielej eļļu, izklāj sēnes, tiek ieslēgts režīms "Cepšana".
3. Cep 20 minūtes, pēc tam pievieno sīpolu, nomizotu un sagrieztu pusgredzenos.
4. To turpina cept vēl 10 minūtes, un tad ielej skābo krējumu.
5. Sāli pievieno pēc garšas, maltus piparus un ķiplokus, sagriež mazos kubiņos.
6. Multivarkas panelī uz 30 minūtēm ir ieslēgts režīms "Ugunsdzēšana".
7. Pēc signāla sēnes krējuma-ķiploku mērcē izklāj šķīvjos, ja vēlas, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Kā lēnajā plītī pagatavot garšīgas sēnes ar kartupeļiem un skābo krējumu

Tikai dažas sastāvdaļas, 1 stunda laika un sēnes ar kartupeļiem skābā krējumā, kas pagatavotas lēnajā plītī, pārsteigs jūs un jūsu mīļos ar savu pārsteidzošo garšu.

• 600 g sēņu un kartupeļu;
• 300 ml skāba krējuma;
• Dārzeņu eļļa;
• Sāls pēc garšas;
• 1 tējk maltu piparu maisījums;
• 3 gab. lauru lapa;
• Diļļu vai bazilika zaļumi.

Kā izmantot lēno plīti, lai pagatavotu sēnes ar kartupeļiem skābā krējumā?

1. Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež mazos gabaliņos.
2. Šo pašu procedūru piemērojam safrāna piena vāciņiem - notīrām no netīrumiem, noskalojam un sagriežam.
3. Multivarkas bļodā ielejiet eļļu, ielieciet sēņu gabalus un uz paneļa ieslēdziet režīmu "Cepšana".
4. Cepiet 15 minūtes, ielieciet kubiņos sagrieztos kartupeļos un 15 minūtes ieslēdziet multivarku režīmā "Sautējums".
5. Pēc signāla pārlej saldo krējumu, sāli, piparus un pievieno lauru lapas.
6. Rūpīgi samaisiet, ieslēdziet režīmu "Quenching" uz 30 minūtēm.
7. Tiklīdz atskan pīkstiens, atveriet vāku un pārkaisiet masu ar sasmalcinātiem zaļumiem.
8. Kartupeļi lēnajā plītē ir ļoti maigi un garšīgi. To var pasniegt gan aukstu, gan karstu.

Kā sēnes var marinēt lēnajā plītī

Izrādās, ka lēnajā plītī sēnes var arī marinēt, nevis tikai cept vai sautēt. Izmēģiniet marinētas sēnes un redziet, ka augļu ķermeņi ir bagātīgi, aromātiski un kraukšķīgi.

• 1 kg safrāna piena vāciņu;
• 2 tējk. sāls un cukurs;
• 400 ml ūdens;
• 3 gab. lauru lapa;
• Dārzeņu eļļa;
• 2 neļķes;
• 3 ēd.k. l. etiķis 9%;
• 4 ķiploka daiviņas.

Izmantojiet piedāvāto recepti ar sēņu vārīšanas fotoattēlu lēnajā plītē.

1. Nomizojiet sēnes (mazas), noskalojiet un ievietojiet multivarkas bļodā.
2. Ielejiet ūdeni, ielejiet etiķi, augu eļļu, pievienojiet sāli un cukuru, samaisiet.
3. Multivarkas panelī uz 15 minūtēm ieslēdziet režīmu "Ugunsdzēšana".
4. Pievieno ripiņās sagrieztus ķiplokus, pievieno lauru lapas un krustnagliņas.
5. Vēlreiz uz 30 minūtēm ieslēdziet režīmu "Dzēšana" un pēc skaņas signāla sadaliet masu sterilizētās burkās.
6. Ielejiet karstu augu eļļu (katrā burkā 2 ēdamkarotes) un sarullējiet.
7. Virsu izolējiet ar segu un novietojiet vēsā vietā uzglabāšanai.

Piparkūkas, kas vārītas ar rīsiem lēnajā plītī

Ryzhiks, kas pagatavots lēnajā plītī ar rīsiem, var kalpot kā neatkarīgs ēdiens vai kā gaļas garnīrs.

• 600 g safrāna piena cepurītes;
• ½ ēd.k. baltie garengraudu rīsi;
• 2 ēd.k. karsts ūdens;
• 2 ēd.k. l. olīvju eļļa;
• 2 šalotes;
• 2 ēd.k. l. sviests;
• 3 tējk sojas mērce;
• Malti melnie pipari un sāls pēc garšas;
• 3 ēd.k. l. sasmalcināti pētersīļi un/vai dilles.

Kā pareizi pagatavot sēnes lēnajā plītī, lai ēdiens izrādītos neticami garšīgs un apmierinošs ikvienam jūsu ģimenes loceklim?

1. Noskalojiet rīsus, noņemiet visus gružus un pārklājiet ar ūdeni.
2. Sēnes nomizo, noskalo ar lielu daudzumu auksta ūdens un sagriež gabaliņos.
3. Sīpolu sasmalcina, liek multivarkas bļodā, pievieno eļļu un, ieslēdzot režīmu "Cepšana" vai "Cepšana", cep 5-7 minūtes.
4. Sēnes liek uz sīpola un turpina cept 15 minūtes, nepārtraukti maisot ar speciālu karoti.
5. Pievieno sviestu, sojas mērci, sāli pēc garšas un piparus, turpina cept 10 minūtes.
6. Pievieno rīsus, samaisa, pārlej ar karstu ūdeni un vēlreiz samaisa.
7. Iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana" uz 40 minūtēm, aizveriet vāku un gaidiet gatavības signālu.
8. Ļauj nostāvēties 10 minūtes, liek porcijās sadalītos šķīvjos un pa virsu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Recepte dārzeņu sautējuma pagatavošanai ar sēnēm lēnajā plītē

Multivarkā pagatavots dārzeņu sautējums ar sēnēm ir ēdiens tiem, kas sevi uzskata par veģetāriešiem, bet ne tikai viņiem.

• 2 gab. cukini, baklažāni, sīpoli, paprika un burkāni;
• 700 g vārītas safrāna piena cepurītes;
• 100 ml augu eļļas (var aizstāt ar olīveļļu);
• Sāls pēc garšas;
• 1 tējk Sahāra;
• 2 ēd.k. l. sasmalcināti pētersīļi;
• 1,5 tējk malti melnie pipari.

Recepte sēņu gatavošanai lēnajā plītē ietver soli pa solim aprakstu.

1. Nomizo, nomazgā un sasmalcina visus dārzeņus.
2. Ielieciet baklažānus atsevišķā bļodā, pievienojiet nedaudz sāls, samaisiet, atstājiet 40 minūtes un pēc tam izspiediet šķidrumu ar rokām.
3. Sēnes sagriež gabaliņos un liek multivarkas traukā, ielejot eļļu un 15 minūtes iestatot režīmu "Fry".
4. Pievieno visus sasmalcinātos dārzeņus, sāli pēc garšas, pievieno cukuru, maltus piparus.
5. Samaisiet un 40 minūtes ieslēdziet multivarkas paneli režīmā "Ugunsdzēšana".
6. Pēc skaņas signāla atveriet vāku, apkaisa ar sasmalcinātiem augiem un atkal aizveriet uz 10 minūtēm, lai ievilktos.

Kā pagatavot sēnes lēnajā plītī ar griķiem

Šis ēdiens, kas gatavots no safrāna piena vāciņiem lēnajā plītī, izrādās ne tikai garšīgs un aromātisks, bet arī ļoti barojošs. Camelina sēnes ar griķiem tiek pagatavotas režīmā "Pilafs", kas padara ēdienu drupanu.

• 600 g safrāna piena cepurītes;
• 1,5 ēd.k. griķi;
• 5 sīpoli;
• 100 ml augu eļļas;
• Sāls pēc garšas;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 5 ēd.k. karsts ūdens.

Kā pagatavot sēnes, sēnes lēnajā plītī ar griķiem, parādīs soli pa solim receptes aprakstu.

1. Nomizojiet sēnes un sīpolus, noskalojiet un sasmalciniet: sīpolus - pusgredzenos, sēnes - šķēlēs.
2. Multivarkas bļodā ielejiet eļļu un ielieciet sīpolus.
3. Ieslēdziet "Cepšanas" vai "Cepšanas" režīmu un viegli apcepiet līdz zeltaini brūnai.
4. Pievienojiet sēnes sīpolam un apcepiet 20 minūtes ar atvērtu vāku.
5. Mēs mazgājam griķus, noņemam atkritumus un pievienojam sēnēm.
6. Ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli, samaisiet un pa visu virsmu pielīmējiet nomazgātos, bet ne nomizotos maurlokus.
7. Mēs ieslēdzam režīmu "Pilaf" vai "Griķi" uz 40 minūtēm. un gaidiet signālu, ka ēdiens ir gatavs. Griķu plovu var pasniegt ar dārzeņu salātiem.